Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
118,80 PLN
135,00 PLN
Oszczędzasz 16.20 PLN

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 135.00 PLN
Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 5.2001.19

Kod producenta: 5.2001.19

Gwarancja: dożywotnia

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz noża, który sprawnie poradzi sobie z pieczenią, schabem czy tuszą drobiową, a przy tym nie męczy dłoni? Ten nóż do mięsa Victorinox Fibrox 19 cm to praktyczny wybór zarówno do domowej kuchni, jak i do małej gastronomii, gdy potrzebne jest lekkie, pewne w prowadzeniu ostrze zamiast ciężkiego tasaka. Przy planowaniu zakupu takiego noża warto też zajrzeć do poradnika jak wybrać nóż kuchenny, który pomaga dopasować długość i typ ostrza do codziennych zadań.

■ Smukłe ostrze 19 cm — wygodne przy porcjowaniu większych kawałków i krojeniu cienkich plastrów pieczeni.

■ Rękojeść Fibrox — antypoślizgowe tworzywo daje pewny chwyt przy wilgotnych lub tłustych dłoniach.

■ Stal chromowo-molibdenowa — odporna na korozję i łatwa do podostrzenia zwykłą ostrzałką prętową.

■ Do mięsa bez kości — sprawdza się przy porcjowaniu wołowiny, wieprzowiny, drobiu i dziczyzny, bez łupania grubych kości.

Jak nóż Victorinox Fibrox 19 cm sprawdza się przy mięsie?

Nóż do mięsa Victorinox Fibrox 5.2001.19 jest chętnie wybierany przez osoby, które regularnie porcjują większe kawałki mięsa i potrzebują narzędzia do płynnego cięcia, a nie do rozbijania kości. Przy przygotowaniu pieczeni na 6–8 porcji pozwala prowadzić ostrze jednym, długim ruchem, dzięki czemu plastry są równe, a mięso nie jest szarpane. W porównaniu z krótszymi nożami kuchennymi daje większy zasięg cięcia, co przy dużej karkówce czy schabie wyraźnie ułatwia pracę. Aby w pełni wykorzystać możliwości takiego ostrza, pomocne mogą być praktyczne techniki krojenia mięsa, które ułatwiają porcjowanie większych tusz.

Smukła klinga o długości 19 cm dobrze sprawdza się przy krojeniu zarówno surowego, jak i upieczonego mięsa. Przy porcjowaniu schabu na kotlety łatwo kontrolować grubość plastrów, a przy pieczeni wołowej można uzyskać cienkie, równe kawałki do podania na półmisku. W porównaniu z ciężkim tasakiem ten model jest lżejszy, mniej męczy nadgarstek i daje większą precyzję, ale nie będzie odpowiedni do zadań wymagających silnego uderzenia w kość.

Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej chromowo-molibdenowej, która dobrze znosi kontakt z wilgocią i łatwo wraca do ostrości przy użyciu standardowej ostrzałki kuchennej. W praktyce wystarczy krótkie podostrzenie, gdy nóż zaczyna ślizgać się po skórce mięsa, aby znów gładko wchodził w produkt. Materiał jest kompromisem między odpornością na korozję a prostotą pielęgnacji, dlatego ten model bywa wybierany do kuchni, gdzie nóż pracuje codziennie.

Rękojeść z tworzywa Fibrox ma antypoślizgową fakturę i wyprofilowany kształt, który dobrze leży w dłoni podczas dłuższej pracy przy desce. Nawet przy lekko wilgotnych lub zabrudzonych tłuszczem rękach chwyt pozostaje pewny, co ma znaczenie przy porcjowaniu świeżej tuszy lub większego kawałka szynki. Warto wiedzieć, że cienka klinga nie jest przeznaczona do podważania ani cięcia twardo zamrożonego mięsa — do takich zadań lepiej dobrać cięższy nóż lub tasak.

Uwaga: Nóż jest przeznaczony do krojenia mięsa bez grubych kości i bez twardo zamrożonych kawałków. Zalecane jest mycie ręczne pod bieżącą wodą; zmywarka może przyspieszyć stępienie ostrza i zużycie rękojeści.

Specyfikacja

Model Fibrox 5.2001.19
Producent Victorinox
Numer katalogowy 5.2001.19
EAN 7611160023582
Długość ostrza 19 cm
Materiał ostrza Stal nierdzewna chromowo-molibdenowa
Materiał rękojeści Tworzywo Fibrox (antypoślizgowe)
Typ noża Nóż do mięsa
Przeznaczenie Krojenie tusz i mięsa surowego oraz gotowanego, porcjowanie pieczeni, schabu, drobiu i dziczyzny bez kości
Waga Około 150 g

Często zadawane pytania

Czy tym nożem można kroić mięso z kością lub mrożone kawałki?

Nóż Fibrox 19 cm jest przeznaczony do cięcia mięsa bez twardych kości i bez twardo zamrożonych porcji. Przy łupaniu kości lub krojeniu mrożonek lepiej sprawdzi się tasak lub grubszy nóż, ponieważ cienka klinga może się wyszczerbić.

Jak dbać o ostrze i rękojeść, aby nóż służył jak najdłużej?

Po pracy wystarczy opłukać nóż pod bieżącą wodą, osuszyć i odłożyć na blok lub listwę magnetyczną. Producent zaleca unikanie zmywarki, ponieważ wysokie temperatury i detergenty mogą przyspieszyć stępienie krawędzi tnącej i osłabić powierzchnię rękojeści Fibrox.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy