Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Taidea Tech
    No. 20 Longtang 1 st rd, 3rd Industrial Zone
    Tanzou Town,
    sales@taidea.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Media Jet Sp. z o.o.
    Stacja Metra Rondo ONZ lok. 1014,
    Warszawa,
    00-124
    sklep@mediajet.pl

Cena:
142,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: TG9100

Kod producenta: TG9100

Gwarancja: 3 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Diament do wyrównywania kamieni wodnych Taidea TG1804
44,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Zestaw do ostrzenia Taidea TP7100 z kamieniem wodnym o gradacji 10000 to rozsądny wybór, gdy chcesz domknąć proces ostrzenia i wyciągnąć z noży bardzo gładką, „żyletkową” krawędź do precyzyjnego krojenia delikatnych produktów. W segmencie zaawansowanych kamieni wykończeniowych ten model daje wygodną pracę dzięki podstawce z regulacją kąta i prowadnicy, co sprawdza się u domowych kucharzy, którzy dbają o swoje noże częściej niż tylko przy większych porządkach w kuchni. Dla osób, które dopiero zaczynają pracę z kamieniami wodnymi, przydatne mogą być praktyczne wskazówki z poradnika o tym, czym jest kamień wodny i jak z niego korzystać.

- Gradacja 10000 - kamień wykończeniowy do wygładzania i polerowania krawędzi po wcześniejszym szlifowaniu.

- Wymiary 20 × 8 × 1,6 cm - komfortowa powierzchnia pracy dla noży szefa, do mięsa i filetów.

- Podstawka z regulacją kąta - stabilne utrzymanie noża w zakresie typowych kątów 15-20° na stronę.

- Prowadnica i narzędzie do wyrównywania - powtarzalny kąt ostrzenia i dłuższa żywotność kamienia.

- Gumowa gruszka - kontrolowane nawilżanie powierzchni kamienia podczas pracy na mokro.

Jak zestaw Taidea TP7100 domyka proces ostrzenia noży kuchennych

Zestaw Taidea TP7100 z kamieniem wodnym o gradacji 10000 został zaprojektowany jako etap końcowego wykańczania krawędzi po pracy na grubszym kamieniu, dzięki czemu noże zyskują bardzo gładkie cięcie. Przy ostrzeniu noża szefa do codziennego krojenia warzyw krawędź po takim wykończeniu bez problemu przecina skórkę pomidora praktycznie pod własnym ciężarem, bez zgniatania miąższu. W porównaniu z typowymi zestawami z kamieniami 3000-6000 ten model pozwala zejść o krok dalej w stronę polerowanej krawędzi, co czuć przy porcjowaniu ryby na cienkie plastry lub przy krojeniu ziół, gdzie liczy się czystość cięcia. Warto przy tym znać najczęstsze błędy popełniane przy ostrzeniu noży, aby w pełni wykorzystać potencjał tak drobnego kamienia.

Sam kamień ma wymiary 20 cm × 8 cm × 1,6 cm, więc wygodnie prowadzi się po nim szerokie ostrza noży szefa kuchni, noży do mięsa czy dłuższych noży do filetowania. Taka powierzchnia robocza ułatwia utrzymanie równego przebiegu krawędzi od czubka po nasadę, co jest ważne przy zachowaniu spójnej geometrii szlifu. W praktyce po kilkudziesięciu pociągnięciach na tym gradiencie znikają drobne rysy po kamieniu średnim, a krawędź zaczyna odbijać światło jak lekko wypolerowana. Warto pamiętać, że nie służy on do ratowania zupełnie tępych lub wyszczerbionych noży - tam konieczna jest wcześniejsza praca na niższej gradacji, a TP7100 odpowiada za wykończenie i dopracowanie ostrza.

W zestawie znajduje się również podstawka z regulacją kąta ostrzenia, która stabilizuje kamień i pozwala dobrać nachylenie ostrza do typu noża. Dla większości noży kuchennych sprawdza się zakres około 15-20° na stronę, natomiast dla cięższych noży do mięsa można wybrać nieco większy kąt, zwiększając trwałość krawędzi. Dołączona prowadnica pomaga utrzymać stały kąt w całym ruchu, co jest szczególnie przydatne, gdy użytkownik dopiero uczy się pracy na kamieniach wodnych. Dzięki temu kolejne sesje ostrzenia są powtarzalne, a krawędź zużywa się równomiernie na całej długości.

Producent dołącza także narzędzie do wyrównywania powierzchni kamienia, które pozwala okresowo usuwać powstające wgłębienia i zachować płaską powierzchnię roboczą. Płaskość jest kluczowa przy ostrzeniu po całej długości krawędzi, bo zapobiega miejscowemu zaokrąglaniu szlifu i utracie równej krawędzi tnącej. Gumowa gruszka umożliwia wygodne polewanie kamienia wodą podczas pracy, co ogranicza ryzyko przegrzewania ostrza i zapychania porów drobnym szlamem. W segmencie zaawansowanych kamieni wykończeniowych ten zestaw wyróżnia się tym, że w jednym pudełku otrzymujesz nie tylko sam kamień, ale też komplet akcesoriów do kontroli kąta i kondycji powierzchni, więc łatwiej utrzymać wysoki poziom ostrości przy regularnym gotowaniu.

Uwaga: Kamień Taidea TP7100 o gradacji 10000 nie nadaje się do nadawania ostrości bardzo tępym ani wyszczerbionym nożom - przed użyciem tego zestawu konieczna jest praca na kamieniu o niższej gradacji. Z kamienia należy korzystać wyłącznie na mokro i nie stosować go do noży ceramicznych.

Specyfikacja

Model Taidea TP7100
Wymiary kamienia 20 cm x 8 cm x 1,6 cm
Gradacja 10000
Elementy zestawu Kamień wodny, podstawka z regulacją kąta, narzędzie do wyrównywania kamienia, prowadnica do ostrzenia, gumowa gruszka
EAN 6951258991005
Kod producenta TG9100

Często zadawane pytania

Czy Taidea TP7100 może służyć jako jedyna ostrzałka w kuchni?

Nie, zestaw Taidea TP7100 z kamieniem o gradacji 10000 jest przeznaczony do końcowego wygładzania i polerowania krawędzi po wcześniejszym ostrzeniu na kamieniach o niższej gradacji. Do nadawania ostrości zupełnie stępionym nożom potrzebny jest osobny kamień o grubszym ziarnie.

Jak dbać o kamień wodny i elementy zestawu po ostrzeniu?

Po zakończeniu pracy kamień należy opłukać pod bieżącą wodą, usunąć szlam i pozostawić do całkowitego wyschnięcia w przewiewnym miejscu. Warto regularnie korzystać z narzędzia do wyrównywania powierzchni, aby utrzymać kamień w płaskim stanie, a podstawkę i prowadnicę wystarczy przetrzeć i osuszyć, żeby zachowały stabilność podczas kolejnych sesji ostrzenia.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy