Wczytuję dane...

Cena:
1249,00 PLN

Model: 40511-474-0

Kod producenta: 40511-474-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do długiego duszenia na małym ogniu, gotowania jednogarnkowych obiadów i zapiekania w piekarniku przydaje się głębokie naczynie, które trzyma równomierne ciepło. Żeliwna patelnia do duszenia z pokrywką Staub 28 cm w kolorze czerwonym łączy funkcję patelni i niskiego garnka, dzięki czemu nadaje się zarówno do przygotowywania gulaszy i ragout, jak i do serwowania dań prosto na stół.

- Średnica 28 cm i głęboka misa - wygodne gotowanie większych porcji gulaszu, ragout lub risotto

- Żeliwny korpus - mocna akumulacja i równomierne oddawanie ciepła na całej powierzchni

- Wnętrze z powłoką non-stick - ogranicza przywieranie potraw i ułatwia mycie

- Dopasowana pokrywka - sprzyja utrzymaniu wilgoci podczas długiego duszenia

- Przystosowanie do wszystkich typów kuchenek, w tym indukcji, oraz do użytku w piekarniku

- Emaliowane wykończenie w kolorze czerwonym - naczynie nadaje się także do serwowania na stole

Głęboka forma Staub 28 cm do duszenia i smażenia

Średnica 28 cm oraz wyraźnie głęboka misa dają sporo miejsca na składniki, co ułatwia przygotowanie większych porcji obiadu dla rodziny lub gości. W jednym naczyniu można podsmażyć mięso, a następnie dusić gulasz, przygotować ragout, risotto albo makaron zapiekany z sosem, bez konieczności sięgania po dodatkowy garnek.

Wysokie ścianki ograniczają pryskanie tłuszczu przy smażeniu i pozwalają na intensywne mieszanie składników bez ich wypadania poza krawędź patelni. Średnica dna około 22,2 cm sprzyja równomiernemu nagrzewaniu całej powierzchni roboczej, co jest przydatne przy podsmażaniu mięsa, cebuli czy warzyw przed dalszym duszeniem i sprawia, że żeliwna patelnia często zastępuje klasyczny rondel lub niski garnek w tym segmencie naczyń; w razie potrzeby przy wyborze można sięgnąć po kompletny przewodnik po patelniach do różnych typów kuchni.

Żeliwo, emalia i powłoka non-stick - stabilne ciepło i łatwiejsze mycie

Ciężki korpus z żeliwa dobrze kumuluje ciepło, dlatego po rozgrzaniu patelnia utrzymuje stabilną temperaturę przez dłuższy czas. Przy długim duszeniu na małym ogniu potrawy dogotowują się równomiernie, a sosy zyskują gęstszą konsystencję bez podkręcania mocy palnika, co odróżnia ją od wielu lżejszych patelni aluminiowych.

Zewnętrzna emalia w czerwonym kolorze nadaje naczyniu reprezentacyjny wygląd i ułatwia czyszczenie - gładka powierzchnia zwykle dobrze znosi kontakt z typowymi zabrudzeniami kuchennymi. Wnętrze pokryte powłoką non-stick ogranicza przywieranie dań na bazie sera, śmietany czy sosu pomidorowego oraz ułatwia smażenie z mniejszą ilością tłuszczu, a resztki jedzenia zwykle schodzą pod strumieniem wody i z dodatkiem łagodnego detergentu; dodatkowe wskazówki można znaleźć w poradniku jak umyć patelnię.

Pokrywka, uchwyty i kompatybilność z kuchenkami

Dołączona pokrywka została zaprojektowana tak, aby sprzyjać cyrkulacji pary wodnej wewnątrz naczynia - para skrapla się i wraca na potrawę, dzięki czemu mięsa, warzywa i dania jednogarnkowe pozostają soczyste bez ciągłego podlewania płynem. Duża, wygodna gałka umożliwia pewny chwyt pokrywki również w rękawicach kuchennych.

Po obu stronach patelni znajdują się duże żeliwne uchwyty, które ułatwiają przenoszenie naczynia nawet wtedy, gdy jest wypełnione gorącą potrawą. Żeliwna patelnia Staub nadaje się na wszystkie popularne typy kuchenek, w tym płyty indukcyjne, gazowe i ceramiczne, a także do użycia w piekarniku, co pozwala na wygodne przejście od obsmażania na kuchence do zapiekania potrawy w jednym naczyniu.

Wymiary, pojemność i serwowanie na stół

Pojemność około 3,7 l oraz masa wynosząca mniej więcej 5,4 kg (bez potrawy) oznaczają, że patelnia sprawdza się przy obiadach dla kilku osób oraz przy daniach, które wymagają większej ilości sosu. Średnica 28 cm, wysokość korpusu około 7,6 cm i całkowita wysokość z pokrywką około 12,5 cm pomagają zaplanować miejsce na kuchence oraz w piekarniku.

Emaliowana powłoka w czerwonym kolorze sprawia, że patelnia dobrze prezentuje się także jako naczynie serwingowe - można w niej przygotować danie i od razu postawić je na stole. Żeliwo długo utrzymuje temperaturę, dlatego risotto, gulasz czy warzywa duszone z ziołami pozostają ciepłe przez większą część posiłku, co bywa atutem przy wspólnym serwowaniu potraw „rodzinnie” w jednym naczyniu.

Najważniejsza rzecz: pełna pojemność około 3,7 l w połączeniu z żeliwnym korpusem oznacza zauważalną masę naczynia, dlatego przy przenoszeniu z piekarnika lub z płyty warto korzystać z rękawic kuchennych i chwytać oba uchwyty jednocześnie.

Druga sprawa: dzięki powłoce non-stick do mycia zwykle wystarcza ciepła woda, łagodny detergent i miękka gąbka, natomiast agresywne szorowanie druciakiem może skrócić trwałość gładkiej powierzchni wewnątrz patelni.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często przygotowują gulasze, ragout, duszone mięsa lub potrawy jednogarnkowe w większych porcjach. Żeliwny korpus, głęboka forma i możliwość korzystania z piekarnika pomagają wygodnie łączyć smażenie, duszenie i zapiekanie w jednym naczyniu.

Pomiń, jeśli szukasz lekkiej patelni do szybkiego podsmażania małych porcji albo często przenosisz naczynia jedną ręką. W takim przypadku lepiej rozważyć płytszą patelnię z lżejszego materiału, wygodniejszą do krótkiego smażenia i codziennych, szybkich zastosowań.

Specyfikacja

ModelŻeliwna patelnia do duszenia z pokrywką 28 cm, czerwony Staub
Typ naczyniaGłęboka żeliwna patelnia do duszenia z pokrywką
Średnica patelniok. 28 cm
Średnica dnaok. 22,2 cm
Wysokość bez pokrywkiok. 7,6 cm
Wysokość z pokrywkąok. 12,5 cm
Długość całkowita z uchwytamiok. 36,1 cm
Pojemność użytkowaok. 3,7 l
Masa naczyniaok. 5,4 kg
Materiał korpusuŻeliwo z emaliowanym wykończeniem zewnętrznym
Wnętrze naczyniaPowłoka non-stick ograniczająca przywieranie potraw
Kolor zewnętrznyCzerwony (emalia)
Rodzaj pokrywkiPokrywka z gałką, wspierająca cyrkulację pary wodnej
Typ uchwytówDwa boczne uchwyty żeliwne + gałka na pokrywce
Zastosowanie na kuchenkachKuchenka gazowa, elektryczna, ceramiczna, indukcyjna (wszystkie standardowe źródła ciepła)
Możliwość użycia w piekarnikuTak, patelnia i pokrywka nadają się do piekarnika o wysokiej temperaturze
ZastosowanieDuszenie, smażenie, gotowanie dań jednogarnkowych, zapiekanie i serwowanie na stół
SKU40511-474-0
EAN3272340019852
Kod producenta40511-474-0

Często zadawane pytania

Czy patelnia jest odpowiednia na kuchenkę indukcyjną?

Tak, żeliwny korpus sprawia, że patelnia może być używana na wszystkich typach kuchenek, w tym na płytach indukcyjnych. Materiał dobrze współpracuje z indukcją, co ułatwia szybkie nagrzanie i stabilne utrzymanie temperatury podczas duszenia.

Czy patelnię można wstawiać do piekarnika?

Tak, żeliwna patelnia z pokrywką nadaje się do użytku w piekarniku, również w wysokich temperaturach. Pozwala to obsmażyć składniki na kuchence i dokończyć zapiekanie mięsa z warzywami lub dań z serową warstwą na wierzchu w tym samym naczyniu.

Czy powłoka non-stick wymaga delikatniejszego mycia?

Wewnętrzna powłoka non-stick ogranicza przywieranie, dlatego do czyszczenia zwykle wystarcza ciepła woda, łagodny detergent i miękka gąbka. Warto unikać agresywnego szorowania twardymi druciakami, aby dłużej zachować gładką powierzchnię i komfort smażenia.

Czy patelnia nadaje się do serwowania potraw bezpośrednio na stole?

Tak, emaliowane wykończenie w czerwonym kolorze sprawia, że naczynie prezentuje się estetycznie na stole. Właściwości żeliwa pomagają utrzymać potrawy gorące przez dłuższy czas, co jest wygodne przy długich, rodzinnych posiłkach i wspólnym nakładaniu z jednego naczynia.

Do jakich dań ta patelnia sprawdza się szczególnie dobrze?

Głęboka forma i żeliwny korpus dobrze sprawdzają się przy daniach duszonych i jednogarnkowych. W praktyce patelnia nadaje się do gulaszy, potrawek, mięs w sosach, warzyw duszonych oraz dań, które zaczyna się od podsmażenia składników, a kończy długo pod przykryciem lub w piekarniku.