Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
175,12 PLN
199,00 PLN
Oszczędzasz 23.88 PLN

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 199.00 PLN
Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 6.9073.22WB

Kod producenta: 6.9073.22WB

Gwarancja: dożywotnia

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż Victorinox Swiss Modern do chleba i ciast 22 cm to lekki, ząbkowany nóż z ostrze ze stali nierdzewnej, który sprawdza się przy krojeniu domowych bochenków, bagietek i tortów z delikatnym biszkoptem. Dobrze pasuje osobom, które chcą przejść z uniwersalnego noża szefa kuchni na dedykowany nóż do pieczywa, ale wolą lżejszy model niż typowe, masywne noże piekarskie.

■ Ostrze 22 cm – wygodne cięcie szerokich bochenków i wysokich tortów jednym ruchem.

■ Ząbkowana krawędź tnąca – łatwiejsze wejście w twardą skórkę chleba bez zgniatania miękiszu.

■ Niska waga około 100 g – mniejsze zmęczenie dłoni przy porcjowaniu większej ilości pieczywa.

■ Rękojeść z Polypropylen Copolymere (PPC) – stabilny chwyt także przy lekko wilgotnych dłoniach.

■ Możliwość mycia w zmywarce – wygodne utrzymanie w czystości przy codziennym użytkowaniu.

Jak Victorinox Swiss Modern 6.9073.22WB radzi sobie z pieczywem i wypiekami

Nóż Victorinox Swiss Modern 6.9073.22WB do chleba i ciast o długości ostrza 22 cm został zaprojektowany z myślą o płynnym krojeniu zarówno bochenków chleba, jak i delikatnych biszkoptów. Ząbkowana krawędź tnąca łatwo „łapie” twardą skórkę, a cienki profil ostrza prowadzi czyste cięcie przez miękki środek, co przy krojeniu chleba na zakwasie ogranicza miażdżenie kromek. W praktyce, przy porcjowaniu tortu na 12–16 kawałków, długość ostrza pozwala przeciągnąć nóż przez cały blat w jednym ruchu, bez konieczności „dokrawania” środka i ryzyka poszarpania warstw.

W porównaniu z cięższymi nożami piekarskimi z grubszą klingą ten model z serii Swiss Modern jest odczuwalnie lżejszy, dzięki czemu przy krojeniu kilku blach ciasta z rzędu mniej obciąża nadgarstek. Niewielka masa około 100 g oznacza jednak, że przy bardzo twardych, wysuszonych bochenkach trzeba bardziej polegać na technice długiego cięcia „piłującego”, a nie na samej wadze noża. Zastosowana stal nierdzewna dobrze znosi kontakt z wilgotnym pieczywem i kremami, a regularne mycie pod bieżącą wodą z szybkim wytarciem do sucha wystarcza, aby krawędź tnąca długo zachowała sprawność przy krojeniu chleba, babek i kruchych tart. Warto wiedzieć, że przy wyborze noża do pieczywa pomocny może być poradnik o wpływie noża do chleba na smak kromek.

Podczas pracy na desce drewnianej lub z tworzywa użytkownik ma do dyspozycji wygodną, prostą rękojeść z Polypropylen Copolymere (PPC), która zapewnia pewny chwyt nawet wtedy, gdy palce są lekko zabrudzone kremem czy polewą. Symetryczny kształt rękojeści i ostrza sprawia, że nóż nadaje się zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych, bez konieczności przyzwyczajania się do jednostronnego szlifu czy specyficznego profilu. Przy krojeniu pomidorów, miękkich bułek z chrupiącą skórką czy ciast z kruszonką ząbki ostrza wchodzą w produkt bez dużego nacisku, co zmniejsza ryzyko ześlizgnięcia noża z powierzchni. Przy wyborze odpowiedniego blatu roboczego pomocny bywa poradnik jak wybrać deskę do krojenia, który omawia różne materiały i ich wpływ na ostrze.

Producent deklaruje możliwość mycia w zmywarce, jednak przy regularnym użytkowaniu w domowej kuchni zwykle lepszym wyborem jest szybkie mycie ręczne i dokładne wytarcie, żeby ograniczyć matowienie krawędzi i mikrorysy na powierzchni klingi. Nóż dzięki swojej konstrukcji dobrze sprawdza się jako główny nóż ząbkowany w kuchni – od krojenia bagietek na kanapki, przez dzielenie sernika na kawałki, aż po porcjowanie rolady z chrupiącą skórką, przy czym nie jest przeznaczony do produktów mrożonych ani do cięcia bardzo twardych kości czy skorup.

Uwaga: Nóż Victorinox Swiss Modern 6.9073.22WB ma ząbkowane ostrze, którego nie należy używać do krojenia mrożonek ani twardych kości, aby nie uszkodzić ząbków. Choć producent dopuszcza mycie w zmywarce, dla wolniejszego zużycia krawędzi tnącej zalecane jest mycie ręczne i wycieranie do sucha bez pozostawiania noża w wilgotnym zlewie.

Specyfikacja

Marka / producent Victorinox
Model Swiss Modern Nóż do chleba i ciast
SKU 6.9073.22WB
Kod producenta 6.9073.22WB
EAN 7611160092410
Długość ostrza 22 cm
Rodzaj ostrza ząbkowana krawędź ostrza
Materiał ostrza stal nierdzewna
Materiał rękojeści Polypropylen Copolymere (PPC) – tworzywo syntetyczne
Kolor rękojeści czarny
Wysokość 17 mm
Waga netto 100 g
Możliwość mycia w zmywarce tak (zalecane mycie ręczne dla dłuższej trwałości)
Przeznaczenie krojenie chleba, bułek, ciast, tortów, tart, warzyw o twardszej skórce
Miejsce produkcji Szwajcaria
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy