Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Fissman
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
55,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 2450

Kod producenta: 2450

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Na codzienne krojenie warzyw i owoców wygodnie sprawdza się ostrze o długości 13 cm przy długości całkowitej 240 mm. W serii Kronung od Fissman taki format łączy pracę nad deską i w dłoni, odciążając nadgarstek podczas szybkiego porcjowania dodatków do posiłków.

- Ostrze 130 mm - pozwala wygodnie kroić w plastry pomidory, ogórki i inne dodatki do kanapek.

- Długość całkowita 240 mm - poręczny rozmiar do pracy na mniejszej desce lub bezpośrednio nad talerzem.

- Stal X50CrMoV15 - odporna na wilgoć i częsty kontakt z kwaśnymi składnikami, np. cytryną.

- Twardość 57 HRC - krawędź tnąca pozostaje ostra przez długi czas i łatwo ją podostrzyć.

- Niewielna masa 94 g - ułatwia serię krótkich, precyzyjnych cięć bez szybkiego zmęczenia dłoni.

- Rękojeść z tworzywa - nie chłonie zapachów i można ją szybko umyć pod bieżącą wodą.

Jak Fissman Kronung nóż kuchenny uniwersalny 13 cm sprawdza się na co dzień

Przy długości ostrza 130 mm łatwo prowadzić cięcie nad deską lub w dłoni, gdy trzeba obrać warzywa, podciąć gniazda nasienne czy pokroić składniki w cienkie plastry. Całkowita długość 240 mm daje wygodną dźwignię przy porcjowaniu papryki, ogórka lub małych kawałków mięsa, bez wrażenia zbyt masywnego noża w ręce.

Stal X50CrMoV15 o twardości około 57 HRC zwykle dobrze łączy odporność na korozję z długim trzymaniem ostrości, co przydatne jest przy częstym krojeniu pomidorów, cytrusów i innych kwaśnych produktów. Niewielka waga około 94 g ułatwia płynne ruchy przy szykowaniu większej miski sałatki lub dodatków do kilku porcji naraz, zwłaszcza gdy stosuje się podstawowe techniki krojenia nożem kuchennym.

W porównaniu z cięższymi nożami szefa kuchni z tego samego przedziału cenowego model z ostrzem 13 cm sprawdza się lepiej przy pracy na mniejszych deskach i w ciasnej przestrzeni blatu. W segmencie noży uniwersalnych o podobnej długości wyróżnia się połączeniem stali X50CrMoV15 i lekkiej rękojeści z tworzywa, co daje swobodę ruchu także mniej doświadczonym użytkownikom; przy takim nożu szczególnie przydają się nawyki związane z prawidłowym przechowywaniem noży kuchennych.

Zastosowania, w których ten nóż pokazuje swoje możliwości

Przy przygotowywaniu śniadań ostrze 130 mm nadaje się do krojenia pomidorów, ogórków, cebuli dymki oraz twardszego sera w cienkie plasterki. Zwrotna klinga dobrze radzi sobie także z porcjowaniem truskawek, kiwi czy obieraniem jabłek, kiedy potrzebna jest kontrola nad ciasnymi łukami cięcia.

Podczas gotowania obiadu nóż z serii Kronung ułatwia dzielenie piersi z kurczaka na mniejsze kawałki do smażenia, siekanie ziół oraz oczyszczanie warzyw z włókien i skórek. Do mrożonek, kości oraz bardzo twardych produktów lepiej używać cięższych narzędzi do rąbania, dzięki czemu krawędź tnąca ze stali X50CrMoV15 zachowuje równą linię przez dłuższy czas.

Dla kogo ten model

Pasuje do kuchni, w której często kroi się warzywne dodatki, owoce i porcje mięsa bez kości na mniejszej desce. Decydują o tym ostrze 130 mm, lekka konstrukcja około 94 g i odporna na wilgoć stal X50CrMoV15 w serii Kronung.

Pomiń, jeśli główne zadania obejmują rąbanie kości, cięcie mrożonek lub bardzo twardych produktów, gdzie potrzeba większej masy i grubszej klingi. W takim przypadku lepiej rozważyć cięższy nóż do rąbania lub klasyczny tasak kuchenny.

Uwaga: cienkie ostrze ze stali X50CrMoV15 o twardości około 57 HRC jest przeznaczone wyłącznie do krojenia, nie do podważania, skręcania ani łamania zamrożonych produktów. Po myciu pod bieżącą wodą z łagodnym detergentem warto nóż dokładnie osuszyć, ponieważ długi kontakt z wilgocią i resztkami jedzenia może przyspieszać zużycie krawędzi tnącej.

Specyfikacja

Produkt Fissman Kronung nóż kuchenny uniwersalny
Długość całkowita 240 mm
Długość ostrza 130 mm
Materiał ostrza stal X50CrMoV15
Twardość ostrza 57 HRC
Materiał rękojeści tworzywo sztuczne
Waga 94 g
SKU 2450
Kod producenta 2450
EAN 5905489703723

Często zadawane pytania

Czy ostrze 13 cm wystarczy jako główny nóż w kuchni?

Długość 130 mm zwykle dobrze sprawdza się przy krojeniu warzyw, owoców i mniejszych kawałków mięsa, szczególnie na mniejszej desce. Do dużych główek kapusty czy arbuzów wygodniejszy bywa dłuższy nóż szefa kuchni, ale ten model przejmuje większość lżejszych zadań.

Jak często trzeba ostrzyć stal X50CrMoV15 o twardości 57 HRC?

Przy stali X50CrMoV15 i twardości około 57 HRC typowe jest okresowe podostrzenie, gdy krawędź zaczyna „ciągnąć” skórkę pomidora lub miękkie pieczywo. Częstotliwość zależy od intensywności użytkowania, ale ta stal pozwala na wygodne odświeżanie ostrości na standardowych ostrzałkach kuchennych.

Czy rękojeść z tworzywa nadaje się do częstego mycia?

Rękojeść z tworzywa sztucznego zwykle dobrze znosi częste mycie pod bieżącą wodą i nie wymaga impregnacji olejami. Dla zachowania estetycznego wyglądu warto unikać agresywnych detergentów i po myciu wycierać całość do sucha.

Na jakich deskach najlepiej używać tego noża?

Aby krawędź tnąca ze stali X50CrMoV15 jak najdłużej pozostała ostra, najlepiej kroić na deskach z drewna lub tworzywa. Szkło, kamień i inne bardzo twarde powierzchnie szybciej tępią ostrze, co skraca odstępy między kolejnymi ostrzeniami.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy