49,30
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Lodge
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
73,00
PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Zwrot do
14 dni
Możliwość odbioru
osobistego
Szybka
dostawa
|
Czyścik do usuwania rdzy z naczyń żeliwnych marki Lodge to gumka ścierna o długości około 9 cm i masie około 68 g, przeznaczona do punktowego usuwania rdzy z zimnych naczyń żeliwnych. Trzyma się ją w dłoni i pociera jak zwykłą gumkę. Cała jej wartość polega na precyzji. Zamiast szlifować całą patelnię i tracić dobrą warstwę sezonowania, usuwasz ognisko rdzy wielkości monety i zostawiasz resztę powierzchni nietkniętą. Najważniejsze przed zakupem: gumka zdziera rdzę do gołego żeliwa, a razem z nią warstwę sezonowania w tym miejscu. Oznacza to, że po jej użyciu naczynie trzeba ponownie zasezonować, bo odsłonięte żeliwo zardzewieje ponownie w ciągu dni. Karta produktu tego nie podaje, a to najważniejsza informacja użytkowa. Jak przeprowadzić sezonowanie, opisaliśmy w tekście sezonowanie patelni. Najważniejsze cechy:
Dlaczego gumka, a nie druciak i chemiaRdza na żeliwie pojawia się zwykle punktowo: w miejscu odprysku sezonowania, na krawędzi, wokół rączki albo tam, gdzie po myciu została kropla wody. Reszta naczynia bywa w porządku i ma zbudowaną przez lata warstwę spolimeryzowanego tłuszczu, której szkoda. Druciak i szorowanie proszkiem załatwiają rdzę, ale przy okazji zdzierają sezonowanie z całej powierzchni, którą obejmą. Środki chemiczne do rdzy działają na całe naczynie i wymagają dokładnego wypłukania. Gumka ścierna pracuje wyłącznie tam, gdzie ją przyłożysz, więc strata warstwy jest ograniczona do samego ogniska. Do samego gotowania na tym materiale wracamy w przewodniku pielęgnacja patelni. To jest cały sens tego narzędzia i jednocześnie granica jego zastosowania. Do naczynia pokrytego rdzą na całej powierzchni gumka będzie pracą na godziny i taniej wyjdzie pełne przeszlifowanie. Pozostałe akcesoria tej marki są w kategorii patelnie żeliwne. Co się dzieje z warstwą sezonowaniaSezonowanie żeliwa to nie powłoka nakładana fabrycznie w rozumieniu teflonu, tylko warstwa tłuszczu spolimeryzowanego w wysokiej temperaturze, związana chemicznie z powierzchnią metalu. Buduje się ją latami i to ona odpowiada za nieprzywieranie oraz za ochronę przed korozją. Gumka nie odróżnia rdzy od sezonowania. Ściera obie warstwy aż do surowego metalu, bo tylko wtedy usunięcie rdzy jest pełne. Po zabiegu masz więc czyste, ale całkowicie odsłonięte żeliwo w tym miejscu, a odsłonięte żeliwo w kuchennej wilgoci zardzewieje ponownie bardzo szybko. Procedura jest przez to dwuetapowa i nie da się jej skrócić: najpierw gumka, potem sezonowanie oczyszczonego miejsca. Do odbudowy warstwy nadaje się każdy tłuszcz o wysokiej temperaturze dymienia albo preparat dedykowany, na przykład DE BUYER Wosk do sezonowania patelni stalowych 100 ml. Zimne naczynie, i to bez wyjątkówProducent zastrzega użycie wyłącznie na zimnych powierzchniach i nie jest to formalność wpisana z ostrożności prawnej. Gumka jest wyrobem gumowo-ściernym, a guma w kontakcie z gorącym żeliwem topi się i zostawia na powierzchni osad, który potem trzeba usuwać osobno. Drugą kwestią jest bezpieczeństwo pracy. Czyszczenie wymaga nacisku i ruchu posuwistego blisko powierzchni, a przy gorącym naczyniu kończy się to poparzeniem grzbietu dłoni o krawędź. Patelnia po gotowaniu powinna wystygnąć do temperatury pokojowej. Poza żeliwem, czyli gdzie jeszcze się przydajeProducent wskazuje zastosowanie także na nożach, narzędziach i rusztach grillowych. Wszędzie tam mechanika jest ta sama: powierzchniowy nalot rdzy schodzi bez chemii i bez zanurzania przedmiotu w kąpieli. Przy nożach warto uważać na jedną rzecz. Gumka usuwa rdzę, ale usunie też patynę, czyli ciemną warstwę tlenków, która na ostrzach ze stali węglowej pełni funkcję ochronną i nie jest wadą. Zanim zaczniesz czyścić nóż, upewnij się, że masz do czynienia z sypką rdzą czerwoną, a nie z równomierną szarą patyną. Dane techniczne
Co warto wiedzieć przed zakupem:
Dla kogo ten czyścik
Mniej trafiony wybór, jeśli szukasz narzędzia do bieżącego czyszczenia patelni po gotowaniu. Do przypalonych resztek służą skrobaki, na przykład Skrobaki do Czyszczenia Patelni 2szt / Lodge. Powiązane produkty:
Najczęściej zadawane pytaniaCzy po użyciu gumki trzeba naczynie sezonować?Tak. Gumka usuwa rdzę do gołego żeliwa razem z warstwą sezonowania w tym miejscu. Bez odbudowy warstwy rdza wróci w ciągu kilku dni. Czy można czyścić gorącą patelnię?Nie. Guma topi się na gorącej powierzchni i zostawia osad, a praca blisko rozgrzanego żeliwa grozi poparzeniem. Czy gumka nadaje się do noży?Tak, ale usunie także patynę na ostrzach ze stali węglowej. Warto najpierw odróżnić sypką rdzę od ochronnej warstwy tlenków. Czy poradzi sobie z całkowicie zardzewiałą patelnią?Poradzi, ale będzie to praca na godziny. Przy rdzy na całej powierzchni szybsze jest pełne przeszlifowanie naczynia. Ile naczyń można oczyścić jedną sztuką?Producent nie podaje deklarowanej żywotności ani składu ścierniwa. |
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
189,90
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
246,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Polecamy
256,80
PLN
Wysyłka gratis!
49,90
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
631,00
PLN
Wysyłka gratis!
209,72
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
120,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
132,90
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
399,00
PLN
Wysyłka gratis!
193,90
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
360,00
PLN
Wysyłka gratis!
165,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
