-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Staub
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
499,00
PLN
|
STAUB Mini zestaw do fondue 10 cm, czarny to żeliwny garnuszek o pojemności 0,25 l, ustawiony na żeliwnej podstawie z miejscem na podgrzewacz typu tealight (mała świeczka w aluminiowej miseczce), razem z czterema widelcami o kolorowych końcówkach. Producent projektuje go przede wszystkim pod fondue czekoladowe podawane jako deser dla dwóch do czterech osób. Garnek ma górną średnicę 10 cm, dno 7,5 cm i 7 cm wysokości, matową czarną emalię na zewnątrz i emaliowane wnętrze. Można go postawić na każdej płycie, także indukcyjnej, więc czekoladę topisz w nim na kuchence, a potem przenosisz całość na podstawę ze świeczką. Zestaw powstaje we Francji. Najważniejsze przed zakupem: świeczka pod garnkiem utrzymuje ciepło przy stole, ale nie służy do topienia czekolady od zera. Do fondue z gorącym olejem i mięsem ten zestaw się nie nadaje, bo tealight nie da potrzebnej temperatury. Najważniejsze cechy:
Na ile osób wystarczy 0,25 l czekolady?Wśród zestawów do fondue ten należy do najmniejszych: 0,25 l to objętość jednej szklanki. Taka ilość roztopionej czekolady wystarcza na deser, w którym każda osoba macza kilka kawałków truskawek, banana czy biszkoptów. Jeśli fondue ma być głównym punktem wieczoru dla sześciu albo ośmiu osób, mini garnek będzie za mały i trzeba go będzie dolewać. Na taką okazję lepiej sprawdzi się żeliwny zestaw do fondue 16 cm w kolorze czarnym, który ma większy garnek i więcej miejsca na widelce przy krawędzi. Ciekawostka wymiarowa: garnuszek z zestawu ma tę samą górną średnicę 10 cm, to samo dno 7,5 cm i tę samą pojemność 0,25 l co jednoporcjowy garnek żeliwny mini cocotte tej marki. Różni się tym, że nie ma pokrywki i stoi na podstawie z podgrzewaczem. Jak przygotować fondue czekoladowe w żeliwnym mini garnku?Zacznij od posiekania czekolady na drobne kawałki, bo duże kostki topią się nierówno i łatwiej je przypalić. Do garnka wlej odrobinę śmietanki, postaw go na płycie na najmniejszej mocy i podgrzej, aż śmietanka zacznie parować. Zdejmij garnek z ognia, wsyp czekoladę i mieszaj, aż masa zrobi się gładka. Żeliwo długo trzyma ciepło, więc resztę pracy wykona nagrzane dno. Dopiero wtedy zapal świeczkę w podstawie i przenieś garnek na stół. Mieszaj czekoladę co kilka minut, żeby przy dnie nie tworzyła się gęsta warstwa. Uważaj na wodę: kilka kropel z mokrych owoców potrafi sprawić, że czekolada zgęstnieje i zrobi się grudkowata, dlatego owoce do maczania osusz przed podaniem. Fondue serowe też można podać w tym garnku, bo producent w niemieckiej karcie wspomina o serze. Ser roztop jednak w całości na kuchence, a świeczkę traktuj wyłącznie jako podtrzymanie temperatury. Czym mini zestaw różni się od fondue do mięsa i sera na całą rodzinę?Fondue występuje w trzech podstawowych odmianach: czekoladowej, serowej i olejowej, w której kawałki mięsa smaży się w gorącym oleju albo gotuje w bulionie. Każda wymaga innej temperatury. Czekolada potrzebuje tylko łagodnego ciepła, dlatego wystarcza jej świeczka. Olej musi być bardzo gorący przez cały posiłek, a mała świeczka nie jest w stanie go tak utrzymać. Do fondue olejowego i dużych porcji sera służą więc większe zestawy z mocniejszym źródłem ciepła. Mini zestaw ma inne zadanie: deser po kolacji, kiedy na stole zostaje mało miejsca, a nikt nie chce rozstawiać dużego garnka. Jak myć emaliowane żeliwo po czekoladzie?Producent dopuszcza mycie w zmywarce, ale zaschnięta czekolada łatwiej schodzi po namoczeniu. Zalej garnek ciepłą wodą na kilkanaście minut, a potem umyj go miękką gąbką. Emaliowane wnętrze nie wymaga sezonowania olejem, w przeciwieństwie do surowego żeliwa. Różnice między materiałami garnków omawiamy w poradniku o tym, jak wybrać garnek pod materiał, rozmiar i rodzaj kuchenki. Zanim schowasz zestaw, zdejmij ze świeczki aluminiową miseczkę i usuń resztki wosku z podstawy. Widelce z drewnianymi rączkami lepiej myć ręcznie, bo producent nie podaje, czy drewno znosi zmywarkę. Dane techniczne
Co warto wiedzieć przed zakupem:
Powiązane produkty:
Pytania o mini zestaw do fondueCzy w zestawie jest świeczka?Tak. Zestaw liczy 7 elementów: garnek, podstawę, świeczkę tealight i cztery widelce. Czy garnek z zestawu działa na płycie indukcyjnej?Tak, producent dopuszcza indukcję, więc czekoladę roztopisz w tym samym garnku na każdej płycie. Ile osób obsłuży fondue 0,25 l?Pojemność jednej szklanki wystarcza na deser dla dwóch do czterech osób, które maczają po kilka kawałków owoców. Czy można w nim zrobić fondue z mięsem w oleju?Nie, świeczka nie utrzyma wysokiej temperatury oleju potrzebnej do smażenia mięsa przy stole. |