Okrągłe żeliwne Naczynie Do Zapiekania Z Pokrywką 20 Cm, Szary Staub

Okrągłe żeliwne naczynie do zapiekania z pokrywką 20 cm - praktyczne rozwiązanie do pieczenia i serwowania

Okrągłe żeliwne naczynie do zapiekania Staub o średnicy 20 cm w kolorze szarym to solidne naczynie przeznaczone do codziennego pieczenia, zapiekania i duszenia potraw. Emaliowane żeliwo dobrze rozprowadza i długo utrzymuje ciepło, dzięki czemu potrawy zapiekają się równomiernie, a danie można bez pośpiechu podać prosto z piekarnika na stół. Kompaktowa pojemność 750 ml sprawdza się przy mniejszych porcjach - na przykład dla 1-2 osób, dodatkach warzywnych czy deserach zapiekanych.

Wewnętrzna, czarna, matowa emalia została dobrana z myślą o uzyskaniu wyraźnego przyrumienienia. Sprawdza się świetnie przy zapiekankach warzywnych, małych porcjach lasagne, makaronów z sosem serowym, a także przy mięsach lub rybach, które wymagają krótkiego obsmażenia i następnie dopieczenia w piekarniku. Pokrywka pomaga utrzymać wilgoć wewnątrz naczynia, co jest szczególnie korzystne przy delikatnych warzywach czy zapiekanych daniach z ryżu.

Emaliowane żeliwo - równomierne nagrzewanie i trwałość

Naczynie zostało wykonane z żeliwa pokrytego emalią, co łączy w sobie dobre właściwości żeliwa w zakresie gromadzenia i oddawania ciepła z łatwiejszą pielęgnacją powierzchni. Żeliwo nagrzewa się równomiernie na całej powierzchni, dlatego spody zapiekanek, tartych warzyw czy ziemniaków są dobrze wypieczone również przy brzegach, a nie tylko na środku. W praktyce pozwala to uzyskać zrumienioną powierzchnię i soczyste wnętrze.

Czarna, matowa emalia wewnątrz jest odporna na intensywne użytkowanie i nadaje się do częstego pieczenia. Szorstka tekstura ułatwia smażenie wstępne, na przykład cebuli, boczku czy warzyw bezpośrednio w naczyniu, przed zalaniem sosem i wstawieniem do piekarnika. Dodatkowo powierzchnia nie wymaga specjalnego przygotowania przed pierwszym użyciem - naczynie jest gotowe do pracy od razu po zakupie.

Praktyczne zastosowanie w kuchni domowej

Średnica 20 cm i pojemność 750 ml sprawiają, że jest to naczynie, które zwykle wybiera się do mniejszych porcji lub dodatków. Nadaje się do zapiekania:

• porcji makaronu zapiekanego z serem lub sosem pomidorowym dla 1-2 osób,
• warzywnych gratinów, na przykład ziemniaczano-porowych lub z cukinii,
• porcji ryby z warzywami i ziołami, dopiekanej w piekarniku,
• małych deserów, takich jak crumble z owocami czy zapiekane owoce z kruszonką,
• dodatków obiadowych, na przykład zapiekanej kapusty, buraków czy marchwi.

Dzięki pokrywce potrawy dłużej pozostają ciepłe, a mięso i warzywa zachowują soczystość. Po zdjęciu pokrywki danie można dodatkowo przypiec z wierzchu, aby uzyskać zrumienioną, chrupiącą warstwę sera lub bułki tartej.

Od kuchenki po piekarnik i stół

Naczynie Staub nadaje się do użycia na wszystkich typach kuchenek: gazowych, elektrycznych oraz indukcyjnych. Gładkie emaliowane dno współpracuje z płytami grzewczymi bez dodatkowych akcesoriów, co umożliwia podsmażenie składników bezpośrednio w naczyniu, a następnie przełożenie go do piekarnika. Produkt jest bezpieczny do pieczenia w temperaturze do 250°C, co wystarcza do większości domowych zapiekanek, mięs i deserów pieczonych.

Po zakończonym pieczeniu naczynie prezentuje się estetycznie również na stole. Szary kolor z zewnątrz jest neutralny i pasuje do wielu aranżacji jadalni, od nowoczesnych po bardziej klasyczne. Zestawienie matowego wnętrza i kolorowej emalii na zewnątrz sprawia, że potrawa podana prosto z piekarnika może pełnić także funkcję naczynia serwowania.

Wymiary i wygoda użytkowania

Okrągły kształt o średnicy 20 cm oraz średnicy dna 17 cm sprzyja równomiernemu nagrzewaniu i wygodnemu porcjowaniu dań. Wysokość naczynia bez pokrywki wynosi 3,6 cm, a całkowita wysokość z pokrywką 8,6 cm, co pozwala na wygodne układanie składników warstwowo, na przykład w zapiekankach makaronowych lub ziemniaczanych. Długość 26 cm oraz szerokość 20,4 cm obejmuje także uchwyty, ułatwiające przenoszenie naczynia.

Masa 1,5 kg wynika z użycia żeliwa, które jest materiałem cięższym, ale za to dobrze trzyma ciepło. Po rozgrzaniu naczynie utrzymuje temperaturę potrawy przez dłuższy czas, co ma znaczenie przy dłuższych posiłkach lub wtedy, gdy danie trafia na stół etapami. W praktyce oznacza to mniejszą potrzebę podgrzewania w trakcie serwowania.

Łatwa pielęgnacja i trwała powierzchnia

Emaliowana powierzchnia naczynia jest odporna na odkruszanie i przystosowana do codziennego użytkowania. Możliwość mycia w zmywarce ułatwia utrzymanie naczynia w czystości po pieczeniu potraw z serem, sosem pomidorowym czy zapiekanych deserów, które zwykle pozostawiają ślady na ściankach.

Warto wiedzieć, że emaliowane żeliwo zwykle dobrze znosi zmianę temperatury w standardowym pieczeniu i gotowaniu, a przy odpowiednim obchodzeniu się z naczyniem zachowuje właściwości przez długi czas. Stałe pokrycie emalią od wewnątrz i na zewnątrz upraszcza pielęgnację w porównaniu z surowym żeliwem, które wymaga bardziej zaawansowanej konserwacji.

Produkt francuski - stała jakość wykonania

Naczynie do zapiekania Staub zostało wyprodukowane we Francji. Marka znana jest z dopracowanych detali i dbałości o powtarzalność wymiarów, co ma znaczenie dla osób, które kompletują kilka naczyń o różnych średnicach. Dzięki temu łatwiej przewidzieć reakcję naczynia na temperaturę i zachowanie potrawy w trakcie pieczenia, niezależnie od tego, czy jest to danie mięsne, warzywne czy deser zapiekany.

Najważniejsze cechy okrągłego naczynia Staub 20 cm

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Na jakich kuchenkach można używać tego naczynia?

Naczynie ma gładkie, emaliowane dno, dzięki czemu nadaje się do użycia na wszystkich standardowych typach kuchenek: gazowych, elektrycznych oraz indukcyjnych. Można w nim podsmażyć składniki, a następnie przełożyć je do piekarnika.

Do jakiej maksymalnej temperatury można nagrzewać naczynie w piekarniku?

Produkt jest bezpieczny do pieczenia w piekarniku w temperaturze do 250°C. Taki zakres temperatur wystarcza do typowych zapiekanek, mięs, ryb oraz deserów wymagających pieczenia.

Czy naczynie nadaje się do mycia w zmywarce?

Tak, naczynie można myć w zmywarce. Emaliowana powierzchnia jest przystosowana do tego typu pielęgnacji, co ułatwia czyszczenie po zapiekankach, daniach serowych czy sosach.

Czy naczynie wymaga specjalnego przygotowania przed pierwszym użyciem?

Nie, naczynie nie wymaga przygotowania przed pierwszym użyciem. Emalia jest gotowa do kontaktu z żywnością od razu po zakupie, co upraszcza pierwsze zastosowanie.

Do jakich potraw to naczynie nadaje się najlepiej pod względem wielkości?

Przy pojemności 750 ml i średnicy 20 cm naczynie nadaje się szczególnie do mniejszych porcji: zapiekanek makaronowych lub ziemniaczanych dla 1-2 osób, warzywnych gratinów, porcji ryby z warzywami, a także deserów zapiekanych, takich jak crumble z owocami. Sprawdza się również przy serwowaniu ciepłych dodatków na stół.

Powiązane artykuły

• Co upiec i w jakiej formie - naczynia do zapiekania
• Akcesoria do pieczenia - blachy, formy i narzędzia
• Akcesoria kuchenne - kompletna baza wiedzy
• Termometry kuchenne - jak mierzyć temperaturę potraw
• World of kitchen - poradnik