Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Chef's Choice
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
89,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: SE-CC-R120903

Kod producenta: SE-CC-R120903

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do dopracowania krawędzi w ostrzałkach elektrycznych liczy się etap końcowy, bo to on decyduje, jak nóż „wchodzi” w skórkę pomidora czy cienki chleb o chrupiącej skórce. Komplet tarcz ostrzących SE-CC-R120903 do wybranych modeli Chiefs Choice wygładza mikrozadziory, uspokaja linię cięcia i pomaga uzyskać miękkie prowadzenie ostrza przy porcjowaniu mięsa, wędlin i warzyw.

- Tarcze polerujące - przeznaczone do końcowego etapu ostrzenia, gdy geometria krawędzi jest już nadana.

- Kompatybilność z kilkoma modelami - pasują do ostrzałek Chiefs Choice CC-320, CC-130, CC-120 oraz CC-1520.

- Przypisanie do konkretnych stopni pracy - działają w Stage 2 (CC-320, CC-130) oraz Stage 3 (CC-120, CC-1520).

- Lepsze zachowanie noża na delikatnych produktach - ułatwiają cięcie pomidorów, cienko krojonych wędlin i pieczywa.

- Element eksploatacyjny - wymiana tarcz przywraca skuteczność ostrzałki bez kupowania nowego urządzenia.

Jak tarcze polerujące SE-CC-R120903 wpływają na ostrze noża

Końcowe wykończenie krawędzi w elektrycznej ostrzałce odbywa się właśnie na tarczach takich jak SE-CC-R120903, które pracują z drobniejszą gradacją niż elementy do wstępnego ostrzenia. Dzięki temu krawędź noża staje się bardziej równa i uspokojona, co łatwo wyczuć przy krojeniu miękkich produktów, gdzie liczy się lekkie prowadzenie ostrza zamiast mocnego docisku.

Ten komplet jest opisany jako polerujący / gradacja kończąca, dlatego najlepiej sprawdza się, gdy kształt krawędzi został już nadany na wcześniejszych stopniach ostrzałki. W wielu kuchniach objawem zużycia tarcz polerujących jest sytuacja, w której nóż po pełnym cyklu ostrzenia nadal „haczykowato” przechodzi przez skórkę pomidora lub włókna wędliny, mimo że wizualnie wygląda na naostrzony.

W tym segmencie cenowym tarcze wykańczające są zwykle dobierane konkretnie do modelu i stopnia pracy, natomiast SE-CC-R120903 łączą funkcję polerowania z kompatybilnością z kilkoma ostrzałkami. W praktyce daje to szersze pole zastosowań niż przy tańszych, uniwersalnych wkładach, które często nie są przypisane do konkretnych Stage i mogą dawać mniej przewidywalne efekty wykończenia.

Dobór i moment wymiany tarcz w ostrzałkach Chiefs Choice

Model SE-CC-R120903 został przypisany przez producenta do konkretnych stopni pracy ostrzałek (Stage), co ułatwia prawidłowy dobór części zamiennej. W ostrzałkach CC-320 i CC-130 pełni rolę tarcz na Stage 2, czyli drugim etapie wykończenia, a w modelach CC-120 i CC-1520 pracuje na Stage 3, odpowiedzialnym za końcowe polerowanie krawędzi.

O konieczności wymiany często świadczy sytuacja, w której mimo przejazdu po wszystkich stopniach ostrzałki nóż wymaga coraz większego docisku przy krojeniu, a krawędź wygląda na bardziej matową niż dawniej. Dodatkowym sygnałem bywa wyraźnie głośniejsza praca urządzenia lub potrzeba wykonywania większej liczby przejazdów, aby uzyskać efekt zbliżony do wcześniejszego, co łatwo zauważyć choćby przy cienkim plastrowaniu wędlin czy siekaniu ziół.

Przed zakupem nowego kompletu rozsądnie jest porównać oznaczenia Stage na obudowie ostrzałki z informacją o przeznaczeniu tarcz, ponieważ w tej klasie urządzeń poszczególne stopnie mogą korzystać z innych zestawów materiałów ściernych. Dzięki temu użytkownik unika sytuacji, w której zamówi polerujące tarcze do niewłaściwego gniazda lub modelu ostrzałki i nie uzyska spodziewanej poprawy jakości cięcia.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które regularnie ostrzą kilka noży w ostrzałkach Chiefs Choice z wyraźnie oznaczonymi etapami Stage 2 lub Stage 3 i chcą odzyskać lekki, płynny ruch ostrza na delikatnych produktach. W takich zastosowaniach znaczenie ma polerujący charakter kompletu SE-CC-R120903, który domyka proces po wstępnym formowaniu krawędzi.

Pomiń, jeśli szukasz tarcz do agresywnego zbierania materiału z bardzo tępych noży albo potrzebujesz części do innego modelu ostrzałki niż CC-320, CC-130, CC-120 czy CC-1520. W takim przypadku lepiej rozważyć komplet przeznaczony do wstępnego ostrzenia lub tarcze dedykowane konkretnemu urządzeniu.

Specyfikacja

Nazwa produktu Tarcze ostrzące (polerujące) do ostrzałek elektrycznych Chiefs Choice
SKU SE-CC-R120903
Kod producenta SE-CC-R120903
EAN 5905489706403
Przeznaczenie stopień wykańczający / polerujący (gradacja kończąca)
Kompatybilność ostrzałek CC-320 (Stage 2), CC-130 (Stage 2), CC-120 (Stage 3), CC-1520 (Stage 3)
Zawartość zestawu Producent nie podaje w opisie liczby sztuk w komplecie (tarcze wymienne do odpowiedniego stopnia ostrzałki).
Kolor / materiał Producent nie podaje szczegółowych informacji w opisie.

Często zadawane pytania

Czy SE-CC-R120903 pasuje do CC-320 i CC-130?

Tak, w obu tych ostrzałkach tarcze SE-CC-R120903 są przeznaczone do pracy w Stage 2, czyli na drugim stopniu jako etap wykańczający po wstępnym ostrzeniu.

Do którego stopnia w ostrzałce CC-120 pasują te tarcze?

W modelu CC-120 komplet SE-CC-R120903 stosuje się w Stage 3, czyli na trzecim stopniu, odpowiedzialnym za końcowe polerowanie krawędzi.

Czy to tarcze do wstępnego ostrzenia, czy do wykończenia?

Są to tarcze polerujące, określane jako gradacja kończąca, więc nadają się do wygładzenia i dopracowania krawędzi po wcześniejszych etapach, a nie do intensywnego zbierania materiału z bardzo tępego ostrza.

Skąd wiadomo, że tarcze polerujące są zużyte?

O zużyciu najczęściej świadczy słabszy efekt po pełnym cyklu ostrzenia, konieczność wykonywania coraz większej liczby przejazdów oraz wyraźny opór noża przy krojeniu, na przykład skórki pomidora lub cienkich plasterków wędlin, którym towarzyszy haczenie krawędzi.

Czy te tarcze będą pasować do innych modeli Chiefs Choice niewymienionych w opisie?

Najbezpieczniej trzymać się zgodności podanej po modelu ostrzałki i przypisaniu do stopnia (Stage). Jeśli danego modelu nie ma na liście, warto sprawdzić oznaczenia tarcz w instrukcji urządzenia lub dobrać część po kodzie SE-CC-R120903.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy