-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Fissman
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
52,00
PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
|
Do krojenia surowego mięsa, porcjowania ryb i szybkiego przygotowywania warzyw przydaje się smukłe ostrze o średniej długości. Taki właśnie zakres zadań obsługuje Fissman Bergen nóż Kuchenny uniwersalny 13cm. do Mięsa i Ryb, który dzięki kompaktowej klingze 13 cm pozwala ograniczyć liczbę używanych narzędzi podczas gotowania. - Ostrze 13 cm ze stali nierdzewnej 3Cr13 - wygodne porcjowanie mięsa, ryb i warzyw na desce. - Dwustronna, symetryczna krawędź tnąca - komfortowe prowadzenie noża dla osób prawo- i leworęcznych. - Smukły profil klingi - ułatwia oczyszczanie mięsa z błon oraz precyzyjne cięcia wzdłuż ości ryb. - Stalowa rękojeść z satynowym wykończeniem - stabilny chwyt także przy wilgotnych dłoniach. - Konstrukcja bez głębokich szczelin - łatwiejsze utrzymanie czystości po pracy z surowym mięsem i rybami. - Niewielka waga około 77 g - wygodne, powtarzalne ruchy przy siekaniu i krojeniu w plastry. Zadania, do których najczęściej sięga się po ten nóżNóż uniwersalny o długości ostrza 13 cm nadaje się do wielu typowych prac kuchennych. Sprawdza się przy krojeniu surowego mięsa na kawałki, dzieleniu porcji drobiu czy oczyszczaniu wieprzowiny i wołowiny z błon, a smukłe ostrze pomaga uzyskać równe, powtarzalne porcje na steki lub paski do stir-fry. Podczas pracy z rybami klinga nadaje się do patroszenia, odcinania płetw i krojenia tuszy na dzwonka. Dwustronna krawędź tnąca ułatwia prowadzenie ostrza wzdłuż ości, dzięki czemu mięso mniej się strzępi. Ten sam nóż można wykorzystać do krojenia warzyw - na przykład ogórków, papryki i cebuli - oraz do siekania zieleniny i rozdrabniania czosnku, gdy większy nóż szefa kuchni byłby mniej poręczny. Stal 3Cr13, rękojeść ze stali nierdzewnej i łatwe utrzymanie higienyOstrze wykonano ze stali nierdzewnej 3Cr13, przystosowanej do częstego kontaktu z wilgocią i produktami spożywczymi. Twardość około 57 HRC sprawia, że krawędź tnąca zachowuje ostrość przy typowym użytkowaniu domowym, a w razie potrzeby można ją łatwo odświeżyć na domowej ostrzałce lub kamieniu. Taka stal dobrze znosi krojenie zarówno suchych składników, jak i bardziej wilgotnych produktów, na przykład świeżych filetów rybnych. Rękojeść ze stali nierdzewnej z satynowym wykończeniem zapewnia pewniejszy chwyt niż gładka, mocno polerowana powierzchnia, co pomaga przy precyzyjnych cięciach. Połączenie ostrza z rękojeścią zaprojektowano tak, aby ograniczyć powstawanie głębokich szczelin, dzięki czemu resztki jedzenia łatwiej usunąć podczas mycia ręcznego pod bieżącą wodą. Przy porównaniu z wieloma nożami w podobnym segmencie cenowym taki sposób wykończenia ułatwia utrzymanie odpowiedniej higieny pracy w kuchni. Dla kogo ten modelSprawdza się u osób, które potrzebują jednego, lekkiego noża do mięsa, ryb i podstawowych prac z warzywami. W takiej roli pomaga długość ostrza 13 cm, stal 3Cr13 oraz dwustronna krawędź tnąca wygodna zarówno dla prawo-, jak i leworęcznych. Pomiń, jeśli w kuchni najczęściej krojone są duże bochenki chleba, spore kawałki mięsa z kością albo bardzo twarde produkty, jak dynia czy boczek z grubą skórą. W takim przypadku lepiej rozważyć dłuższy nóż szefa kuchni albo wyspecjalizowany nóż do pieczywa czy trybowania. Specyfikacja |