Wczytuję dane...

Cena:
52,00 PLN

Model: 12438

Kod producenta: 12438

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do krojenia surowego mięsa, porcjowania ryb i szybkiego przygotowywania warzyw przydaje się smukłe ostrze o średniej długości. Taki właśnie zakres zadań obsługuje Fissman Bergen nóż Kuchenny uniwersalny 13cm. do Mięsa i Ryb, który dzięki kompaktowej klingze 13 cm pozwala ograniczyć liczbę używanych narzędzi podczas gotowania.

- Ostrze 13 cm ze stali nierdzewnej 3Cr13 - wygodne porcjowanie mięsa, ryb i warzyw na desce.

- Dwustronna, symetryczna krawędź tnąca - komfortowe prowadzenie noża dla osób prawo- i leworęcznych.

- Smukły profil klingi - ułatwia oczyszczanie mięsa z błon oraz precyzyjne cięcia wzdłuż ości ryb.

- Stalowa rękojeść z satynowym wykończeniem - stabilny chwyt także przy wilgotnych dłoniach.

- Konstrukcja bez głębokich szczelin - łatwiejsze utrzymanie czystości po pracy z surowym mięsem i rybami.

- Niewielka waga około 77 g - wygodne, powtarzalne ruchy przy siekaniu i krojeniu w plastry.

Zadania, do których najczęściej sięga się po ten nóż

Nóż uniwersalny o długości ostrza 13 cm nadaje się do wielu typowych prac kuchennych. Sprawdza się przy krojeniu surowego mięsa na kawałki, dzieleniu porcji drobiu czy oczyszczaniu wieprzowiny i wołowiny z błon, a smukłe ostrze pomaga uzyskać równe, powtarzalne porcje na steki lub paski do stir-fry.

Podczas pracy z rybami klinga nadaje się do patroszenia, odcinania płetw i krojenia tuszy na dzwonka. Dwustronna krawędź tnąca ułatwia prowadzenie ostrza wzdłuż ości, dzięki czemu mięso mniej się strzępi. Ten sam nóż można wykorzystać do krojenia warzyw - na przykład ogórków, papryki i cebuli - oraz do siekania zieleniny i rozdrabniania czosnku, gdy większy nóż szefa kuchni byłby mniej poręczny.

Stal 3Cr13, rękojeść ze stali nierdzewnej i łatwe utrzymanie higieny

Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej 3Cr13, przystosowanej do częstego kontaktu z wilgocią i produktami spożywczymi. Twardość około 57 HRC sprawia, że krawędź tnąca zachowuje ostrość przy typowym użytkowaniu domowym, a w razie potrzeby można ją łatwo odświeżyć na domowej ostrzałce lub kamieniu. Taka stal dobrze znosi krojenie zarówno suchych składników, jak i bardziej wilgotnych produktów, na przykład świeżych filetów rybnych.

Rękojeść ze stali nierdzewnej z satynowym wykończeniem zapewnia pewniejszy chwyt niż gładka, mocno polerowana powierzchnia, co pomaga przy precyzyjnych cięciach. Połączenie ostrza z rękojeścią zaprojektowano tak, aby ograniczyć powstawanie głębokich szczelin, dzięki czemu resztki jedzenia łatwiej usunąć podczas mycia ręcznego pod bieżącą wodą. Przy porównaniu z wieloma nożami w podobnym segmencie cenowym taki sposób wykończenia ułatwia utrzymanie odpowiedniej higieny pracy w kuchni.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które potrzebują jednego, lekkiego noża do mięsa, ryb i podstawowych prac z warzywami. W takiej roli pomaga długość ostrza 13 cm, stal 3Cr13 oraz dwustronna krawędź tnąca wygodna zarówno dla prawo-, jak i leworęcznych.

Pomiń, jeśli w kuchni najczęściej krojone są duże bochenki chleba, spore kawałki mięsa z kością albo bardzo twarde produkty, jak dynia czy boczek z grubą skórą. W takim przypadku lepiej rozważyć dłuższy nóż szefa kuchni albo wyspecjalizowany nóż do pieczywa czy trybowania.

Specyfikacja

ModelFissman Bergen nóż Kuchenny uniwersalny 13cm. do Mięsa i Ryb
SKU12438
EAN4895221525380
Kod producenta12438
Długość całkowita250 mm
Długość ostrza130 mm
Materiał ostrzastal nierdzewna 3Cr13
Twardośćokoło 57 HRC
Rękojeśćstal nierdzewna, satynowe wykończenie
Wagaokoło 77 g
Przeznaczeniezadania uniwersalne, mięso, ryby, warzywa
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...