Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
389,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: F-770M

Kod producenta: F-770M

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz lekkiego noża do codziennej pracy przy desce, który nie zardzewieje po kilku myciach i wygodnie leży w dłoni? Ten nóż Tojiro Origami 13 cm z jednego kawałka stali sprawdza się jako zwinne uzupełnienie większego noża szefa kuchni, zwłaszcza do warzyw, ziół i mniejszych porcji mięsa. Dla osób, które dopiero budują swój zestaw kuchenny, pomocny może być poradnik wyboru noży kuchennych, w tym modeli o długości 13 cm.

- Ostrze 13 cm ze stali molibdenowo-wanadowej - długo trzyma ostrość i jest odporne na codzienne mycie.

- Monolityczna konstrukcja bez spawów - mniej miejsc, gdzie może gromadzić się wilgoć i brud.

- Trójkątna, wydrążona rękojeść - pewny chwyt i niska waga, wygodne siekanie większych porcji warzyw.

- Polerowanie na lustro - łatwiejsze spłukiwanie resztek jedzenia z klingi.

- W zestawie praktyczna szczoteczka - ułatwia czyszczenie wnętrza rękojeści.

Jak Tojiro Origami 13 cm sprawdza się przy codziennym krojeniu

Nóż Tojiro Origami 13 cm często wybierany jest jako główne narzędzie do warzyw i ziół w domowej kuchni. Przygotowanie miski sałatki z pomidorów, ogórka i cebuli czy kilku garści posiekanej pietruszki zajmuje mniej czasu, bo lekka klinga szybko przesuwa się po desce. Dla osób, które na co dzień kroją raczej warzywa, drobne mięso i owoce, niż duże pieczenie, ten model daje dobrą równowagę między kontrolą a wygodą. Warto wiedzieć, że przy planowaniu całego zestawu pomocny bywa przegląd podstawowych rodzajów noży japońskich i ich zastosowań.

Ostrze ze stali nierdzewnej molibdenowo-wanadowej trzyma ostrość przez dłuższy czas niż podstawowe noże ze stali 420J2, a przy tym lepiej znosi częste mycie. Dwustronny, wypukły szlif sprawdza się przy precyzyjnym krojeniu pomidorów, papryki czy ogórka w cienkie plasterki - klinga nie klinuje się w produkcie, więc łatwiej kontrolować grubość cięcia. W praktyce przy siekaniu ziół można prowadzić nóż ruchem kołyszącym, bez nadmiernego zmęczenia dłoni.

Trójkątna, pustą w środku rękojeść z tej samej stali sprawia, że całość waży tylko 85 g. To wygodne przy dłuższej pracy - na przykład gdy trzeba poszatkować większą ilość warzyw na gulasz czy leczo. W porównaniu z klasycznymi nożami z dokręcanymi okładkami, monolityczna konstrukcja bez spawów ogranicza miejsca, w których mogłaby zbierać się woda czy resztki jedzenia, co docenią osoby dbające o higienę w kuchni.

Trzeba jednak pamiętać, że to lekki nóż kuchenny, a nie tasak. Przy próbie cięcia kości, mrożonek czy bardzo twardych, grubych warzyw (np. dużych kawałków dyni) ostrze może okazać się zbyt smukłe i komfort pracy spadnie. W takim scenariuszu lepiej traktować ten model jako nóż pomocniczy obok dłuższego, cięższego noża szefa kuchni.

Uwaga: Nóż nie jest przeznaczony do przecinania kości ani mrożonek. Producent nie zaleca mycia w zmywarce - detergenty i wysoka temperatura mogą zmatowić polerowaną powierzchnię i przyspieszyć zużycie krawędzi tnącej.

Specyfikacja

Długość ostrza 13 cm
Materiał ostrza i rękojeści stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa, polerowana
Typ szlifu dwustronny, wypukły
Waga 85 g
Design monolityczny, inspirowany japońską sztuką origami
Dodatki szczoteczka do czyszczenia rękojeści
Producent Tojiro
Model Origami F-770M
Kraj produkcji Japonia

Często zadawane pytania

Jak dbać o nóż Tojiro Origami 13 cm i czy można myć go w zmywarce?

Po użyciu wystarczy umyć nóż pod bieżącą wodą z odrobiną detergentu i wytrzeć do sucha miękką ściereczką. Polerowana powierzchnia ułatwia spłukiwanie resztek jedzenia, a dołączona szczoteczka pozwala wyczyścić wnętrze rękojeści. Mycie w zmywarce nie jest zalecane, ponieważ agresywne środki i wysoka temperatura mogą matowić stal i przyspieszać zużycie krawędzi tnącej.

Czy nóż nadaje się do twardych produktów, takich jak marchew lub dynia?

Do typowych zadań, jak krojenie marchewki w talarki czy kostkę do zupy, ostrze 13 cm z wypukłym szlifem sprawdza się dobrze. Przy bardzo dużych, twardych kawałkach (np. duże fragmenty dyni) wygodniejszy będzie dłuższy i cięższy nóż szefa kuchni lub tasak, który lepiej zniesie większe obciążenia.

Jak często trzeba ostrzyć nóż Tojiro Origami 13 cm?

Przy codziennym, domowym użytkowaniu zwykle wystarcza ostrzenie co kilka miesięcy, w zależności od intensywności pracy i rodzaju krojonych produktów. Do odświeżenia krawędzi można użyć kamienia wodnego lub stalki; regularna pielęgnacja ułatwia czyste cięcie miękkich warzyw i mięsa.
Polecamy