359,00
PLN
Wysyłka gratis!
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Lansky
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
82,00
PLN
Zwrot do
14 dni
Możliwość odbioru
osobistego
Szybka
dostawa
|
Do szybkiego podostrzenia noży kuchennych, które zaczynają się ślizgać po skórce pomidora, sprawdza się gradacja 600 o umiarkowanej agresywności. Diamentowy pręt ostrzący Lansky Fine Diamond Rod LR9FD zaprojektowano z myślą o systemach prowadnicowych tej marki i o użytkownikach, którzy chcą utrzymać komfortowe, robocze cięcie bez pełnej regeneracji ostrza. Warto przy tym zwrócić uwagę, jak dobrać gradację kamienia lub pręta do rodzaju noża, aby w pełni wykorzystać możliwości tego modelu. Podczas krojenia warzyw, owoców czy mięsa LR9FD wyrównuje i odświeża krawędź tnącą, ograniczając konieczność mocnego dociskania noża do deski. Kilka spokojnych pociągnięć po ostrzu zwykle wystarcza, aby przywrócić płynne cięcie bez szarpania pieczywa albo miękkich produktów, co dobrze uzupełnia wskazówki z praktycznego poradnika o wyborze ostrzałki do noży w domu. - Gradacja fine / 600 - do regularnego podostrzania lekko stępionych noży kuchennych. - Powierzchnia ścierna z diamentową posypką - szybsze zbieranie stali niż na wielu klasycznych kamieniach. - Pręt o wymiarach około 12 × 100 mm - wygodne prowadzenie po ostrzu w systemie i z ręki. - Kompatybilność z systemami prowadnicowymi Lansky - stabilny kąt ostrzenia przy pracy w zestawie. - Nadaje się do twardszych stali, w tym wielu stali proszkowych używanych w nożach premium. Ostrzenie robocze na gradacji 600 w Lansky Fine Diamond Rod LR9FDPrzy gradacji 600 krawędź tnąca noża zostaje wyrównana na tyle, aby znowu pewnie ciąć pomidory, pieczywo czy miękkie owoce bez nadmiernego nacisku. W wielu domowych kuchniach pełna nazwa produktu Ostrzałka, Kamień Lansky Fine Diamond Rod LR9FD do Noży Kuchennych oznacza właśnie etap ostrzenia właściwego, wykonywany po ewentualnym wcześniejszym grubszym kamieniu lub jako samodzielna, regularna korekta. Rysa pozostawiana przez ziarno fine / 600 jest na tyle drobna, że ostrze zachowuje wyraźną ostrość roboczą, ale proces nie wymaga długiej pracy przy każdym podostrzeniu. W porównaniu z wieloma prętami o wyższej gradacji w tym segmencie cenowym LR9FD kładzie nacisk na skuteczne zbieranie materiału, a nie na polerowanie krawędzi na wysoki połysk, co docenia się szczególnie przy częstym krojeniu w kuchni. Diamentowa powierzchnia do twardszych stali i wygodnych poprawekPosypka z diamentu sprawia, że pręt radzi sobie również z nożami wykonanymi z twardej stali o wysokim hartowaniu, w tym ze stali proszkowych pokroju CPM-S30V. W takich materiałach klasyczne osełki ceramiczne czy kamienie syntetyczne potrafią zbierać stal wolniej, natomiast diament skraca czas potrzebny na wyprowadzenie użytkowej krawędzi. Przy pracy z LR9FD wystarczy niewielki nacisk, ponieważ ziarno diamentowe wykonuje większość obróbki, co dobrze współgra z systemami prowadnicowymi Lansky. W praktyce część użytkowników wykorzystuje ten pręt także poza systemem jako małą osełkę do szybkich poprawek - kilka pociągnięć po głowni wzdłuż całej długości zwykle przywraca komfort cięcia bez konieczności rozkładania pełnego zestawu. Wymiary i pielęgnacja kamienia diamentowego LR9FDKorpus ma około 12 mm szerokości i 100 mm długości, co ułatwia prowadzenie po krawędzi zarówno wąskich noży do obierania, jak i szerszych noży szefa kuchni. Taki format pozwala objąć dłuższe ostrza, np. przeznaczone do krojenia pieczeni, dużych warzyw lub porcjowania mięsa, bez konieczności dzielenia ruchu na wiele krótkich odcinków. Do pracy zalecane jest ostrzenie na sucho lub z dodatkiem wody bez oleju, a po zakończeniu sesji wystarczy umyć pręt w wodzie z delikatnym detergentem. Spłukanie drobnego pyłu stalowego pomaga utrzymać równą skuteczność ścierną na całej długości kamienia, dzięki czemu LR9FD nadaje się do częstych, krótkich podostrzeń wykonywanych w tygodniu. Najważniejsza rzecz: diamentowa gradacja 600 najlepiej sprawdza się do regularnego podostrzania i pracy z twardszymi stalami, gdy nóż jeszcze tnie, ale wyraźnie gorzej radzi sobie z delikatną skórką warzyw czy pieczywa. Druga sprawa: LR9FD nie zastępuje agresywnych kamieni o niskiej gradacji do regeneracji całkowicie stępionych ostrzy - w takim scenariuszu szybciej będzie zacząć od grubszego ziarna i doprowadzić ostrze do wygodnej ostrości dopiero na tym pręcie diamentowym. Dla kogo ten modelSprawdza się u osób, które regularnie korzystają z systemów prowadnicowych Lansky i chcą utrzymywać kuchenne noże w dobrej ostrości roboczej dzięki krótkiemu podostrzeniu na gradacji 600. Dobry wybór, gdy w szufladzie są również noże z twardszych stali, gdzie diamentowy pręt ułatwia wyprowadzenie krawędzi bez długiego szlifowania. Pomiń, jeśli szukasz jednego narzędzia do regeneracji mocno wyszczerbionych lub bardzo tępych ostrzy albo do polerowania krawędzi na lustro. W takim przypadku lepiej rozważyć pełny zestaw kamieni o różnych gradacjach - od agresywnych po wykończeniowe - dopasowany do intensywnej pracy z nożami. Specyfikacja |
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy
319,00
PLN
Wysyłka gratis!
52,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
119,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
119,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
119,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
229,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
45,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
589,00
PLN
Wysyłka gratis!
56,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
41,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
