Wczytuję dane...

Cena:
499,00 PLN

Model: 40509-587-0

Kod producenta: 40509-587-0

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

STAUB Mini zestaw do fondue 10 cm, czarny to żeliwny garnuszek o pojemności 0,25 l, ustawiony na żeliwnej podstawie z miejscem na podgrzewacz typu tealight (mała świeczka w aluminiowej miseczce), razem z czterema widelcami o kolorowych końcówkach. Producent projektuje go przede wszystkim pod fondue czekoladowe podawane jako deser dla dwóch do czterech osób.

Garnek ma górną średnicę 10 cm, dno 7,5 cm i 7 cm wysokości, matową czarną emalię na zewnątrz i emaliowane wnętrze. Można go postawić na każdej płycie, także indukcyjnej, więc czekoladę topisz w nim na kuchence, a potem przenosisz całość na podstawę ze świeczką. Zestaw powstaje we Francji.

Najważniejsze przed zakupem: świeczka pod garnkiem utrzymuje ciepło przy stole, ale nie służy do topienia czekolady od zera. Do fondue z gorącym olejem i mięsem ten zestaw się nie nadaje, bo tealight nie da potrzebnej temperatury.

Najważniejsze cechy:
  • Pojemność 0,25 l, czyli tyle, ile mieści jedna szklanka.
  • Żeliwo emaliowane: emalia to szklista powłoka wypalana na żeliwie, która nie wymaga sezonowania, czyli wypalania warstwy oleju jak przy surowym żeliwie.
  • Podstawa z miejscem na świeczkę tealight. Świeczka jest w komplecie, widać ją na zdjęciu pod dnem garnka.
  • Cztery widelce z drewnianymi rączkami i kolorowymi końcówkami, więc każdy rozpozna swój.
  • Indukcja, piekarnik i zmywarka dopuszczone przez producenta dla garnka.
  • Masa 1,10 kg według karty producenta.

Na ile osób wystarczy 0,25 l czekolady?

Wśród zestawów do fondue ten należy do najmniejszych: 0,25 l to objętość jednej szklanki. Taka ilość roztopionej czekolady wystarcza na deser, w którym każda osoba macza kilka kawałków truskawek, banana czy biszkoptów.

Jeśli fondue ma być głównym punktem wieczoru dla sześciu albo ośmiu osób, mini garnek będzie za mały i trzeba go będzie dolewać. Na taką okazję lepiej sprawdzi się żeliwny zestaw do fondue 16 cm w kolorze czarnym, który ma większy garnek i więcej miejsca na widelce przy krawędzi.

Ciekawostka wymiarowa: garnuszek z zestawu ma tę samą górną średnicę 10 cm, to samo dno 7,5 cm i tę samą pojemność 0,25 l co jednoporcjowy garnek żeliwny mini cocotte tej marki. Różni się tym, że nie ma pokrywki i stoi na podstawie z podgrzewaczem.

Jak przygotować fondue czekoladowe w żeliwnym mini garnku?

Zacznij od posiekania czekolady na drobne kawałki, bo duże kostki topią się nierówno i łatwiej je przypalić. Do garnka wlej odrobinę śmietanki, postaw go na płycie na najmniejszej mocy i podgrzej, aż śmietanka zacznie parować. Zdejmij garnek z ognia, wsyp czekoladę i mieszaj, aż masa zrobi się gładka. Żeliwo długo trzyma ciepło, więc resztę pracy wykona nagrzane dno.

Dopiero wtedy zapal świeczkę w podstawie i przenieś garnek na stół. Mieszaj czekoladę co kilka minut, żeby przy dnie nie tworzyła się gęsta warstwa. Uważaj na wodę: kilka kropel z mokrych owoców potrafi sprawić, że czekolada zgęstnieje i zrobi się grudkowata, dlatego owoce do maczania osusz przed podaniem.

Fondue serowe też można podać w tym garnku, bo producent w niemieckiej karcie wspomina o serze. Ser roztop jednak w całości na kuchence, a świeczkę traktuj wyłącznie jako podtrzymanie temperatury.

Czym mini zestaw różni się od fondue do mięsa i sera na całą rodzinę?

Fondue występuje w trzech podstawowych odmianach: czekoladowej, serowej i olejowej, w której kawałki mięsa smaży się w gorącym oleju albo gotuje w bulionie. Każda wymaga innej temperatury. Czekolada potrzebuje tylko łagodnego ciepła, dlatego wystarcza jej świeczka. Olej musi być bardzo gorący przez cały posiłek, a mała świeczka nie jest w stanie go tak utrzymać.

Do fondue olejowego i dużych porcji sera służą więc większe zestawy z mocniejszym źródłem ciepła. Mini zestaw ma inne zadanie: deser po kolacji, kiedy na stole zostaje mało miejsca, a nikt nie chce rozstawiać dużego garnka.

Jak myć emaliowane żeliwo po czekoladzie?

Producent dopuszcza mycie w zmywarce, ale zaschnięta czekolada łatwiej schodzi po namoczeniu. Zalej garnek ciepłą wodą na kilkanaście minut, a potem umyj go miękką gąbką. Emaliowane wnętrze nie wymaga sezonowania olejem, w przeciwieństwie do surowego żeliwa. Różnice między materiałami garnków omawiamy w poradniku o tym, jak wybrać garnek pod materiał, rozmiar i rodzaj kuchenki.

Zanim schowasz zestaw, zdejmij ze świeczki aluminiową miseczkę i usuń resztki wosku z podstawy. Widelce z drewnianymi rączkami lepiej myć ręcznie, bo producent nie podaje, czy drewno znosi zmywarkę.

Dane techniczne

ParametrWartość
Nazwa katalogowaSTAUB Mini zestaw do fondue 10 cm, czarny
Kod producenta40509-587-0
EAN3272344004236
Zawartość7 elementów: garnek, podstawa, podgrzewacz tealight, 4 widelce
Pojemność0,25 l
Górna średnica garnka10 cm
Średnica dna7,5 cm
Wysokość garnka7 cm
Wymiary garnka z uchwytami13 × 9,9 cm
Materiał garnkażeliwo, emalia matowa czarna na zewnątrz, emaliowane wnętrze
Masa netto1,10 kg (ZWILLING UK), inne karty podają 1,02–1,27 kg
Indukcja i inne płytytak
Piekarniktak
Zmywarkatak
Zamrażarkatak
Kraj produkcjiFrancja
Co warto wiedzieć przed zakupem:
  • Świeczka tylko podtrzymuje ciepło. Czekoladę lub ser topisz wcześniej na płycie.
  • Zestaw nie nadaje się do fondue olejowego z mięsem.
  • Pojemność 0,25 l wystarcza na deser, nie na danie główne dla większej grupy.
  • Producent nie podaje materiału widelców ani podstawy ani maksymalnej temperatury w piekarniku.
  • Masa różni się w kartach producenta od 1,02 do 1,27 kg.

Pytania o mini zestaw do fondue

Czy w zestawie jest świeczka?

Tak. Zestaw liczy 7 elementów: garnek, podstawę, świeczkę tealight i cztery widelce.

Czy garnek z zestawu działa na płycie indukcyjnej?

Tak, producent dopuszcza indukcję, więc czekoladę roztopisz w tym samym garnku na każdej płycie.

Ile osób obsłuży fondue 0,25 l?

Pojemność jednej szklanki wystarcza na deser dla dwóch do czterech osób, które maczają po kilka kawałków owoców.

Czy można w nim zrobić fondue z mięsem w oleju?

Nie, świeczka nie utrzyma wysokiej temperatury oleju potrzebnej do smażenia mięsa przy stole.