DE BUYER Rondel CHOC B BOIS 28 cm

Q: 28 cm czy 24 cm?

28 cm to rondel na większą rodzinę i większe porcje. 24 cm wystarcza dla jednej, dwóch osób i jest poręczniejszy na mniejszej płycie. Większy rondel wymaga odpowiednio dużego palnika lub pola indukcyjnego.

Producent: De buyer

średnia: 0.0 ocen: 0

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

De buyer
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

579,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: D-8788-28

Kod producenta: D-8788-28

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

De Buyer Rondel Choc B Bois 28 cm to francuski sauté pan z korpusem z kutego aluminium o grubości 4 mm i wzmocnioną powłoką nieprzywierającą (PTFE, bez PFOA). W odróżnieniu od płaskiej patelni ma wyższe, zaokrąglone ścianki, które utrzymują sos i ułatwiają mieszanie, dzięki czemu sprawdza się w duszeniu, daniach z sosem i jednogarnkowych. Indukcyjne dno ze stali ferrytycznej obsługuje wszystkie źródła ciepła, a rękojeść tworzą nakładki z buka wogezańskiego.

To naczynie dla kogoś, kto gotuje dania duszone, sosy, risotto i podsmażane warzywa i chce sprzętu na lata. Ważne: Choc B Bois to kute aluminium z powłoką, a nie stal węglowa. Patelnie węglowe do sezonowania to inna linia De Buyer (Mineral B). Tutaj korzystasz z gotowej powłoki nieprzywierającej. Mniejszą wersję znajdziesz jako rondel Choc B Bois 24 cm.

Najważniejsze przed zakupem: drewniana rękojeść oznacza mycie wyłącznie ręczne (nie do zmywarki) i ograniczone użycie w piekarniku. Powłoka nie znosi metalowych narzędzi, używaj drewnianych lub silikonowych. 28 cm to spory rondel na większą rodzinę. Jeśli gotujesz dla jednej, dwóch osób, praktyczniejszy bywa rondel 24 cm.

Najważniejsze cechy:

Korpus z kutego aluminium 4 mm, równe rozprowadzanie ciepła, odporny na odkształcenia
Powłoka nieprzywierająca PTFE, bez PFOA, wzmocniona, smażenie i duszenie z minimalną ilością tłuszczu
Wyższe, zaokrąglone ścianki utrzymujące sos i ułatwiające mieszanie
Dno indukcyjne ze stali ferrytycznej, kompatybilne ze wszystkimi źródłami ciepła
Rękojeść z buka wogezańskiego, nitowana, wykończona woskiem pszczelim, profil French-style

To francuska klasyka marki De Buyer działającej od 1830 roku w Wogezach. Jak dbać o patelnie z powłoką, by służyły latami, opisaliśmy w poradniku o patelniach nieprzywierających.

Choc B Bois to aluminium z powłoką, nie stal węglowa

To kluczowe rozróżnienie w ofercie De Buyer. Mineral B to linia ze stali węglowej, którą sezonuje się i która wytwarza patynę. Choc B Bois to natomiast kute aluminium z gotową powłoką nieprzywierającą: nie wymaga sezonowania ani wypalania, działa od pierwszego użycia. Dla rondla oznacza to wygodę: dania duszone i z sosem nie przywierają, a czyszczenie jest proste.

Jeśli szukasz klasycznej stalowej patelni węglowej do sezonowania, to inny produkt, opisany w artykule o stalowych patelniach. Tu masz aluminium z powłoką i pełną kompatybilność z indukcją. Pełną ofertę marki zobaczysz w kategorii patelnie De Buyer.

Co rondel 28 cm robi najlepiej

Duszenie i dania z sosem tak

Wyższe ścianki utrzymują płyn, idealne do gulaszu, sosów, warzyw.

Risotto, dania jednogarnkowe tak

Pojemność 28 cm i równe dno do mieszania na małym ogniu.

Indukcja i każda płyta tak

Dno ze stali ferrytycznej działa też na indukcji.

Naleśniki i krepy nie

Wyższe ścianki przeszkadzają. Do tego weź patelnię naleśnikową.

Zmywarka nie

Drewniana rękojeść wymaga mycia ręcznego.

Metalowe narzędzia nie

Rysują powłokę. Używaj drewna lub silikonu.

Najczęstszy błąd przy rondlu z powłoką to smażenie na maksymalnym ogniu. Powłoka jest odporna do około 250°C, ale duszenie i smażenie z sosem najlepiej prowadzić na średnim palniku. Aluminium 4 mm szybko i równo się nagrzewa, więc wysoki ogień nie jest potrzebny, a skraca żywotność powłoki.

Rondel 28 cm na tle innych naczyń De Buyer

Model	Typ / ścianki	Rękojeść	Półka cenowa	Dla kogo
Rondel Choc B Bois 28 cm	sauté, wyższe ścianki	buk	–	duszenie, sosy, większa rodzina
Rondel Choc B Bois 24 cm	sauté, wyższe ścianki	buk	premium, ~520 zł	mniejsze porcje, 1-2 osoby
Choc B Bois patelnia 28 cm	patelnia, niższe ścianki	buk	premium, ~440 zł	smażenie, kto nie potrzebuje sosu
Choc Extreme 28 cm	patelnia, wzmocniona powłoka	stal	wyższa, ~690 zł	intensywne użycie, uchwyt metalowy
Choc Resto 28 cm	patelnia	stal	średnia, ~310 zł	budżetowo, uchwyt metalowy

Wybór zależy od kształtu i rękojeści. Rondel B Bois ma wyższe ścianki do sosów i ciepłą bukową rękojeść. Jeśli potrzebujesz płaskiej patelni do smażenia, weź Choc B Bois 28 cm. Jeśli wolisz uchwyt metalowy i niższą cenę, sprawdź linie Choc Resto i Choc Extreme. Pełny przekrój zobaczysz w kategoriach rondle i patelnie o średnicy 28 cm.

Dane techniczne

Parametr	Wartość
Producent	De Buyer (Francja, Wogezy, od 1830)
Linia / model	Choc B Bois, D-8788-28
Typ	rondel / sauté pan (wyższe, zaokrąglone ścianki)
Średnica	28 cm
Korpus	kute aluminium, grubość 4 mm
Powłoka	nieprzywierająca PTFE, bez PFOA, odporna do około 250°C
Dno	indukcyjne (stal ferrytyczna), wszystkie źródła ciepła
Rękojeść	buk wogezański, nitowana, wosk pszczeli
EAN	3011248788282
Kod producenta	D-8788-28
Mycie	wyłącznie ręczne, nie do zmywarki

Pielęgnacja rondla z powłoką nieprzywierającą

Myj rondel ręcznie, miękką gąbką, po ostygnięciu, bez druciaków i agresywnych proszków. Nie wkładaj go do zmywarki, bo detergenty i drewniana rękojeść tego nie znoszą. Po umyciu osusz i przetrzyj kroplą oleju, co dba o powłokę. Rękojeść z buka raz na jakiś czas natrzyj odrobiną oleju lub wosku, by nie wysychała.

Najważniejsze zasady to tylko drewniane lub silikonowe narzędzia i smażenie na średnim ogniu. Aluminium 4 mm nagrzewa się szybko, więc wysoka temperatura nie jest potrzebna. Więcej wskazówek znajdziesz w kompletnym przewodniku po patelniach.

Co warto wiedzieć przed zakupem:

To kute aluminium z powłoką nieprzywierającą, nie stal węglowa, nie sezonuje się go
Drewniana rękojeść oznacza mycie wyłącznie ręczne i ograniczone użycie w piekarniku
Powłoka nie znosi metalowych narzędzi, używaj drewna lub silikonu
Smaż i duś na średnim ogniu, powłoka jest odporna do około 250°C
Wyższe ścianki są do sosów i duszenia, do naleśników weź patelnię naleśnikową
28 cm to spory rondel, do małych porcji rozważ wersję 24 cm

Dla kogo jest ten rondel

Trafiony wybór dla:

gotujących dania duszone, z sosem i jednogarnkowe dla całej rodziny
miłośników risotto i podsmażanych warzyw, gdzie liczy się równe dno
kuchni z płytą indukcyjną (dno ferrytyczne działa na indukcji)
ceniących francuską jakość i ciepłą, bukową rękojeść
tych, którzy chcą wygodę powłoki bez sezonowania stali węglowej

Mniej trafiony wybór, jeśli gotujesz głównie dla jednej, dwóch osób, wtedy weź rondel 24 cm. Jeśli potrzebujesz płaskiej patelni do smażenia bez sosu, lepsza będzie Choc B Bois patelnia 28 cm. Do naleśników wybierz patelnię naleśnikową Choc B Bois.

Powiązane produkty:

Najczęściej zadawane pytania

Czy ten rondel jest ze stali węglowej?

Nie. Choc B Bois to korpus z kutego aluminium 4 mm pokryty powłoką nieprzywierającą PTFE (bez PFOA). Stal węglowa do sezonowania to inna rodzina De Buyer, Mineral B. Choc B Bois działa od pierwszego użycia, bez wypalania.

Czym rondel różni się od zwykłej patelni?

Rondel (sauté pan) ma wyższe, zaokrąglone ścianki, które utrzymują sos i ułatwiają mieszanie. Dzięki temu nadaje się do duszenia, dań z sosem, risotto i jednogarnkowych. Płaska patelnia z niższą krawędzią jest do smażenia i naleśników.

Czy nadaje się na indukcję?

Tak. Rondel ma dno ze stali ferrytycznej, więc działa na indukcji oraz na gazie, płycie elektrycznej i ceramicznej. To zaleta względem zwykłych naczyń aluminiowych bez dna ferrytycznego.

Czy mogę myć go w zmywarce?

Nie. Drewniana rękojeść z buka wymaga mycia ręcznego, miękką gąbką, po ostygnięciu. Detergenty zmywarki niszczą powłokę i drewno. Po umyciu osusz i ewentualnie przetrzyj kroplą oleju.

Jakich narzędzi używać?

Wyłącznie drewnianych lub silikonowych. Metalowe łyżki i łopatki rysują powłokę nieprzywierającą. Przy takim traktowaniu i smażeniu na średnim ogniu powłoka służy latami.

28 cm czy 24 cm?

28 cm to rondel na większą rodzinę i większe porcje duszonych dań. 24 cm wystarcza dla jednej, dwóch osób i jest poręczniejszy na mniejszej płycie. Większy rondel wymaga też odpowiednio dużego palnika lub pola indukcyjnego.