Wczytuję dane...

Cena:
998,99 PLN

Model: 102-15bl

Kod producenta: 102-15bl

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Syntetyczna deska do krojenia Parker Asahi BLACK PRO to profesjonalna powierzchnia robocza przeznaczona do intensywnej pracy z wysokiej klasy nożami kuchennymi. Konstrukcja oparta na połączeniu syntetycznego kauczuku oraz włókien drzewnych zapewnia naturalne odczucia podczas krojenia, wysoką trwałość oraz większy komfort pracy niż w przypadku klasycznych desek plastikowych.

Zastosowanie

  • Codzienna praca z nożami kuchennymi w kuchni profesjonalnej oraz domowej.
  • Krojenie warzyw, owoców, mięsa oraz ryb przy zachowaniu wysokiej kontroli nad ostrzem.
  • Stanowiska pracy wymagające trwałej i stabilnej powierzchni roboczej.
  • Praca z japońskimi nożami o cienkich i twardych krawędziach tnących.

Cechy techniczne

  • Materiał: syntetyczny kauczuk oraz włókna drzewne.
  • Deska nie zawiera plastiku.
  • Kolor: czarny.
  • Wymiary: 50 × 33 cm.
  • Grubość: 15 mm.
  • Powierzchnia o lekko lepkiej, antypoślizgowej strukturze.
  • Naturalne odczucie krojenia zbliżone do drewna.
  • Niższy poziom hałasu podczas pracy niż w przypadku twardych desek z włókien drzewnych.
  • Powierzchnia umożliwiająca odświeżenie poprzez delikatne szlifowanie papierem ściernym.

Materiał i charakterystyka pracy

Struktura materiału została opracowana z myślą o pracy z ostrymi nożami kuchennymi, w szczególności nożami japońskimi. Powierzchnia deski ogranicza odbijanie się ostrza od podłoża, dzięki czemu cięcie jest bardziej płynne, kontrolowane i komfortowe podczas długiej pracy.

Połączenie syntetycznego kauczuku oraz włókien drzewnych pozwala uzyskać kompromis pomiędzy trwałością materiału a właściwościami zbliżonymi do naturalnego drewna. Deska zachowuje wysoką odporność na intensywne użytkowanie, pozostając jednocześnie bardziej przyjazna dla krawędzi tnącej niż klasyczne, twarde powierzchnie plastikowe.

Ograniczenia

  • Nie należy myć deski w zmywarce.
  • Nie należy używać ani przechowywać deski w temperaturze powyżej 90°C oraz poniżej -30°C.
  • Długotrwałe działanie wysokiej temperatury lub przechowywanie pod obciążeniem może prowadzić do odkształceń.
  • Nie zaleca się przechowywania deski pod kątem.

Pielęgnacja i bezpieczeństwo

  • Zalecane mycie ręczne przy użyciu łagodnych detergentów.
  • Do czyszczenia powierzchni najlepiej używać grubej szczotki nylonowej.
  • Dopuszczalne jest stosowanie wybielacza, jednak bez długotrwałego namaczania.
  • Powierzchnię można okresowo odświeżać drobnym papierem ściernym.
  • Deskę należy przechowywać na płasko lub w pozycji pionowej.
  • Po umyciu deskę należy dokładnie osuszyć.

Dla kogo / dla kogo nie

  • Dla profesjonalnych kucharzy oraz wymagających użytkowników domowych.
  • Dla osób korzystających z wysokiej jakości noży kuchennych.
  • Dla użytkowników poszukujących trwałej deski o właściwościach pracy zbliżonych do drewna.
  • Nie dla osób oczekujących lekkiej, cienkiej deski do okazjonalnego użytkowania.

Najczęstszy błąd

Mycie deski w zmywarce lub przechowywanie jej w pobliżu źródeł wysokiej temperatury, co może prowadzić do trwałych deformacji materiału.

Porównanie właściwości materiału

Poniższa ilustracja prezentuje porównanie zachowania powierzchni deski syntetycznej Parker Asahi oraz deski drewnianej po kontakcie z wilgocią i podczas pracy z nożem. Ma ona charakter poglądowy i służy wizualnemu zobrazowaniu różnic materiałowych.

Porównanie powierzchni deski syntetycznej i drewnianej