Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Taidea Tech
    No. 20 Longtang 1 st rd, 3rd Industrial Zone
    Tanzou Town,
    sales@taidea.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Media Jet Sp. z o.o.
    Stacja Metra Rondo ONZ lok. 1014,
    Warszawa,
    00-124
    sklep@mediajet.pl

Cena:
108,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: TG2019

Kod producenta: TG2019

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Taidea TG2019 diamentowa ostrzałka 600/1000 to solidne rozwiązanie dla osób, którym zwykła prowadnica już nie wystarcza i chcą faktycznie przywrócić nóż do cięcia, zamiast tylko go odświeżyć. Dwustronna płytka z monokrystalicznym diamentem sprawdza się przy domowym zestawie noży kuchennych, gdy nóż szefa zaczyna miażdżyć pomidory zamiast wchodzić w skórkę. Osoby, które dopiero wybierają metodę ostrzenia, mogą dodatkowo skorzystać z poradnika jaka ostrzałkę kupić do noży do domu, aby lepiej porównać ten typ ostrzałki z innymi rozwiązaniami.

■ Gradacje 600 / 1000 – jedna płytka do „ratowania” tępego ostrza i do wygładzenia pod codzienne krojenie.

■ Powierzchnia ok. 200 × 75 mm – wygodne prowadzenie noża szefa 20 cm i dłuższych ostrzy kuchennych.

■ Perforowana płytka diamentowa – owalne otwory odprowadzają urobek i spowalniają zapychanie powierzchni.

■ Antypoślizgowe stopy – stabilna praca na blacie bez konieczności dociskania drugą ręką.

Dwustronna ostrzałka Taidea TG2019 w praktyce kuchennej

Taidea TG2019 diamentowa ostrzałka 600/1000 została zaprojektowana jako dwustronna płytka stołowa, która radzi sobie z nożami, gdy krawędź tnąca zaczyna się zaokrąglać i nóż zostawia ślady miażdżenia na pomidorze. Strona o gradacji 600 szybko zbiera stal, wyrównuje drobne wyszczerbienia i tworzy nową krawędź o wyczuwalnej „agresji”, co dobrze sprawdza się przy nożach szefa do krojenia twardszych warzyw korzeniowych. Gradacja 1000 wygładza rysy po 600, dzięki czemu podczas krojenia piersi z kurczaka czy papryki ostrze wchodzi w skórkę kontrolowanie, bez odskakiwania na boki. W segmencie ręcznych ostrzałek stołowych ten model plasuje się wyżej niż zwykłe kamienie 240–400, bo pozwala przejść od etapu korygowania geometrii do wykończenia krawędzi na jednym narzędziu. Przy wyborze pomiędzy płytką diamentową, kamieniem wodnym a prostą prowadnicą pomocny może być krótki poradnik kiedy wybrać ostrzałkę, a kiedy kamień do noża.

Podczas ostrzenia dłuższego noża kuchennego użytkownik prowadzony jest po powierzchni ok. 200 × 75 mm, co ogranicza „pompowanie” klingi przód–tył i pomaga zachować równy szlif od pięty do czubka. Monokrystaliczny diament na stalowej płytce daje odczuwalnie szybsze zbieranie materiału niż typowe ostrzałki rolkowe, dzięki czemu po kilku spokojnych przejściach nóż zaczyna ciąć kartkę papieru zamiast ją szarpać. Przy pracy na suchą płytkę dźwięk jest wyraźny i szorstki, a po lekkim zwilżeniu wodą szum staje się bardziej równomierny, co ułatwia kontrolę kąta i powtarzalność ruchów w serii kilkunastu pociągnięć.

Plastikowa rama z antypoślizgowymi stopami docenia się szczególnie wtedy, gdy ostrzy się cięższy tasak lub masywniejszy nóż outdoorowy – ostrzałka trzyma się blatu bez konieczności dociskania drugą ręką. Perforowana płytka z owalnymi otworami zbiera urobek w przestrzeniach między polami diamentu, dzięki czemu powierzchnia dłużej zachowuje równą agresję skrawania i nie wymaga tak częstego płukania, jak gładkie kamienie wodne. W codziennej kuchni domowej praktycznym scenariuszem jest krótkie ostrzenie co kilka tygodni: kilka przejść na 600, kontrola cięcia pomidora, a następnie kilka delikatnych ruchów na 1000 dla uspokojenia krawędzi przed porcjowaniem mięsa.

Dla osób przyzwyczajonych do ostrzałek z prowadnicą ważną różnicą będzie konieczność świadomego trzymania kąta w zakresie 15–30° na stronę. Niższe wartości sprawdzają się przy cieńszych nożach kuchennych z delikatniejszym szlifem, wyższe przy grubszym tasaku używanym do krojenia twardszych produktów. W praktyce lepszy efekt daje lżejszy docisk i równa liczba przejść na każdą stronę niż szybkie, mocne ruchy – szczególnie przy nożach z cieńszą krawędzią tnącą. W porównaniu z tańszymi kamieniami o pojedynczej gradacji, Taidea TG2019 pozwala skończyć proces ostrzenia na jednym narzędziu, ograniczając potrzebę sięgania po dodatkowe kamienie wykończeniowe w domowych zastosowaniach.

Uwaga: Płaska płytka nie nadaje się do pełnego ostrzenia noży ząbkowanych ani mocno profilowanych kling – w tych przypadkach lepiej użyć pręta lub stożka dopasowanego do kształtu ząbków. Nie należy dociskać zbyt mocno cienkich noży kuchennych, aby nie przegrzać krawędzi i nie zdjąć zbyt wiele materiału w jednym cyklu.

Specyfikacja

Model Taidea TG2019
Materiał ścierny Diament monokrystaliczny na stalowej płytce
Gradacja 600 / 1000
Powierzchnia robocza Około 200 × 75 mm
Budowa Stalowa płytka diamentowa w obudowie z tworzywa sztucznego
Stabilizacja Antypoślizgowe stopy do pracy na blacie
Typ produktu Dwustronna ostrzałka stołowa do noży i narzędzi gładkich
Zakres zastosowań Noże kuchenne 18–20 cm, tasaki, noże outdoorowe, dłuta, nożyczki (krawędzie gładkie)
SKU / Kod producenta TG2019
EAN 6951258920197

Często zadawane pytania

Czy Taidea TG2019 wymaga stosowania wody lub oleju podczas ostrzenia?

Nie ma obowiązku stosowania medium, ale lekkie zwilżenie powierzchni wodą ułatwia odprowadzanie urobku i przyspiesza czyszczenie płytki po pracy. Olej nie jest potrzebny – przy tym modelu wystarczy woda lub praca na sucho z regularnym płukaniem.

Jak rozpoznać, że czas przejść z gradacji 600 na 1000?

Na stronę 1000 warto przejść, gdy po pracy na 600 nóż zaczyna równo „łapać” kartkę papieru lub wyraźnie lepiej wchodzi w skórkę pomidora, ale krawędź jest jeszcze szorstka w dotyku. Kilka delikatnych przejść na 1000 wygładza tę krawędź do codziennego krojenia w kuchni.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy