-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Work Sharp
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
51,99
PLN
|
Jeśli masz już ostrzałkę Work Sharp Guided Field i brakuje Ci etapu wykończenia krawędzi, ta płytka diamentowa WS GF #600 domyka cały proces ostrzenia. Sprawdza się u osób, które chcą uzyskać gładkie, kontrolowane cięcie w kuchni i w terenie, bez inwestowania w duży system stołowy. Warto przy tym zwrócić uwagę na ogólne zasady prawidłowego ostrzenia noży, aby w pełni wykorzystać możliwości tego akcesorium. ■ Gradacja #600 (fine) – do wygładzania krawędzi po wstępnym szlifie, np. po gradacji 220 ■ Przystosowana do Work Sharp Guided Field – szybki montaż, stabilne trzymanie, powtarzalny kąt ■ Powierzchnia diamentowa – szybko zbiera metal z twardszych stali i długo zachowuje skuteczność ■ Dobra do noży kuchennych, myśliwskich, taktycznych oraz krótkich ostrzy w multitoolach Wykańczanie krawędzi noży na płytce WS GF #600 w praktycePłytka diamentowa WS GF #600 sprawdza się szczególnie wtedy, gdy krawędź noża jest już uformowana na grubszym kamieniu, ale w cięciu nadal czuć lekką „szorstkość”. Po założeniu na ostrzałkę Work Sharp Guided Field leży stabilnie, więc można skupić się na równych pociągnięciach bez poprawiania ułożenia. W typowym scenariuszu wystarcza kilka spokojnych przejść, aby nóż zaczął gładko kroić pomidora czy cienkie plastry polędwicy bez szarpania; przy doborze sprzętu do domowego ostrzenia pomaga także poradnik o kryteriach wyboru ostrzałki. W porównaniu z samą płytką o grubszej gradacji, #600 mniej agresywnie zbiera stal, za to daje dużo równiejsze wykończenie. Przy nożu myśliwskim po ostrzeniu na gradacji 220 warto zrobić 2–3 serie ruchów właśnie na tej płytce – różnica w odczuciu podczas skórowania czy porcjowania mięsa jest wyraźna, a krawędź jest mniej podatna na przypadkowe zadziorne „haczyki”. W kuchni taka gradacja sprawdza się przy siekaniu warzyw i cięciu mięsa na cienkie paski, gdzie liczy się kontrola nad ostrzem, a nie tylko agresywne „wgryzanie się” w produkt. Materiał ścierny to diament, dzięki czemu płytka wytrzymuje długie użytkowanie, nawet przy ostrzach z twardszych stali spotykanych w nożach EDC i taktycznych. Krótkie ostrza składane czy narzędzia z multitooli łatwo prowadzi się po wąskiej powierzchni, co pomaga utrzymać fabryczny profil krawędzi. W praktyce wielu użytkowników używa WS GF #600 jako „kamienia serwisowego” – do szybkiego odświeżenia domowego noża kuchennego lub noża do prac w terenie przed kolejnym wyjazdem. Warto mieć na uwadze, że sama gradacja #600 nie zastąpi agresywnego kamienia do regeneracji bardzo tępych ostrzy – wtedy potrzebna jest najpierw grubsza płytka. Tutaj rolą WS GF #600 jest wykończenie i wyrównanie krawędzi, a nie szybkie zbieranie dużej ilości metalu. Z drugiej strony, przy regularnym, lekkim odświeżaniu noża po każdym weekendzie w terenie często wystarcza już tylko ta płytka. Uwaga: Płytka WS GF #600 jest przeznaczona wyłącznie do ostrzałki Work Sharp Guided Field. Zbyt duży nacisk podczas ostrzenia może spłaszczyć krawędź noża – lepiej wykonać mniej, ale lżejszych pociągnięć. Specyfikacja
Często zadawane pytaniaDo jakich narzędzi najlepiej używać płytki diamentowej WS GF #600? Najczęściej stosuje się ją do noży kuchennych, myśliwskich i taktycznych oraz ostrzy w narzędziach wielofunkcyjnych, gdy krawędź jest już wstępnie naostrzona i wymaga wygładzenia. Sprawdza się także przy mniejszych krawędziach, np. w nożyczkach czy składanych nożach EDC. Czy płytka WS GF #600 jest kompatybilna z innymi ostrzałkami Work Sharp? Producent przewidział tę płytkę specjalnie do modelu Work Sharp Guided Field, dlatego pasuje mechanicznie i zapewnia właściwy kąt pracy właśnie w tym systemie. Nie jest przeznaczona do większych ostrzałek stołowych tej marki. Jak dbać o płytkę diamentową, żeby długo zachowała skuteczność? Po ostrzeniu warto spłukać ją pod bieżącą wodą, aby usunąć opiłki metalu i zabrudzenia; przy większym osadzie można użyć odrobiny delikatnego detergentu i miękkiej szczoteczki. Można ostrzyć na sucho, ale lekkie zwilżenie wodą pomaga wolniej zapychać powierzchnię roboczą. |