Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
380,92 PLN
446,62 PLN
Oszczędzasz 65.70 PLN

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 23.04 PLN
Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 5905489701156

Kod producenta: 5905489701156

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Pięć noży i obieraczka w jednym zestawie pokrywają typowe zadania w kuchni - od obierania warzyw po krojenie pieczywa z grubą skórką. Ostrza ze stali nierdzewnej Victorinox i rękojeści z polipropylenu (PP) zapewniają powtarzalne parametry pracy zarówno przy krótkich, jak i dłuższych sesjach gotowania. Przy zakupie takiego kompletu warto przejrzeć przewodnik po wyborze zestawu noży do kuchni, aby lepiej dopasować go do sposobu gotowania.

- Sześć elementów w zestawie - Santoku, nóż do chleba, dwa noże kuchenne, nóż do obierania i obieraczka do warzyw pokrywają większość prac przy gotowaniu.

- Ostrza ze stali nierdzewnej ok. 55-56 HRC utrzymują użyteczną ostrość dłużej niż miękkie noże marketowe i łatwo reagują na ostrzenie.

- Rękojeści z polipropylenu są odporne na uderzenia, detergenty i typowe temperatury zmywarek, bez potrzeby impregnacji.

- Zakres długości ostrzy od ok. 8 do 21 cm pozwala dobrać narzędzie do obierania, krojenia warzyw, mięsa i pieczywa.

- Zestaw jest przystosowany do mycia w zmywarce, choć dla wolniejszego tępienia krawędzi korzystniejsze bywa mycie ręczne.

- Deklarowana przez producenta dożywotnia gwarancja obejmuje wady materiałowe i produkcyjne noży.

Jak zestaw Victorinox sprawdza się przy typowych zadaniach kuchennych

Nóż uniwersalny Santoku 6.8503.17 z ostrzem 17 cm wykorzystuje profil inspirowany japońskimi nożami Santoku, co sprzyja cięciu kołyską na desce. Wysoka głownia zostawia wyraźny prześwit nad deską, dzięki czemu wygodnie sieka się cebule, zioła i twardsze warzywa korzeniowe bez ocierania palców o podłoże; osoby zainteresowane tym typem ostrza mogą też skorzystać z omówienia rodzajów japońskich noży kuchennych.

Nóż do chleba Victorinox 6.8633.21 ma 21‑centymetrowe ząbkowane ostrze zaprojektowane do różnych rodzajów pieczywa, od lekkich bułek po gęste chleby żytnie. Długość pozwala zwykle przeciąć bochenek jednym dłuższym pociągnięciem, a agresywne ząbki pewnie przechodzą przez twardą skórkę bagietek, ograniczając zgniatanie miękiszu.

Nóż kuchenny Victorinox 6.8003.15B z ostrzem 15 cm pełni rolę uniwersalnego narzędzia do codziennych zadań. Nadaje się do porcjowania mięsa bez kości, krojenia serów o średniej twardości oraz dzielenia większych warzyw, takich jak papryka czy cukinia, a także owoców na cząstki lub plastry, wypełniając lukę między krótkimi nożami do obierania a szerszym Santoku.

Nóż do obierania Victorinox 6.7833 z ostrzem ok. 8-10 cm ułatwia precyzyjną obróbkę wykonywaną w dłoni. Krótka głownia dobrze nadaje się do obierania ziemniaków, marchwi i jabłek, wycinania gniazd nasiennych oraz usuwania drobnych skaz z powierzchni warzyw, gdzie liczy się dokładna kontrola toru cięcia.

Obieraczka do warzyw Victorinox 7.6075 ma poprzeczny układ typu „Y” i podwójne ostrze ze stali nierdzewnej, które prowadzi się równolegle do powierzchni produktu. Takie rozwiązanie przyspiesza obieranie ziemniaków, ogórków i marchwi, a cienkie ostrze zbiera wąski pasek skórki, dzięki czemu ilość odpadów jest mniejsza niż przy grubym nożu.

Nóż kuchenny Victorinox 6.7603 z ostrzem ok. 11 cm uzupełnia dłuższy model 15 cm przy drobniejszych pracach. Sprawdza się przy krojeniu pomidorów, ogórków, ząbków czosnku lub małych cebulek na plasterki, gdy krótsza głownia daje lepszą manewrowość na małej desce lub w ciasnej przestrzeni roboczej.

Materiały, konserwacja i porównanie z innymi zestawami w tym segmencie

Ostrza w całym zestawie wykonane są ze stali nierdzewnej używanej w nożach kuchennych Victorinox o twardości ok. 55-56 HRC, co łączy rozsądną trwałość krawędzi z łatwością ostrzenia ręczną ostrzałką lub na kamieniu. W porównaniu z tanimi kompletami z miękkiej stali marketowej ta konfiguracja zwykle wymaga rzadszego ostrzenia, a jednocześnie nie wymusza korzystania ze specjalistycznych systemów ostrzących.

Rękojeści wykonane z polipropylenu są odporne na typowe temperatury zmywarek, zwykle w zakresie 60-70°C, i dobrze znoszą częsty kontakt z detergentami. Struktura powierzchni ogranicza ślizganie się dłoni przy lekkim zawilgoceniu uchwytu, a w odróżnieniu od drewna materiał ten nie wymaga regularnej impregnacji olejem ani szczególnej pielęgnacji po umyciu.

Producent dopuszcza mycie w zmywarce, jednak kontakt z wysoką temperaturą, detergentami i innymi metalowymi elementami może przyspieszać matowienie powierzchni ostrzy i krawędzi tnącej. Mycie ręczne w wodzie o temperaturze ok. 40-50°C oraz szybkie osuszenie noży ogranicza ryzyko drobnych śladów na stali i pozwala dłużej utrzymać ostrość, co w tym segmencie cenowym odróżnia zestaw Victorinox od wielu kompletów, które istotnie szybciej tępią się przy intensywnej pracy.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy jednym zestawem ma być obsłużone większość zadań w kuchni, od obierania warzyw po krojenie chleba i porcjowanie mięsa bez kości. Zróżnicowanie długości ostrzy od ok. 8 do 21 cm i obecność zarówno Santoku, jak i noża do chleba ułatwiają dopasowanie narzędzia do konkretnego produktu.

Pomiń, jeśli w planach jest regularne cięcie kości, mrożonek lub bardzo twardych dyni, gdzie potrzeba cięższego noża z grubszą głownią albo tasaka. W takim przypadku lepiej rozważyć mocniejszy nóż szefa kuchni lub osobny tasak przeznaczony do najtwardszych zadań.

Specyfikacja

Poniższa tabela zbiera kluczowe parametry zestawu Victorinox w jednym miejscu, co ułatwia porównanie długości ostrzy, rodzaju krawędzi oraz materiałów zastosowanych w poszczególnych elementach.

Producent Victorinox
Typ produktu Zestaw noży kuchennych z obieraczką
Zakres twardości ostrzy ok. 55-56 HRC (stal nierdzewna)
Materiał ostrzy Stal nierdzewna
Materiał rękojeści Polipropylen (PP)
Możliwość mycia w zmywarce Tak, zalecane mycie ręczne dla wolniejszego tępienia krawędzi
Element zestawu Nóż uniwersalny Santoku 6.8503.17 - ostrze 17 cm, krawędź gładka
Element zestawu Nóż do chleba 6.8633.21 - ostrze 21 cm, krawędź ząbkowana
Element zestawu Nóż kuchenny 6.8003.15B - ostrze 15 cm, krawędź gładka
Element zestawu Nóż do obierania 6.7833 - ostrze ok. 8-10 cm, krawędź gładka
Element zestawu Obieraczka 7.6075 - ostrze ok. 4-6 cm, podwójne ostrze, układ „Y”
Element zestawu Nóż kuchenny 6.7603 - ostrze ok. 11 cm, krawędź gładka
Gwarancja na noże Dożywotnia na wady materiałowe i produkcyjne (zgodnie z deklaracją producenta)
Przeznaczenie Przygotowanie posiłków w kuchni domowej, od obierania po krojenie pieczywa i porcjowanie mięsa bez kości

Często zadawane pytania

Czy zestaw nadaje się jako podstawowy komplet noży do nowej kuchni?

Zawarte w zestawie Santoku, nóż do chleba, dwa noże kuchenne, nóż do obierania oraz obieraczka obejmują najczęściej spotykane prace w kuchni domowej. Dzięki temu większość osób nie musi od razu dokupować kolejnych ostrzy, chyba że potrzebny jest bardzo duży nóż szefa kuchni lub tasak do zadań specjalnych.

Jak najlepiej przechowywać noże Victorinox z tego kompletu?

Najbezpieczniej przechowywać je w bloku na noże lub na listwie magnetycznej, aby krawędzie nie stykały się z innymi metalowymi przedmiotami. Trzymanie noży luzem w szufladzie sprzyja stępieniu ostrzy i zwiększa ryzyko przypadkowego skaleczenia przy sięganiu po inne akcesoria.

Czy noże można używać na szklanej lub kamiennej desce do krojenia?

Szklane i kamienne deski są twardsze niż stal zastosowana w ostrzach, dlatego znacznie przyspieszają tępienie krawędzi i mogą powodować mikrowykruszenia. Dla utrzymania ostrości noży lepiej korzystać z desek drewnianych lub z tworzywa przeznaczonego do kontaktu z żywnością.

Jak często należy ostrzyć noże z tego zestawu?

Przy twardości ok. 55-56 HRC w kuchni domowej wystarcza zwykle kilka pełnych ostrzeń w roku, uzupełnianych krótkim podostrzeniem na ostrzałce ręcznej. W gastronomii, gdzie krojenie odbywa się znacznie częściej, praktykuje się regularne, krótkie podostrzanie i okresowe pełne ostrzenie na kamieniu lub w serwisie.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy