Patelnia żeliwna Głęboka 30 Cm / Lodge

Producent: Lodge

średnia: 0.0 ocen: 0

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Lodge
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

360,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: L10DSK3

Kod producenta: L10DSK3

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Patelnia żeliwna Głęboka 30 Cm / Lodge to solidne naczynie, które sprawdza się świetnie zarówno do smażenia w głębokim tłuszczu, jak i do zapiekania potraw w piekarniku. Dzięki dużej średnicy 30 cm oraz wysokim ściankom umożliwia wygodne przygotowanie większych porcji, np. gulaszu, curry, pieczonych warzyw czy chleba. To produkt dla osób, które cenią trwałe, ciężkie naczynia żeliwne, odporne na intensywne użytkowanie przez lata.

Najważniejsze atuty

Duża średnica 30 cm i głębokie ścianki - wygodne smażenie w głębokim tłuszczu, duszenie i zapiekanie większych porcji potraw.
Solidne żeliwo - równomiernie się nagrzewa i długo trzyma ciepło, co sprzyja energooszczędnemu gotowaniu.
Uniwersalne zastosowanie - kuchenka gazowa, elektryczna, ceramiczna, indukcja, piekarnik, grill, a nawet otwarty ogień.
Świetnie sprawdza się do potraw smażonych w głębokim tłuszczu, np. frytek, kurczaka, pączków czy tempury.
Może pełnić funkcję formy do pieczenia - nadaje się do chleba, focaccii, zapiekanek, pieczonych mięs.
Trwała konstrukcja “na lata” - odpowiednio pielęgnowana patelnia może być używana i przekazywana między pokoleniami.
Nadaje się do serwowania potraw prosto z kuchenki lub piekarnika - żeliwo długo utrzymuje temperaturę na stole.
Produkt wyprodukowany w USA przez renomowaną markę Lodge, specjalizującą się w naczyniach żeliwnych.
Możliwość prostego odświeżania powłoki olejowej (sezonowania) - wystarczy lekko natłuścić po umyciu.
Patelnia nadaje się do stosowania na zewnątrz - przy ognisku, na biwaku, na grillu ogrodowym.

Opis produktu Patelnia żeliwna Głęboka 30 Cm / Lodge o kodzie L10DSK3 to solidne, ciężkie naczynie wykonane w całości z żeliwa. Dzięki średnicy 30 cm, długości z rączką 47,3 cm oraz wysokości ok. 8,73 cm zapewnia sporo miejsca na potrawy, które wymagają wyższych ścianek - na przykład dania jednogarnkowe, risotto, leczo, potrawki mięsne czy potrawy kuchni azjatyckiej. W praktyce głęboka patelnia sprawdza się świetnie przy smażeniu w głębokim tłuszczu: można w niej wygodnie przygotować domowe frytki, krążki cebulowe, nuggets z kurczaka, falafele czy pączki i faworki. Wysokie brzegi ograniczają pryskanie tłuszczu i ułatwiają mieszanie składników bez ich wysypywania. Żeliwo nagrzewa się stopniowo, ale bardzo równomiernie - dno nie ma „gorących punktów”, które mogłyby przypalać potrawę. Nagrzana patelnia długo utrzymuje temperaturę, co pomaga przy smażeniu mięsa (np. steków, kotletów lub karkówki), a także przy duszeniu - dania pozostają gorące jeszcze długo po zdjęciu naczynia z palnika. To rozwiązanie sprzyja oszczędności energii, ponieważ moc palnika można wcześniej zmniejszyć. Patelnia Lodge nadaje się do użytku na praktycznie każdym źródle ciepła: kuchence gazowej, elektrycznej, ceramicznej, indukcyjnej, w piekarniku, na grillu, a także na otwartym ogniu. Dzięki temu dobrze sprawdza się zarówno w kuchni domowej, jak i w warunkach plenerowych - na działce, na kempingu czy podczas gotowania przy ognisku. Producent jasno wskazuje jedynie, że naczynia żeliwnego nie należy używać w kuchence mikrofalowej. Ze względu na wysokość ścianek patelnia może z powodzeniem pełnić rolę formy do pieczenia. Nadaje się do przygotowania chleba na zakwasie, focaccii, ciasta kukurydzianego, zapiekanek z makaronem, lasagne, pieczonych warzyw czy mięs z warzywami. Żeliwo zapewnia równomierne wypiekanie, a rumiana, chrupiąca skórka chleba to częsty powód, dla którego właśnie takie patelnie wybierane są jako alternatywa dla brytfann. Patelnia Lodge jest fabrycznie wstępnie sezonowana (zahartowana), co oznacza, że można zacząć z niej korzystać od razu po zakupie. W praktyce warto jednak poświęcić chwilę na zapoznanie się z zasadami pielęgnacji żeliwa. Mycie odbywa się wyłącznie ręcznie - z niewielkim dodatkiem detergentu lub bez, a następnie naczynie należy dokładnie osuszyć (np. ręcznikiem papierowym) i posmarować cienką warstwą oleju roślinnego, najlepiej gdy patelnia jest jeszcze lekko ciepła. Taki zabieg pomaga utrzymać powierzchnię w dobrej kondycji i chroni przed korozją. Warto wiedzieć, że wszystkie części patelni, w tym rączki, są metalowe. Oznacza to, że podczas gotowania cała patelnia mocno się nagrzewa. Konieczne jest używanie rękawic kuchennych lub silikonowych uchwytów, aby zabezpieczyć dłonie przed poparzeniem. Jednocześnie właśnie dzięki temu patelnię można bez obaw wstawiać do piekarnika lub używać na grillu. Żeliwo jest materiałem cenionym przez osoby, które preferują trwałe naczynia na lata - w praktyce przy odpowiedniej pielęgnacji patelnia może być używana przez dziesięciolecia. To częsty wybór dla osób, które chcą mieć w kuchni „stałe” naczynie do cięższych zadań: smażenia mięsa, duszenia potraw jednogarnkowych, zapiekania i pieczenia chleba.
Specyfikacja

Nazwa produktu	Patelnia żeliwna Głęboka 30 Cm / Lodge
SKU	L10DSK3
Kod producenta	L10DSK3
EAN	0075536301105
Średnica patelni	30 cm
Długość z rączką	47,3 cm
Wysokość	ok. 8,73 cm
Materiał	żeliwo
Kolor	Czarny (typowy dla żeliwa sezonowanego)
Rodzaj kuchenek	gazowa, elektryczna, ceramiczna, indukcyjna
Możliwość użycia w piekarniku	Tak, cała patelnia jest odporna na wysoką temperaturę (bez elementów plastikowych)
Możliwość użycia na grillu / ogniu	Tak, nadaje się na grill i otwarty ogień
Użytkowanie w mikrofalówce	Nie, żeliwo nie nadaje się do kuchenki mikrofalowej
Mycie w zmywarce	Nie, zalecane mycie ręczne
Kraj produkcji	USA
Producent	Lodge

Zastosowania i wskazówki Patelnia żeliwna Głęboka 30 Cm / Lodge sprawdza się w wielu sytuacjach w kuchni. Dzięki głębokiej konstrukcji może zastąpić zarówno klasyczną patelnię, jak i niewielki garnek czy formę do pieczenia. Poniżej kilka praktycznych przykładów zastosowań:

Smażenie w głębokim tłuszczu - przygotowywanie frytek, krokietów, krewetek w tempurze, kurczaka w panierce, pączków, racuchów. Wysokie ścianki ograniczają rozpryski tłuszczu.
Dania jednogarnkowe - gulasze, leczo, curry, chili con carne, potrawki warzywne. Żeliwo sprzyja powolnemu, równomiernemu duszeniu.
Mięsa i steki - mocno rozgrzana patelnia żeliwna pozwala uzyskać wyraźne zrumienienie i soczysty środek, np. przy przygotowywaniu steków wołowych, kotletów schabowych czy polędwiczek.
Zapiekanie w piekarniku - makaron zapiekany z serem, lasagne, zapiekanki ziemniaczane, pieczone warzywa, dania z ryżem.
Pieczenie chleba i pieczywa - chleb na zakwasie, focaccia, bułeczki czy ciasto maślane pieczone bezpośrednio w patelni.
Użycie na grillu i ogniu - szakszuka, kiełbaski z warzywami, pieczone ziemniaki, warzywa w kawałkach, dania jednogarnkowe na biwaku.

Kilka praktycznych wskazówek dotyczących użytkowania i pielęgnacji:

Rozgrzewanie - żeliwo warto nagrzewać stopniowo, zaczynając od niższej mocy palnika. Zapobiega to szokowi termicznemu i pomaga uzyskać równomierną temperaturę.
Tłuszcz - przed smażeniem dobrze jest posmarować dno cienką warstwą oleju o wysokim punkcie dymienia (np. olej rzepakowy rafinowany). Pomaga to ograniczyć przywieranie.
Mycie - myć tylko ręcznie, najlepiej miękką gąbką lub szczotką. Przy silnych zabrudzeniach można użyć niewielkiej ilości detergentu lub gorącej wody z solą, a następnie dokładnie wypłukać.
Osuszanie - po umyciu patelnię należy od razu osuszyć, np. ręcznikiem papierowym. W razie potrzeby można na chwilę postawić ją na małym ogniu, aby odparować resztki wilgoci.
Natłuszczanie - po osuszeniu powierzchnię warto lekko posmarować olejem roślinnym. Cienka warstwa wystarczy, aby utrzymać ochronną powłokę.
Przechowywanie - patelnię najlepiej trzymać w suchym miejscu. Jeśli jest przechowywana z innymi naczyniami, można położyć między nimi ręcznik papierowy, aby uniknąć zarysowań.
Bezpieczeństwo - rączka bardzo się nagrzewa, dlatego podczas gotowania zawsze trzeba używać rękawicy kuchennej lub uchwytu silikonowego. Przenoszenie gorącej patelni bez zabezpieczenia grozi poparzeniem.

FAQ

Czy patelnia żeliwna Głęboka 30 Cm / Lodge nadaje się na kuchenkę indukcyjną?

Tak, patelnia jest wykonana z żeliwa, które jest materiałem ferromagnetycznym, dzięki czemu bez problemu współpracuje z kuchenkami indukcyjnymi. Należy jedynie pamiętać o stopniowym nagrzewaniu i dostosowaniu mocy, ponieważ żeliwo długo trzyma ciepło.

Czy można myć tę patelnię w zmywarce?

Nie, producent zaleca mycie wyłącznie ręczne. Zmywarka mogłaby uszkodzić warstwę ochronną i doprowadzić do powstania rdzy. Po krótkim myciu ręcznym patelnię należy osuszyć i delikatnie natłuścić olejem.

Czy patelnia jest od razu gotowa do użycia po zakupie?

Tak, patelnia Lodge jest fabrycznie wstępnie sezonowana (zahartowana), co oznacza, że nadaje się do użytku od razu po wyjęciu z opakowania. Dla utrzymania powierzchni w dobrej kondycji warto jednak po każdym myciu nakładać cienką warstwę oleju.

Czy patelnia może być używana w piekarniku?

Tak, cała patelnia jest wykonana z żeliwa, więc nadaje się do użytku w piekarniku. Można w niej zapiekać dania, piec chleb czy przygotowywać mięsa. Trzeba jedynie pamiętać, że rączka także się nagrzewa, dlatego przy wyjmowaniu należy użyć rękawicy kuchennej.

Czy coś może przywierać do patelni żeliwnej?

Przy nieodpowiednim użytkowaniu (zbyt niska ilość tłuszczu, zbyt gwałtowne nagrzewanie, brak sezonowania) potrawy mogą przywierać. Aby temu zapobiec, warto dobrze nagrzać patelnię, stosować odrobinę tłuszczu i dbać o cienką warstwę oleju na powierzchni po każdym myciu.

Czy patelnia nadaje się do gotowania kwaśnych potraw, np. z pomidorami?

Krótki kontakt z kwaśnymi potrawami zazwyczaj nie szkodzi patelni, ale częste i długotrwałe gotowanie sosów o wysokiej kwasowości (np. pomidorowych) może osłabiać warstwę olejową. W takiej sytuacji warto regularnie odświeżać sezonowanie, czyli natłuszczać i ewentualnie wypiekać patelnię w piekarniku.

Czy patelnia jest bardzo ciężka?

Patelnie żeliwne z natury są cięższe niż aluminiowe czy stalowe. Producent nie podaje dokładnej wagi tego modelu, ale należy się liczyć z tym, że jest to masywne naczynie. W zamian użytkownik zyskuje stabilność na kuchence i bardzo dobre trzymanie ciepła.

Jak przechowywać patelnię, żeby nie rdzewiała?

Najważniejsze jest, aby patelnia była zawsze sucha. Po myciu trzeba ją dokładnie osuszyć, a następnie pokryć bardzo cienką warstwą oleju roślinnego. Przechowywać należy w suchym miejscu, najlepiej bez zamykania w szczelnych, wilgotnych szafkach.

Czy mogę używać metalowych łopatek i widelców na tej patelni?

Tak, patelnia jest wykonana w całości z żeliwa, więc nie ma delikatnej powłoki nieprzywierającej, którą można łatwo zarysować. Metalowe akcesoria kuchenne są dozwolone, choć warto unikać bardzo agresywnego skrobania, by nie uszkadzać warstwy olejowej.

Czy można na tej patelni piec chleb?

Tak, głęboka patelnia o średnicy 30 cm świetnie nadaje się do pieczenia chleba, zwłaszcza bochenków z chrupiącą skórką. Żeliwo zapewnia równomierne nagrzewanie i zatrzymywanie pary, co sprzyja dobrze wypieczonej skórce i miękkiemu wnętrzu pieczywa.

Powiązane artykuły