Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
501,60 PLN
570,00 PLN
Oszczędzasz 68.40 PLN

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 570.00 PLN
Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 7.7200.20G

Kod producenta: 7.7200.20G

Gwarancja: dożywotnia

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz noża, który ładnie podaje pieczeń na stół, a nie rąbie kości? Ten nóż do porcjowania Victorinox Grand Maître Rosewood 20 cm sprawdzi się przy niedzielnym schabie, wołowinie czy indyku, gdy zależy Ci na równych, estetycznych plastrach.

Najważniejsze atuty w skrócie

■ Ostrze 20 cm z kutego metalu, które długo trzyma ostrość przy krojeniu pieczeni i wędlin – przy regularnym użytkowaniu warto co jakiś czas zadbać o ostrzenie, na przykład zgodnie z poradami z artykułu jak prawidłowo ostrzyć noże kuchenne.

■ Smukłe, proste ostrze ułatwiające długie, płynne cięcia bez szarpania mięsa.

■ Rękojeść z drewna różanego – wygodny chwyt przy porcjowaniu całego indyka lub dużej pieczeni.

■ Wyważona konstrukcja, która pomaga panować nad nożem przy większych kawałkach mięsa.

Jak nóż Victorinox Grand Maître Rosewood radzi sobie przy porcjowaniu mięsa

Ten nóż do porcjowania Victorinox Grand Maître Rosewood 20 cm dobrze sprawdza się, gdy trzeba pokroić upieczony schab na cienkie plastry dla 6–8 osób albo rozkroić większy kawałek rostbefu na równe porcje. Długa, smukła klinga pozwala prowadzić ostrze jednym, zdecydowanym ruchem, zamiast „piłowania” mięsa w przód i w tył.

Kute ostrze z metalu trzyma ostrość przez dłuższy czas, dzięki czemu przy porcjowaniu pieczeni nóż wchodzi w mięso płynnie, bez mocnego dociskania. To przydatne zwłaszcza przy wołowinie czy schabie, gdzie łatwo zgnieść strukturę mięsa tańszym, tępym nożem. Tutaj łatwiej uzyskać równe plastry, co widać na półmisku przy stole.

Rękojeść z drewna różanego dobrze leży w dłoni przy dłuższej pracy – na przykład gdy porcjujesz całego indyka lub kilka pieczeni pod rząd przed większym przyjęciem. Gładko wypolerowane drewno nie męczy dłoni, a wyprofilowany kształt daje pewny chwyt także przy cieńszych cięciach, na przykład przy krojeniu wędlin na kanapki lub deskę degustacyjną; więcej o praktycznych różnicach między materiałami rękojeści można znaleźć w poradniku o doborze kształtu i materiału rękojeści noży.

Wyważenie między ostrzem a rękojeścią ułatwia kontrolę nad prowadzeniem klingi podczas długich cięć. Nóż sprawdza się przy wołowinie, jagnięcinie, drobiu i wędlinach o zwartej strukturze. Warto jednak wiedzieć, że to smukłe narzędzie do porcjowania – do rąbania kości czy cięcia twardych mrożonek lepiej użyć tasaka lub innego, cięższego noża.

Uwaga: Nóż nie jest przeznaczony do mycia w zmywarce ani do pracy przy kościach czy mocno zmrożonych produktach. Po użyciu należy umyć go ręcznie pod bieżącą wodą i dokładnie osuszyć ostrze oraz rękojeść z drewna różanego.

Specyfikacja

Długość ostrza 20 cm
Wysokość ostrza 23 mm
Waga netto 183 g
Materiał ostrza Kuty metal
Rodzaj ostrza Proste
Materiał rękojeści Drewno różane
Możliwość mycia w zmywarce Nie
Producent Victorinox
Seria Grand Maître Rosewood Collection

Często zadawane pytania

Czy tym nożem można kroić kości lub mocno zmrożone mięso?

Nie, jest to nóż do porcjowania mięsa i wędlin po obróbce termicznej lub po rozmrożeniu. Do rąbania kości i cięcia twardych mrożonek lepiej użyć tasaka lub narzędzia przeznaczonego specjalnie do takich zadań.

Jak dbać o rękojeść z drewna różanego i samo ostrze?

Nóż należy myć wyłącznie ręcznie, pod bieżącą wodą, bez długiego moczenia. Po umyciu warto od razu dokładnie osuszyć klingę i rękojeść. Przy intensywnym użytkowaniu można co jakiś czas delikatnie natłuścić drewno olejem dopuszczonym do kontaktu z żywnością.

Czy nóż nadaje się także do wędlin i warzyw?

Tak, smukłe, proste ostrze dobrze radzi sobie z wędlinami o zwartej strukturze i twardszymi warzywami, takimi jak papryka czy ogórki. Do większości prac typowo warzywnych wiele osób woli jednak krótszy nóż szefa lub santoku, a ten model traktuje jako uzupełnienie do mięsa.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy