-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Lansky
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
82,00
PLN
|
Ostrzałka ceramiczna Lansky LSS8CM z prętem z aluminy o gradacji 800 to proste narzędzie do szybkiego podostrzenia noży stalowych w kuchni i w terenie, tańsze i wygodniejsze w użyciu niż pełny zestaw kamieni wodnych. Sprawdza się szczególnie, gdy chcesz szybko przywrócić ostrość nożom kuchennym lub nożowi myśliwskiemu przed oprawianiem zdobyczy, zwłaszcza jeśli wiesz już, kiedy wybrać ostrzałkę, a kiedy kamień do noża. ■ Gradacja fine 800 – do regularnego podostrzania noży, które już tną. ■ Pręt ceramiczny (alumina) – ściera mniej stali niż klasyczny stalowy musak. ■ Przeznaczenie: noże stalowe – kuchenne, myśliwskie, codzienne. ■ Typ: prętowa ostrzałka – musak – do szybkiego odświeżenia krawędzi. Jak Lansky LSS8CM sprawdza się przy codziennym podostrzaniu nożyOstrzałka ceramiczna Lansky LSS8CM została zaprojektowana jako prętowy musak do szybkiego podostrzenia noży stalowych używanych na co dzień w kuchni lub w terenie. Ceramika z aluminy o gradacji 800 pracuje jak drobny kamień wykańczający – usuwa cienką warstwę stali i wygładza zadzior, przez co krawędź tnąca odzyskuje „chwytność” bez zmiany geometrii szlifu. W praktyce wystarczy kilka spokojnych, równych pociągnięć ostrza po pręcie z obu stron, aby nóż znowu precyzyjnie kroił warzywa, mięso czy pieczywo, zamiast ślizgać się po skórce pomidora. Warto też znać najczęstsze błędy popełniane przy ostrzeniu noży, aby w pełni wykorzystać możliwości pręta ceramicznego. W porównaniu z typowymi ostrzałkami w niższym segmencie cenowym, które często korzystają z agresywnych wkładek V z węglika wolframu, Lansky LSS8CM działa łagodniej i jest bardziej zbliżony do pracy na klasycznym kamieniu o drobnej gradacji. To rozwiązanie dla osób, które noże systematycznie podostrzają i chcą uniknąć szybkiego „zjadania” klingi, co zmniejsza częstotliwość pełnego profilowania na kamieniu. W domowej kuchni dobrze widać to przy krojeniu kilkudziesięciu porcji – po serii cięć mięsa czy twardych warzyw kilkanaście pociągnięć po pręcie wystarcza, aby nóż znowu płynnie wchodził w produkt, bez szarpania i dociskania. Drewniana rączka ostrzałki Lansky LSS8CM zapewnia pewny chwyt i kontrolę nad kątem ostrzenia, co ma znaczenie zwłaszcza przy cieńszych nożach kuchennych z węższą krawędzią tnącą. Ustawienie pręta pionowo i prowadzenie klingi w dół pomaga utrzymać zbliżony kąt po obu stronach ostrza, dzięki czemu szlif pozostaje symetryczny. Narzędzie sprawdza się także przy nożach myśliwskich, gdy w terenie przed oprawieniem tuszy trzeba szybko odświeżyć krawędź stępioną po kontakcie z kością. Warto jednak pamiętać, że przy bardzo wyszczerbionych lub mocno stępionych nożach potrzebny będzie wcześniejszy etap na kamieniu o grubszej gradacji lub szlifierce – pręt ceramiczny 800 służy do regularnej pielęgnacji, a nie do ciężkiej regeneracji ostrza. Uwaga: Ostrzałka Lansky LSS8CM nie nadaje się do noży ceramicznych ani do ratowania bardzo wyszczerbionych krawędzi – w takich przypadkach potrzebny jest kamień o niższej gradacji lub szlifierka. Podczas pracy nie należy używać nadmiernej siły, aby uniknąć głębszych rys na powierzchni ostrza. Specyfikacja
|