Fissman Kronung nóż kuchenny slicer 20cm

Producent: Fissman

średnia: 5.0 ocen: 2

Fissman Kronung nóż kuchenny slicer 20cm

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Fissman
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

100,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 2447

Kod producenta: 2447

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Do równych, cienkich plastrów wędlin, pieczeni czy ryb sprawdza się nóż kuchenny typu slicer. W serii Fissman Kronung ten typ noża wykorzystuje długie ostrze do krojenia szynki, łososia, ogórka i innych składników, które mają trafić na deskę lub talerz w postaci estetycznych plastrów. Przy planowaniu wyposażenia kuchni przydaje się także wiedza z poradnika jak wybrać zestaw noży do kuchni.

- Ostrze 200 mm umożliwia plastrowanie szynki, pieczeni i łososia jednym, kontrolowanym pociągnięciem.

- Stal X50CrMoV15 łączy odporność na korozję z utrzymaniem stabilnej ostrości przy pracy w kuchni.

- Twardość około 57 HRC sprzyja dłuższemu trzymaniu krawędzi i wygodnemu ostrzeniu na typowych osełkach.

- Rękojeść z tworzywa sztucznego pozwala na szybkie mycie i zapewnia pewny chwyt podczas plastrowania.

- Masa około 201 g ułatwia spokojne, powtarzalne ruchy przy krojeniu dłuższych kawałków mięsa lub wędlin.

Jak Fissman Kronung nóż kuchenny slicer 20cm radzi sobie z plastrowaniem

Długie ostrze o długości 200 mm prowadzi cięcie przez cały kawałek szynki, sera lub pieczeni bez potrzeby krótkiego piłowania. Pozwala to uzyskać równe plastry w jednym ruchu, co sprzyja utrzymaniu stałej grubości kolejnych porcji na kanapki albo półmisek. Dodatkowe wskazówki można znaleźć w poradniku techniki krojenia.

Przy krojeniu pomidorów, cytrusów lub pieczonego mięsa taka geometria ostrza pomaga tworzyć gładkie krawędzie z mniejszym wyciekiem soków i równym przekrojem. W porównaniu z krótszymi nożami z tego segmentu łatwiej wykonać długie pociągnięcie, co przekłada się na estetyczniejsze plastry mięsa, ryb czy twardszych warzyw.

Stal X50CrMoV15, wyważenie i codzienna pielęgnacja

Stal nierdzewna X50CrMoV15 o twardości około 57 HRC zapewnia stabilną ostrość i odporność na typową wilgoć kuchenną, a jednocześnie pozwala na wygodne ostrzenie na standardowych osełkach lub ostrzałkach. W praktyce oznacza to rzadsze pełne ostrzenie niż w przypadku miększych stali spotykanych w tańszych nożach segmentu podstawowego.

Rękojeść z tworzywa sztucznego jest gładka, łatwa do umycia pod bieżącą wodą i zapewnia pewny chwyt przy plastrowaniu wędlin oraz porcji mięsa. Masa około 201 g i długość całkowita 330 mm dają wyraźny punkt podparcia dla dłoni, dzięki czemu łatwiej utrzymać kontrolę nad ostrzem przy dłuższym krojeniu większej ilości składników.

Co warto wiedzieć przed zakupem: slicer o długości 200 mm jest przeznaczony głównie do plastrowania, dlatego najlepiej uzupełnia nóż szefa kuchni lub santoku. W jednej kuchni zwykle przejmuje zadania związane z krojeniem cienkich plastrów wędlin, mięsa i ryb, pozostawiając siekanie i obieranie innym nożom.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy często kroisz wędliny, pieczenie lub ryby na równe plastry do kanapek, sałatek lub na półmiski. Długość ostrza 200 mm, twardość 57 HRC i masa około 201 g pomagają prowadzić cięcie spokojnym, długim ruchem.

Pomiń, jeśli szukasz jednego uniwersalnego noża do obierania, siekania warzyw i drobniejszych prac kuchennych. W takim przypadku lepiej rozważyć nóż szefa kuchni lub santoku zamiast wyspecjalizowanego slicera do plastrowania.

Specyfikacja

Parametry noża pomagają ocenić, czy jego długość, masa i materiały będą odpowiadały codziennym zadaniom w kuchni.

Typ noża	slicer (do plastrowania)
Długość ostrza	200 mm
Długość całkowita	330 mm
Stal ostrza	X50CrMoV15, stal nierdzewna
Twardość	ok. 57 HRC
Rękojeść	tworzywo sztuczne
Masa	ok. 201 g
Hartowanie	w temperaturze około 1050°C

Te dane pozwalają porównać slicer z innymi nożami w kuchni pod kątem wygody krojenia oraz przewidywanej trwałości ostrości i łatwości późniejszego ostrzenia.

Często zadawane pytania

Czy tym nożem można kroić pomidory i inne delikatne warzywa lub owoce?

Długie, wąskie ostrze sprzyja prowadzeniu cięcia jednym ruchem, co ogranicza zgniatanie miękkich produktów, takich jak pomidory, kiwi czy mango. Dzięki temu plastry lepiej trzymają kształt i prezentują się estetycznie na talerzu.

Czy slicer nadaje się do krojenia wędlin i pieczeni na cienkie plastry?

Nóż typu slicer jest przewidziany właśnie do plastrowania wędlin, pieczeni i większych kawałków mięsa. Ostrze o długości 200 mm ułatwia wykonywanie długich, równych pociągnięć przez cały przekrój porcji.

Jak stal X50CrMoV15 reaguje na kontakt z wilgocią w kuchni?

To stal nierdzewna opracowana z myślą o zastosowaniach kuchennych, dlatego dobrze znosi kontakt z wodą i żywnością. Ważne jest jednak, aby po myciu nóż wytrzeć do sucha i nie pozostawiać go na długo w zlewie lub na mokrym blacie.

Jak rękojeść z tworzywa sprawdza się przy dłuższym krojeniu?

Rękojeść z tworzywa sztucznego zapewnia pewny chwyt i łatwe czyszczenie. W połączeniu z masą około 201 g oraz długością całkowitą 330 mm ułatwia stabilne prowadzenie noża podczas dłuższego plastrowania większej ilości składników.

Jak często trzeba ostrzyć nóż o twardości 57 HRC?

Częstotliwość ostrzenia zależy od intensywności użytkowania i rodzaju deski, ale twardość około 57 HRC pozwala utrzymać ostrość przez dłuższy czas. Zwykle wystarcza regularne podostrzanie i pełne ostrzenie w momencie, gdy podczas krojenia pojawia się wyraźny opór lub ślizganie po skórce produktów.