-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.Victorinox Deutschland GmbHAlfred-Nobel-Str. 5Waldshut-Tiengen,DE-79761Niemcy
Cena:
307,12
PLN
349,00 PLN
Oszczędzasz 41.88 PLN
|
Szukasz jednego długiego noża do mięsa, ryb i większych warzyw, ale bez przepłacania za serię szefa kuchni? Ten nóż Victorinox o długości ostrza 25 cm sprawdzi się jako główne ostrze przy desce, gdy trzeba sprawnie porcjować i kroić na równe plastry. Przy zakupie takiego uniwersalnego ostrza warto zwrócić uwagę także na podstawowe techniki krojenia w kuchni, żeby w pełni wykorzystać jego możliwości. Drewniana rączka z palisandru dobrze leży w dłoni, a gładkie ostrze ze stali nierdzewnej ułatwia codzienną pracę w domowej kuchni i małej gastronomii, jeśli zależy Ci na pewnym cięciu bez zbędnej masy w ręce. Przy takim nożu przydają się również informacje, dlaczego noży kuchennych nie warto myć w zmywarce i jak wygląda prawidłowe mycie ręczne. ■ 25 cm długości ostrza — wygodne porcjowanie większych kawałków mięsa i warzyw jednym płynnym ruchem. ■ Stal nierdzewna — odporna na korozję przy typowym użytkowaniu w kuchni i myciu ręcznym. ■ Rękojeść z palisandru — naturalne drewno dla pewnego chwytu i eleganckiego wyglądu na blacie. ■ Gładkie ostrze — przydaje się przy filetowaniu ryb i krojeniu cienkich plastrów, np. pieczeni lub drobiu. Jak ten nóż Victorinox 25 cm sprawdza się na co dzieńPrzy codziennym gotowaniu ten model dobrze sprawdza się jako główne długie ostrze przy desce. Pozwala pokroić w plastry 1–2 kg pieczeni, podzielić arbuza na cząstki czy sprawnie oczyścić i podzielić większą rybę na porcje. Dzięki długości 25 cm jedno dłuższe pociągnięcie zwykle wystarcza, żeby przeciąć kawałek mięsa bez „piłowania” i docinania w kilku miejscach. Gładkie ostrze ze stali nierdzewnej dobrze radzi sobie z delikatnymi produktami. Przy krojeniu pomidora czy cienkich plastrów schabu klinga wchodzi w produkt pod własnym ciężarem, a użytkownik kontroluje cięcie bez mocnego docisku. W małej gastronomii nóż sprawdza się przy porcjowaniu wędlin na półmiskach czy szykowaniu mięsa do pieczenia dla kilku–kilkunastu osób. Rękojeść z palisandru daje pewny chwyt, także gdy dłoń jest lekko wilgotna. Dla wielu użytkowników to wygodniejsza opcja niż śliski plastik — w dłuższej pracy nad deską uchwyt mniej męczy dłoń i lepiej „klei się” do palców. W zamian wymaga mycia ręcznego i osuszania, aby drewno zachowało kolor i nie zaczęło puchnąć od wody. W porównaniu z tańszymi nożami z tworzywa ten model daje bardziej stabilne prowadzenie i wygodniejszy chwyt. Jednocześnie nie jest to ciężkie narzędzie do kości czy mrożonek — przy takich zadaniach lepiej wybrać tasak lub wyspecjalizowany nóż do zadań twardych. Tutaj mocną stroną jest codzienne krojenie mięsa, ryb i warzyw, a nie praca „na siłę”. Uwaga: Nóż należy myć wyłącznie ręcznie i od razu osuszać, aby chronić drewnianą rączkę z palisandru. Nie używać do krojenia kości ani mrożonek, co może doprowadzić do uszkodzenia ostrza. Specyfikacja
Często zadawane pytaniaJak dbać o nóż Victorinox z rączką z palisandru? Po użyciu wystarczy umyć nóż pod bieżącą wodą z niewielką ilością detergentu, dokładnie spłukać i wytrzeć do sucha. Nie należy zostawiać go w zlewie ani w stojącej wodzie, żeby drewno nie pęczniało i nie matowiało. Do jakich zadań ten nóż nie będzie odpowiedni? Model o gładkim, dość smukłym ostrzu 25 cm nadaje się do krojenia i porcjowania, ale nie do rozcinania kości, mrożonek ani bardzo twardego pieczywa. Do takich prac lepiej dobrać tasak lub nóż ząbkowany. |