Wczytuję dane...

Cena:
1849,00 PLN

Model: 40510-600-0

Kod producenta: 40510-600-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Scenariusze długiego duszenia gulaszu, pieczeni lub curry wymagają naczynia, które równomiernie nagrzewa się od dna po ranty i długo utrzymuje temperaturę. Żeliwny garnek okrągły La Cocotte Staub o pojemności 5,2 litra sprawdza się w takim stylu gotowania - od spokojnego podsmażania składników po wielogodzinne duszenie pod pokrywką. Grenadynowy kolor emalii sprawia, że naczynie prezentuje się efektownie zarówno na kuchence, jak i w roli garnka do serwowania na stole, co docenią osoby kompletujące zestaw naczyń po lekturze poradnika jak wybrać garnek i dobrać pojemności.

- Żeliwny korpus o dużej masie - równomierne nagrzewanie i długie utrzymanie ciepła potraw.

- Pojemność 5,2 l i średnica 26 cm - wygodne gotowanie większych porcji zupy, gulaszu lub bigosu.

- Wkład do gotowania - przygotowanie składników ponad dnem garnka, np. warzyw nad sosem lub bulionem.

- Wewnętrzna powłoka typu non-stick - ograniczenie przywierania przy podsmażaniu i redukowaniu sosów.

- Pokrywka z systemem nawilżania - skraplająca się para wraca do potrawy, wspierając soczystość mięsa.

- Kompatybilność z kuchenką indukcyjną i piekarnikiem - jedno naczynie do gotowania, duszenia i pieczenia.

Żeliwo do duszenia, smażenia i pieczenia

Grube, żeliwne ścianki oraz szerokie dno o średnicy ok. 21,7 cm rozprowadzają ciepło równomiernie, co sprzyja długiemu gotowaniu gulaszy, ragout, bigosu i innych dań jednogarnkowych. W jednym garnku można najpierw przyrumienić mięso i warzywa, a następnie dusić je pod przykryciem bez konieczności przekładania składników.

Żeliwo dobrze znosi wysokie temperatury, dlatego garnek nadaje się także do pieczenia w piekarniku - od wypieku chleba po zapiekaną wieprzowinę w sosie. Konstrukcja umożliwia pracę na wszystkich standardowych źródłach ciepła, w tym na kuchence indukcyjnej, gazowej, elektrycznej i ceramicznej, co ułatwia dopasowanie do istniejącej zabudowy kuchennej, a przy planowaniu innych naczyń do pieczenia pomocny bywa poradnik co upiec i w jakiej formie.

Pokrywa i wkład - kontrola wilgotności i praca warstwowa

Pokrywka została ukształtowana tak, aby para wodna skraplała się równomiernie i wracała do wnętrza garnka, co pomaga utrzymać soczystość mięsa oraz zapobiega przesuszaniu warzyw. Duża, wygodna gałka pokrywy pozwala bez problemu unieść ją w grubych rękawicach kuchennych i szybko sprawdzić stan potrawy podczas gotowania czy pieczenia.

Do zestawu dołączony jest wkład do gotowania, który umożliwia przygotowywanie produktów odseparowanych od dna, na przykład delikatnych warzyw gotowanych nad bulionem lub ryby nad aromatycznym sosem. Wkład można jednym ruchem wyjąć z garnka, co ułatwia kontrolę stopnia ugotowania składników wymagających krótszej obróbki niż reszta dania i sprzyja pracy warstwowej w jednym naczyniu.

Powłoka non-stick, emalia zewnętrzna i wygodne serwowanie

Wewnętrzna powłoka typu non-stick ogranicza przywieranie, co pomaga przy podsmażaniu delikatnych składników, takich jak kawałki drobiu czy warzywa korzeniowe, oraz przy redukowaniu gęstych sosów. Zewnętrzna emalia w kolorze grenadynowym tworzy gładką powierzchnię, z której zabrudzenia można zwykle usunąć pod bieżącą wodą z dodatkiem standardowych środków do mycia naczyń, a jednocześnie nadaje garnkowi reprezentacyjny wygląd na stole.

Po obu stronach znajdują się duże, solidne uchwyty, ułatwiające stabilne przenoszenie naczynia w rękawicach, także gdy masa garnka 6,67 kg jest dodatkowo powiększona przez zawartość. Dzięki estetycznemu wykończeniu garnek może pełnić funkcję naczynia do serwowania gulaszu, zupy krem lub zapiekanego dania bezpośrednio na stole, a żeliwo utrzymuje temperaturę potrawy przez dłuższy czas niż cienkie garnki stalowe.

Pojemność i porównanie z innymi garnkami żeliwnymi

Pojemność 5,2 litra oraz wysokość bez pokrywki 11,8 cm pozwalają wygodnie przygotować większą porcję zupy lub gulaszu na kilka dni albo obiad dla kilku osób, bez konieczności przepełniania naczynia. W tym segmencie garnków żeliwnych modele o mniejszej pojemności są wygodniejsze przy codziennym gotowaniu dla 1-2 osób, ale nie mieszczą tak dużych porcji, natomiast większe garnki 6-7 l zajmują więcej miejsca na płycie i w piekarniku.

Masa 6,67 kg jest typowa dla garnków żeliwnych tej wielkości i sprzyja stabilnemu ustawieniu na palniku, co odróżnia go od lżejszych garnków aluminiowych, które szybciej reagują na zmianę mocy grzania. W praktyce ten model dobrze wpisuje się w segment garnków do wolnego gotowania - zapewnia większą bezwładność cieplną niż naczynia stalowe, przy jednoczesnej możliwości użycia na różnych źródłach ciepła oraz w piekarniku.

Co wchodzi w skład zestawu

- Garnek żeliwny okrągły La Cocotte Staub 5,2 l - do duszenia, gotowania i pieczenia na wszystkich standardowych źródłach ciepła, w tym na kuchni indukcyjnej.

- Pokrywka żeliwna z gałką - profilowana tak, aby para wodna skraplała się równomiernie i wracała do potrawy, wspierając stałe nawilżanie.

- Wkład do gotowania - do przygotowania składników odseparowanych od dna garnka oraz ich wygodnego wyjmowania jednym ruchem.

Co warto wiedzieć przed zakupem: żeliwo nagrzewa się wolniej niż cienkie garnki stalowe i długo oddaje ciepło, dlatego przy podsmażaniu oraz redukowaniu sosów lepiej stopniowo zwiększać moc palnika, zamiast zaczynać od maksymalnego ustawienia - ułatwia to panowanie nad temperaturą dna.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często przygotowują gęste gulasze, bigos, curry czy pieczone mięsa w większych porcjach. W takich zastosowaniach pojemność 5,2 litra, żeliwne ścianki i pokrywka wspierająca obieg pary ułatwiają gotowanie na małym ogniu przez kilka godzin.

Pomiń, jeśli potrzebne jest lekkie naczynie do szybkiego gotowania małych ilości zupy lub makaronu i częstego przenoszenia jedną ręką. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczny garnek z cieńszego metalu lub mniejszy garnek żeliwny o niższej pojemności.

Często zadawane pytania

Czy garnek można używać na kuchni indukcyjnej?

Tak, garnek żeliwny Staub nadaje się do użytku na kuchni indukcyjnej, a także na innych standardowych źródłach ciepła - gazowych, elektrycznych i ceramicznych.

Czy powłoka non-stick wymaga specjalnych akcesoriów kuchennych?

Wewnętrzna powłoka non-stick ogranicza przywieranie potraw, dlatego zaleca się używanie akcesoriów, które nie rysują powierzchni, co sprzyja długotrwałemu użytkowaniu garnka.

Czy garnek nadaje się do piekarnika?

Garnek żeliwny Staub można stosować w wysokich temperaturach, więc nadaje się do użycia w piekarniku - na przykład do przygotowania zapiekanek, pieczonych mięs czy chleba na zakwasie, przy zachowaniu ostrożności przy wyjmowaniu gorącego naczynia.

Na ile osób wystarczy pojemność 5,2 litra?

Pojemność 5,2 litra zwykle wystarcza do przygotowania obiadu dla kilku osób, na przykład rodzinnej porcji gulaszu lub dużego garnka zupy na dwa-trzy dni czy spotkanie w gronie znajomych.

Czy garnek można postawić bezpośrednio na stół?

Emaliowana powierzchnia w kolorze grenadynowym dobrze prezentuje się na stole, dlatego garnek może służyć do serwowania potraw. Dla ochrony blatu przed wysoką temperaturą dna warto użyć solidnej podkładki żaroodpornej.

Specyfikacja

ModelGarnek żeliwny Okrągły Z Wkładem 5.2l Grenadynowy La Cocotte Staub
SKU40510-600-0
EAN3272340000591
Kod producenta40510-600-0