STAUB Wkład do gotowania na parze 26 cm

Producent: Staub

średnia: 0.0 ocen: 0

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Staub
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

359,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 40511-363-0

Kod producenta: 40511-363-0

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Wkład parowy Staub o średnicy 26 cm zamienia żeliwne naczynie w garnek do gotowania na parze. Jest to okrągła, perforowana wkładka ze stali nierdzewnej 18/10, którą stawiasz nad wodą w kokotce o tej samej średnicy. Otwory rozłożone na całej powierzchni prowadzą parę równomiernie, więc warzywa z brzegu dochodzą w tym samym czasie co te na środku.

Producent kieruje wkład do własnych naczyń o średnicy 26 cm i to jest podstawowe kryterium zakupu. Sprawdza się przy warzywach, rybie, pulpetach i pierogach na parze, a po gotowaniu można wstawić go z zawartością do piekarnika.

Najważniejsze przed zakupem: wkład ma stałą średnicę i nie składa się jak uniwersalne koszyki płatkowe. Jeżeli Twoje naczynie ma 24 cm albo 20 cm, ten model nie usiądzie prawidłowo i lepszy będzie wkład do gotowania na parze Zwilling Plus 24 cm albo elastyczny wkład Gefu Vitala. Zmierz wnętrze garnka, nie średnicę zewnętrzną.

Najważniejsze cechy:

Średnica 26 cm, dopasowana do naczyń Staub o tym samym wymiarze
Stal nierdzewna 18/10, obojętna smakowo i odporna na kwasy z warzyw
Perforacja na całej powierzchni, para krąży równomiernie zamiast uderzać w jeden punkt
Do piekarnika, można kontynuować obróbkę bez przekładania
Można myć w zmywarce, w odróżnieniu od samych naczyń żeliwnych
Kod producenta 40511-363-0, oryginalne akcesorium Staub
30 lat gwarancji producenta

Pełną ofertę naczyń do tej techniki znajdziesz w kategorii garnki i wkłady do gotowania na parze.

Czym wkład na parę różni się od uniwersalnego koszyka

Uniwersalne koszyki parowe rozkładają się jak płatki kwiatu i mieszczą się w garnkach o różnych średnicach. To wygodne, ale ma dwie konsekwencje. Po pierwsze, powierzchnia użytkowa jest wyraźnie mniejsza od średnicy garnka, bo płatki zachodzą na siebie i wyginają się do góry. Po drugie, wysokość ustawienia zależy od nóżek, a te w większych naczyniach bywają za niskie i produkt dotyka wody.

Wkład dedykowany rozwiązuje oba problemy naraz. Ma pełną średnicę naczynia, więc na 26 cm mieści się jednowarstwowo cała porcja brokułów albo dwa filety, bez piętrzenia. Siedzi też stabilnie na krawędzi lub na własnym oparciu, co przy ciężkiej żeliwnej pokrywce ma znaczenie: nie przechyla się, gdy pokrywkę podnosisz.

Cena jest ceną specjalizacji. Uniwersalny koszyk kosztuje ułamek tej kwoty i zadziała w wielu garnkach. Ten wkład zadziała w jednym rozmiarze, ale zrobi to lepiej i zniesie kilkaset cykli bez odkształcenia.

Co ugotujesz na parze w naczyniu 26 cm

Warzywa jednowarstwowo tak

Brokuł, kalafior, fasolka, marchew. Pełna średnica pozwala rozłożyć porcję dla trzech osób bez piętrzenia.

Ryba i owoce morza tak

Delikatne mięso nie rozpada się, bo nie miesza się go w wodzie.

Pierogi i pulpety tak

Ciasto nie nasiąka wodą, a spód nie przykleja się tak jak w gotowaniu w wodzie.

Ryż i kasza nie

Drobne ziarna przechodzą przez perforację, potrzebna jest ściereczka albo papier do pieczenia.

Naczynia o innej średnicy nie

Wymiar jest stały, w garnku 24 cm wkład nie usiądzie stabilnie.

Kuchenka mikrofalowa nie

Element metalowy, mikrofal nie wolno używać.

Najczęstszy błąd przy gotowaniu na parze w żeliwie to zbyt dużo wody. Poziom powinien sięgać poniżej wkładu, a nie do niego. Woda dotykająca produktu zamienia parowanie w gotowanie, warzywa robią się wodniste i tracą kolor.

Pielęgnacja i przechowywanie

Stal 18/10 jest niewymagająca. Wkład można myć w zmywarce, ale po gotowaniu na twardej wodzie warto go przetrzeć, bo w perforacji odkłada się kamień. Osad usuwa się roztworem kwasku cytrynowego, nie drucianą gąbką: rysy na stali przyspieszają dalsze osadzanie się kamienia.

Nie przechowuj wkładu w kokotce razem z zamkniętą pokrywką bezpośrednio po myciu. Resztkowa wilgoć zamknięta w żeliwie to najczęstsza przyczyna zapachu stęchlizny w naczyniu. Prostsze rozwiązanie: wysusz oba elementy osobno i dopiero potem złóż. Naczynia pasujące rozmiarem znajdziesz w kategorii garnki Staub.

Dane techniczne

Parametr	Wartość
Nazwa katalogowa	STAUB Wkład do gotowania na parze 26 cm
Producent	Staub (Francja, grupa Zwilling)
Kod producenta	40511-363-0
EAN	3272340018695
Średnica	26 cm
Kształt	okrągły
Materiał	stal nierdzewna 18/10
Kolor	srebrny
Przeznaczenie	naczynia Staub o średnicy 26 cm
Piekarnik	tak
Zmywarka	tak
Kuchenka mikrofalowa	nie
Wysokość i waga	producent nie podaje
Gwarancja	30 lat

Co warto wiedzieć przed zakupem:

To sam wkład, bez garnka i bez pokrywki
Średnica jest stała, w naczyniu 24 cm albo 28 cm wkład nie zadziała poprawnie
Drobne produkty typu ryż przechodzą przez otwory, potrzebna jest wkładka z papieru do pieczenia
Metal nagrzewa się razem z naczyniem, do wyjmowania używaj szczypiec albo rękawicy
Twarda woda zostawia biały nalot na perforacji, to kamień, a nie wada powłoki

Dla kogo

Trafiony wybór dla:

Właścicieli naczyń Staub 26 cm, którzy chcą wykorzystać je również do pary
Gotujących warzywa i ryby na parze kilka razy w tygodniu
Osób ograniczających tłuszcz w diecie bez rezygnacji z tekstury warzyw
Kuchni, w których nie ma miejsca na osobny parowar elektryczny

Mniej trafiony wybór, jeśli masz kilka garnków o różnych średnicach i chcesz jednego rozwiązania do wszystkich. Wtedy sensowniejszy jest składany koszyk Cookin Pod PRO albo koszyk do gotowania na parze Joseph Joseph Bloom.

Najczęściej zadawane pytania

Czy wkład pasuje do garnków innych marek?

Może pasować, jeśli naczynie ma wnętrze o średnicy 26 cm i prostą ścianę. Producent projektował go jednak pod własne kokotki i nie deklaruje zgodności z innymi markami.

Ile wody wlać przed gotowaniem?

Tyle, żeby poziom był poniżej dna wkładu. Woda dotykająca produktu zamienia parowanie w gotowanie i pogarsza teksturę warzyw.

Czy wkład można myć w zmywarce?

Tak, stal nierdzewna 18/10 znosi zmywarkę. Samo naczynie żeliwne lepiej myć ręcznie.

Czy nadaje się do piekarnika?

Tak. To wygodne przy rybie: parujesz do połowy, a potem dopiekasz w tym samym naczyniu.

Czy na wkładzie ugotuję ryż?

Nie bezpośrednio, ziarna przechodzą przez perforację. Wyłóż wkład papierem do pieczenia z nakłutymi otworami albo ściereczką bawełnianą.

Powiązane produkty: