Wczytuję dane...

Cena:
143,00 PLN

Model: 45072

Kod producenta: 45072

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Joseph Joseph Forma na 12 muffinów, Nest Bake to sztywna blacha Joseph Joseph z dwunastoma gniazdami na muffiny i babeczki, ze stali węglowej z nieprzywierającą powłoką bez PTFE (teflonu). Ma 41 x 30 cm, wysokość 3,1 cm, waży 1,02 kg i w piekarniku wytrzymuje do 232°C.

Forma jest do muffinów, babeczek, mini frittat z jajek i porcjowanych ciast pieczonych w papilotkach albo bezpośrednio w gniazdach. Poszerzone uchwyty na krótszych bokach pewnie trzymają się w rękawicach do piekarnika.

Najważniejsze przed zakupem: producent nie podaje średnicy ani pojemności gniazd, a cała forma ma 3,1 cm wysokości, więc gniazdo nie jest głębsze. To forma na klasyczne muffiny i babeczki, nie na wysokie muffiny typu jumbo. Myje się ją tylko ręcznie.

Najważniejsze cechy:
  • 12 gniazd: trzy rzędy po cztery.
  • Wymiary: 41 x 30 x 3,1 cm, masa 1,02 kg.
  • Stal węglowa: grubsza blacha, która nie wygina się przy wyjmowaniu.
  • Powłoka: dwuwarstwowa, według producenta bez PTFE, PFAS, PFOA, ołowiu i kadmu.
  • Temperatura: do 232°C, bez grilla, mikrofalówki i płyty grzejnej.
  • Przechowywanie: w stosie z wybranymi elementami Nest Bake, z odstępem chroniącym powłokę.

Jakie papilotki pasują do formy Nest Bake na 12 muffinów?

Formy do muffinów różnią się średnicą i głębokością gniazd, a Joseph Joseph nie podaje tych wymiarów w karcie formy Nest Bake. Przed kupnem papilotek zmierz linijką dno i górną krawędź jednego gniazda. Papilotki opisuje się zwykle średnicą dna i wysokością ścianki: dno papilotki powinno mieć średnicę dna gniazda, a ścianka nie powinna wystawać wysoko ponad krawędź, bo przy 3,1 cm wysokości formy wysoka papilotka będzie się wywijać na zewnątrz.

Gniazdo napełniaj masą do około dwóch trzecich wysokości. W płytszej formie ciasto wyrasta ponad krawędź i tworzy charakterystyczny kapelusz muffina; jeśli nałożysz masę do pełna, rozleje się na płaską część blachy między gniazdami. Więcej o tym, jakie wypieki piec w jakim naczyniu, piszemy w artykule co upiec i w jakiej formie.

Muffiny bez papilotek: jak je wyjąć, nie rysując powłoki?

Powłoka nieprzywierająca pozwala piec bez papilotek, ale przy babeczkach z owocami lub czekoladą, które się karmelizują, warto posmarować gniazda cienko masłem. Po wyjęciu z piekarnika odczekaj 5–10 minut, żeby muffiny lekko się skurczyły. Potem obwiedź brzeg każdego silikonową łopatką albo drewnianym patyczkiem i wyjmij, podważając od spodu.

Producent wprost zastrzega, że metalowe narzędzia i ścierne środki uszkadzają powłokę, a nóż wsuwany między ciasto a ściankę gniazda łatwo zostawia na niej rysę. Formę myj po ostygnięciu ciepłą wodą z płynem i miękką gąbką. Zaschnięte resztki w zagłębieniach namocz na kilka minut zamiast je zdrapywać, a przed odłożeniem formy do szafki wysusz ją dokładnie.

Stal węglowa czy silikon: którą formę do muffinów wybrać?

Sztywna forma stalowa, jak Nest Bake czy forma do muffinów Birkmann Easy Baking na 12 sztuk, dobrze przewodzi ciepło, więc spód i boki muffinów rumienią się równo. Formę z masą wsuwasz do piekarnika bez podkładania blachy, bo się nie ugina.

Formy silikonowe do pieczenia, na przykład silikonowa forma na 6 muffinów Smart, są elastyczne: babeczkę wypycha się od spodu i nie trzeba smarować gniazd. Pełna forma silikonowa ugina się jednak w rękach, więc stawia się ją na ruszcie albo blasze przed napełnieniem, a wypieki rumienią się słabiej niż w stali. Forma Nest Bake to wybór dla osób, które pieką muffiny często i chcą przewidywalnego, równego wypieku.

Dane techniczne

ParametrWartość
Nazwa katalogowaJoseph Joseph Forma na 12 muffinów, Nest Bake
Producent, seriaJoseph Joseph, Nest Bake
Kod producenta45072
EAN5028420455649
Liczba gniazd12, w układzie 3 x 4
Wymiary41 x 30 x 3,1 cm
Masa1,02 kg
Średnica i pojemność gniazdaproducent nie podaje
Materiałstal węglowa, sztywna blacha
Powłokawolna od PTFE i związków PFAS (w tym PFOA), bez ołowiu i kadmu, dwuwarstwowa
Limit temperatury232°C
Nie nadaje się dogrilla, mikrofalówki i płyty grzejnej
Zmywarkanie, wyłącznie mycie ręczne
Kolorciemnoszary z niebieskim odcieniem
Gwarancja10 lat według karty formy, 2 lata według ogólnych warunków producenta
Kraj produkcjiproducent nie podaje
Co warto wiedzieć przed zakupem:
  • Forma ma 3,1 cm wysokości: na wysokie muffiny jumbo gniazda są za płytkie.
  • Średnicy gniazd producent nie podaje, papilotki dobierz po zmierzeniu formy.
  • Do wyjmowania muffinów używaj silikonu lub drewna, metal rysuje powłokę.
  • Formę myje się tylko ręcznie, zmywarka nie jest dopuszczona.
  • Producent podaje dwa okresy gwarancji, 10 i 2 lata, dlatego warunki w Polsce sprawdź przed zakupem.

Pytania o formę na muffiny Nest Bake

Jaka jest średnica gniazd w formie Nest Bake?

Producent jej nie podaje. Przed zakupem papilotek zmierz dno gniazda linijką.

Czy muffiny trzeba piec w papilotkach?

Nie, powłoka nieprzywierająca pozwala piec bezpośrednio w gniazdach. Cienka warstwa masła ułatwia wyjmowanie babeczek z owocami.

Czy formę na muffiny można myć w zmywarce?

Nie. Formę myje się ręcznie po ostygnięciu miękką gąbką i bez mleczek do szorowania.

Czy forma składa się w stos z blachami Nest Bake?

Tak, producent przewiduje układanie jej z wybranymi elementami linii Nest Bake. Jej obrys 41 x 30 cm odpowiada dużej blasze z zestawu trzech blach.