Wczytuję dane...

Cena:
299,00 PLN

Model: 071-089

Kod producenta: 071-089

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Ostrzałka stacjonarna Lansky Tri-Stone Benchstone BS-TR100 z trzema powierzchniami ściernymi to uniwersalne rozwiązanie do kuchni i warsztatu, dla osób, które chcą ostrzyć noże „z ręki” zamiast kupować kilka osobnych kamieni. Dzięki zestawowi diament-tlenek glinu-ceramika sprawdza się przy szybkim podostrzeniu noża kuchennego przed obiadem i przy gruntownej regeneracji noża myśliwskiego po wypadzie w teren.

- Trzy materiały ścierne: diament 120, tlenek glinu 240, ceramika 1000 - od regeneracji po wykończenie.

- Stabilna polimerowa baza z gumową stopą ogranicza przesuwanie ostrzałki na blacie.

- Przeznaczona do noży z gładką krawędzią tnącą - kuchennych, myśliwskich i EDC.

- Ostrzenie w trybie „z ręki” - pełna kontrola nad kątem i geometrią szlifu.

- Masa ok. 290 g i szerokość 51 mm - wygodne pole pracy przy nożach różnej długości.

Jak Lansky Tri-Stone Benchstone BS-TR100 sprawdza się przy ostrzeniu w kuchni i w terenie

Ostrzałka Lansky Tri-Stone Benchstone BS-TR100 została zaprojektowana jako stacjonarna baza do ostrzenia noży z użyciem trzech różnych ściernic: płytki diamentowej 120, kamienia z tlenku glinu 240 oraz ceramiki 1000. Taki układ pozwala przejść pełny proces - od odbudowy zniszczonej krawędzi tnącej po jej wygładzenie. W praktyce kuchennej sprawdza się to przy cyklicznym serwisie noża szefa kuchni: najpierw diament usuwa wyszczerbienia, następnie tlenek glinu wyprowadza nowy szlif, a ceramika domyka ostrzenie, dzięki czemu ostrze znów wchodzi w skórkę pomidora bez zgniatania miąższu. W segmencie ostrzałek stacjonarnych do ostrzenia z ręki jest to rozwiązanie z wyższej półki, bo łączy trwałą bazę z kilkoma gradacjami bez konieczności kupowania osobnych kamieni; przy planowaniu pracy z takim zestawem warto znać podstawowe kryteria wyboru ostrzałki.

W zastosowaniach outdoorowych płaska, duża powierzchnia diamentowa o gradacji 120 daje wyraźną przewagę nad prostymi ostrzałkami typu „pull-through”. Po kilku dniach pracy nożem myśliwskim przy patroszeniu czy rozdrabnianiu drewna wystarczy kilka spokojnych pociągnięć po stronie diamentowej, aby usunąć wykruszenia krawędzi i przygotować ostrze do dalszego dopracowania na tlenku glinu. Szlif utrzymywany ręką wymaga wprawy, ale pozwala dopasować kąt ostrzenia do rodzaju stali i zastosowania - inaczej prowadzi się nóż kuchenny do warzyw, a inaczej grubsze ostrze turystyczne. W porównaniu z lżejszymi, jedno- lub dwustronnymi kamieniami segmentu budżetowego ten model oferuje szersze pole robocze i lepsze podparcie przy dłuższych głowniach, co ułatwia zachowanie równomiernego kąta na całej długości ostrza; przy nauce ostrzenia przydaje się też znajomość kilku najczęstszych błędów opisywanych w artykule „Ostrzenie noży - 8 błędów, które popełnia prawie każdy”.

Podstawa z polimeru z gumową, antypoślizgową stopą zapewnia stabilność, która jest istotna zwłaszcza podczas pracy agresywną stroną diamentową, gdzie naturalnie nacisk jest większy. Na blacie kuchennym widać to przy energicznym zbieraniu stali - ostrzałka zostaje w miejscu zamiast „uciekać”, jak luźny kamień bez uchwytu. Wyjmowany moduł z trzema powierzchniami ułatwia oczyszczanie porów ścierniwa - po zakończonej pracy można go po prostu spłukać pod bieżącą wodą, usuwając pastę metalową i opiłki, a następnie osuszyć przed odłożeniem. Dzięki temu krawędź tnąca przy kolejnych ostrzeniach styka się z czystą, efektywną powierzchnią, co skraca czas potrzebny do osiągnięcia ostrości roboczej przy nożach kuchennych, turystycznych i narzędziach rzemieślniczych.

Uwaga: Ostrzałka Lansky Tri-Stone Benchstone BS-TR100 jest przeznaczona do noży z gładką krawędzią tnącą - nie nadaje się do agresywnego ostrzenia noży ząbkowanych ani narzędzi z bardzo nieregularnym profilem ostrza.

Specyfikacja

Typ ostrza gładki
Typ ostrzałki płaska, duża diamentowa z modułem trzech kamieni (diament, tlenek glinu, ceramika)
Typ ostrzenia ostrzenie z ręki na stacjonarnej bazie
Masa [g] 290
Szerokość [mm] 51
Wysokość całkowita [mm] 152
Zakres gradacji diament 120 (regeneracja), tlenek glinu 240 (ostrzenie właściwe), ceramika 1000 (wykończenie)
Podstawa polimer z gumową powłoką antypoślizgową
Zastosowanie noże kuchenne, myśliwskie, turystyczne, narzędzia z gładką krawędzią tnącą
Producent Lansky, USA
Symbol dostawcy BS-TR100
EAN 080999093504
SKU 071-089

Często zadawane pytania

Czy Lansky Tri-Stone Benchstone BS-TR100 nadaje się dla osób, które dopiero uczą się ostrzenia „z ręki”?

Model Lansky Tri-Stone Benchstone BS-TR100 wymaga utrzymania stałego kąta, więc najlepiej sprawdza się u użytkowników, którzy mają już pierwsze doświadczenia z ostrzeniem ręcznym lub są gotowi poćwiczyć na tańszych nożach. Stabilna, gumowana podstawa ułatwia naukę, ale precyzja kąta zależy wyłącznie od prowadzenia noża ręką.

Jak często czyścić kamienie w ostrzałce Lansky Tri-Stone Benchstone BS-TR100?

Kamienie warto czyścić po każdym dłuższym ostrzeniu, gdy na powierzchni pojawia się szara warstwa pasty metalowej. Wystarczy wyjąć moduł, umyć go pod bieżącą wodą z delikatnym detergentem, spłukać i dokładnie osuszyć, aby nie zapychać porów ścierniwa i utrzymać równą efektywność wszystkich trzech gradacji.