Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Boker
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
250,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 03BO501

Kod producenta: 03BO501

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Ten nóż szefa kuchni Boker Forge z ostrzem 20 cm dobrze sprawdza się jako pierwszy „główny” nóż do domu, gdy chcesz czegoś solidniejszego niż marketowy zestaw, ale bez dopłacania do modeli typowo dla zawodowców. Jednym narzędziem ogarniesz większość codziennych zadań - od krojenia cebuli po porcjowanie mięsa na obiad dla kilku osób, szczególnie jeśli zastosujesz się do podstawowych zasad prawidłowego ostrzenia noży.

- Stal X50CrMoV15 - odporna na korozję, przy domowym gotowaniu długo trzyma użyteczną ostrość

- Klinga 20 cm - wygodne porcjowanie mięsa i krojenie dużych warzyw, np. kapusty czy dyni

- Waga ok. 300 g - wyczuwalny, ale nie męczy dłoni przy dłuższym siekaniu

- Rękojeść z tworzywa - mniej wrażliwa na wilgoć niż drewno, wygodna przy codziennym myciu

Jak nóż szefa kuchni Boker Forge sprawdza się na co dzień

Nóż szefa kuchni Boker Forge 20 cm zwykle zastępuje kilka mniejszych noży w domowej kuchni. Przy typowym obiedzie dla 3-4 osób jednym narzędziem pokroisz pierś z kurczaka w plastry, poszatkujesz dwie-trzy cebule na sos i potniesz paprykę w paski. Długość klingi pozwala jednym ruchem przeciąć większy kawałek mięsa, a przy krojeniu warzyw ostrze płynnie przechodzi przez całą główkę cebuli bez „piłowania”.

Wąski szpic ułatwia precyzyjne prace - na przykład wycinanie gniazd nasiennych z papryki czy drobne siekanie czosnku i ziół na desce. Dzięki temu z tego modelu korzysta się zarówno przy wstępnej obróbce dużych składników, jak i przy wykończeniu dania. Wiele osób, które przechodzą z bardzo lekkich noży z supermarketu, zwraca uwagę na lepszą kontrolę nad ostrzem przy szybkim siekaniu, szczególnie gdy nóż jest przechowywany zgodnie z zaleceniami opisanymi w artykule jak przechowywać noże kuchenne.

Ostrze wykonano ze stali X50CrMoV15, czyli popularnego stopu chromowo-molibdenowo-wanadowego stosowanego w solidnych nożach kuchennych. Materiał jest odporny na rdzę i przy domowym użytkowaniu wymaga tylko okazjonalnego podostrzenia, szczególnie gdy kroisz na drewnianej lub plastikowej desce. Grubość 2,4 mm daje dobrą sztywność przy krojeniu twardszych warzyw, jak marchew czy seler, a jednocześnie nie sprawia, że nóż jest „toporny” w prowadzeniu.

Rękojeść z tworzywa sztucznego została uformowana tak, aby pewnie leżała w dłoni także wtedy, gdy ręce są lekko wilgotne. Profil chroni palce przed zsuwaniem się na ostrze, co docenisz przy dłuższym siekaniu np. dużej ilości kapusty na bigos. W porównaniu z cięższymi modelami z pełnym trzpieniem ten nóż jest bardziej neutralny w prowadzeniu - dla części użytkowników to plus, ale osoby przyzwyczajone do bardzo masywnych noży do rozbioru mięsa mogą uznać go za zbyt lekki do pracy przy dużych kościach.

Seria Boker Forge pozostaje w przystępnym przedziale cenowym, zachowując dobry balans między trwałością a wygodą. W praktyce różnica względem najtańszych, bezimiennych noży jest widoczna od pierwszego krojenia twardszych produktów - ostrze mniej się ślizga, a rękojeść daje pewniejszy chwyt. Nóż dostarczany jest w estetycznym opakowaniu, więc bez problemu sprawdzi się także jako prezent dla osoby, która lubi gotować w domu.

Uwaga: Nóż szefa kuchni Boker Forge nie jest przeznaczony do rozcinania kości ani krojenia mocno mrożonych produktów - takie użycie może wyszczerbić krawędź. Dla dłuższej żywotności ostrza zalecane jest mycie ręczne i krojenie wyłącznie na drewnianych lub plastikowych deskach.

Specyfikacja

Stal klingi X50CrMoV15
Długość całkowita 345 mm
Długość klingi 200 mm
Grubość klingi 2,4 mm
Waga 300 g
Materiał rękojeści tworzywo sztuczne
Przeznaczenie krojenie i siekanie mięsa, warzyw oraz owoców w domowej kuchni

Często zadawane pytania

Czy ten nóż będzie wystarczający jako jedyny główny nóż w domu?

Dla większości domowych zastosowań tak - klinga 20 cm sprawdzi się przy porcjowaniu mięsa, siekaniu warzyw i krojeniu większych owoców. W praktyce wiele osób korzysta z niego jako jedynego „roboczego” noża, ewentualnie uzupełniając go małym nożykiem do obierania.

Jak dbać o nóż Boker Forge, żeby dłużej zachował ostrość?

Po krojeniu wystarczy umyć nóż pod bieżącą wodą z odrobiną detergentu, osuszyć i odłożyć na listwę magnetyczną lub do bloku. Warto unikać szklanych czy kamiennych desek oraz mycia w zmywarce - wtedy krawędź tnąca zużywa się szybciej. Przy typowym gotowaniu domowym krótkie podostrzenie co jakiś czas na zwykłej ostrzałce jest zwykle w zupełności wystarczające.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy