Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
180,40 PLN
205,00 PLN
Oszczędzasz 24.60 PLN

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 205.00 PLN
Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 5.8451.26

Kod producenta: 5.8451.26

Gwarancja: dożywotnia

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz dłuższego noża do mięsa i ryb, ale bez masy ciężkiego tasaka? Nóż szefa kuchni Victorinox Swibo 26 cm daje wygodę długiego ostrza i precyzję, której potrzeba przy porcjowaniu pieczeni czy filetowaniu łososia. Przy takim nożu przydaje się także wiedza, jak bezpiecznie przechowywać noże kuchenne, żeby dłużej utrzymać ich ostrość.

- 26 cm gładkie ostrze - wygodne długie cięcia przy pieczeniach, szynkach i większych rybach.

- Uchwyt z Polyamidu 6 - pewny chwyt nawet przy wilgotnych dłoniach, przystosowany do sterylizacji.

- Możliwość mycia w zmywarce i sterylizacji do 120°C - łatwe utrzymanie higieny w domu i gastronomii.

- W zestawie czarna osłonka - bezpieczne przechowywanie w szufladzie lub torbie z wyposażeniem.

Jak nóż szefa kuchni Victorinox Swibo 26 cm sprawdza się przy mięsie i rybach

Nóż Szefa Kuchni Victorinox Swibo 5.8451.26 dobrze sprawdza się wtedy, gdy potrzebne jest dłuższe ostrze do mięsa i ryb, ale bez typowej wagi noża rzeźnickiego. Przy porcjowaniu pieczeni wołowej na 6-8 plastrów wystarczy jeden płynny ruch, żeby przejść przez cały kawałek, bez „piłowania” i szarpania włókien.

26-centymetrowa, gładka klinga ułatwia uzyskanie równych plastrów mięsa, wędlin czy schabu. W praktyce długość ostrza pomaga przy pracy na większej desce: można prowadzić długie cięcie od siebie, kontrolując grubość każdego plastra. Przy codziennym krojeniu nóż poradzi sobie też z warzywami i większym bochenkiem chleba, choć nie jest to jego główne przeznaczenie; aby utrzymać skuteczne cięcie, warto co jakiś czas odświeżyć krawędź, korzystając z zasad opisanych w poradniku ostrzenia noży.

Przy filetowaniu ryb wąska część ostrza wchodzi pod ości i pozwala oddzielać filety z mniejszym naciskiem. Podczas pracy z łososiem czy dorszem nóż można prowadzić wzdłuż kręgosłupa, a smukła klinga „ciągnie się” przy ościach, co pomaga ograniczyć straty mięsa. Warto jednak unikać kontaktu z kośćmi i twardymi elementami - ten model jest nastawiony na cięcie, a nie na łamanie.

Rączka z Polyamidu 6 dobrze leży w dłoni nawet przy dłuższych zmianach. Materiał jest odporny na sterylizację do 120°C, co ma znaczenie w kuchniach restauracyjnych, gdzie nóż często przechodzi przez zmywalnię lub proces dezynfekcji. W porównaniu z prostszymi nożami o krótszym ostrzu ten model daje większy komfort przy większych kawałkach mięsa, ale osoby o bardzo małej dłoni mogą uznać 26 cm za zbyt długie do drobnych prac przy warzywach.

Uwaga: Nóż nie jest przeznaczony do cięcia kości ani twardych mrożonek. Aby dłużej utrzymać ostrość, zaleca się deskę z drewna lub tworzywa, a nie szkło czy kamień.

Specyfikacja

Model 5.8451.26
Producent Victorinox
Linia Swibo
Długość ostrza 26 cm
Typ ostrza Gładkie, proste ostrze
Materiał rączki Polyamid 6
Waga 240 g
Wymiary całkowite 393 x 23 x 44 mm
Kąt ostrzenia 25-30°
Sterylizacja Tak, do 120°C (250°F)
Możliwość mycia w zmywarce Tak
Typ pakowania Czarna osłonka
Kraj pochodzenia Szwajcaria
EAN 7611160045652
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy