STAUB Okrągła deska magnetyczna 16.5 cm

Producent: Staub

średnia: 0.0 ocen: 0

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Staub
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

139,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 40511-078-0

Kod producenta: 40511-078-0

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

STAUB Okrągła deska magnetyczna 16.5 cm to mała podstawka z lakierowanego buku z magnesem w środku, przeznaczona pod jednoporcjowe naczynia żeliwne: mini garnki cocotte (małe żeliwne garnki z pokrywką), mini patelnie i rondelki. Ma 16,5 cm średnicy, 1,5 cm grubości i waży 0,25 kg.

Magnes przyciąga deskę do dna żeliwnego naczynia, dzięki czemu porcja trafia na stół razem z własną podkładką. Przy kilku gościach każdy dostaje gorący garnuszek na osobnej desce, a stół nie potrzebuje jednej dużej podstawki na środku.

Najważniejsze przed zakupem: magnes trzyma się żeliwa. Ceramiczne kokilki (małe miseczki do zapiekania) i szklane naczynia żaroodporne nie przyczepią się do deski, a przy stali nierdzewnej zależy to od gatunku stali.

Najważniejsze cechy:

Średnica 16,5 cm przy grubości 1,5 cm.
Lakierowany buk: lakier zamyka pory drewna, więc powierzchnia nie chłonie tłuszczu i sosów.
Magnes w drewnie zapobiega przesuwaniu się deski po stole.
Masa 0,25 kg według większości kart producenta.
Odporność cieplna: przyjmij 200 °C z kart niemieckiej i brytyjskiej (kanadyjska podaje 250 °C).

Do jakich małych naczyń żeliwnych pasuje deska 16,5 cm?

Spośród podstawek do naczyń ta jest pomyślana pod porcje jednoosobowe. Czarny mini garnek żeliwny 250 ml ma górną średnicę 10 cm i dno 7,5 cm, więc deska wystaje poza nie o kilka centymetrów z każdej strony. Tak samo dobrze leży pod żeliwną mini patelnią do smażenia 12 cm, w której danie trafia na stół prosto z płyty.

Pod garnkiem cocotte 20 cm sprawa wygląda inaczej. Jego dno ma według producenta 16,1 cm, czyli prawie tyle samo co deska. Garnek stanie stabilnie, ale gorące ścianki wystają poza drewno i grzeją blat dookoła. Do takich garnków służy większa okrągła deska 23 cm.

Dlaczego ceramiczna kokilka nie przyczepi się do magnesu?

Magnes przyciąga tylko metale o właściwościach magnetycznych, przede wszystkim żelazo i jego stopy. Żeliwo jest stopem żelaza, więc trzyma się deski niezależnie od koloru emalii. Ceramika, porcelana, szkło żaroodporne, aluminium i miedź nie mają tej właściwości. Stal nierdzewna bywa różna: część gatunków przyciąga magnes, część nie.

W praktyce na desce postawisz każde z tych naczyń, bo drewno izoluje ciepło niezależnie od materiału. Tracisz tylko efekt przyklejenia, czyli przeniesienie naczynia razem z podkładką. Kto podaje zapiekanki w ceramicznych kokilkach i w żeliwnych mini garnkach naprzemiennie, przy ceramice musi położyć deskę na stole wcześniej.

Czy lakierowaną podstawkę trzeba olejować jak deskę do krojenia?

Nie. Surowe drewno deski do krojenia chłonie wodę i wysycha, dlatego regularnie się je olejuje, co opisujemy w poradniku jak pielęgnować drewniane deski do krojenia. Podstawka magnetyczna jest lakierowana, więc olej nie wniknie w drewno i zostanie na powierzchni jako lepka warstwa.

Wystarczy przetrzeć ją wilgotną ściereczką i od razu wytrzeć do sucha. Producent nie podaje, czy deskę można myć w zmywarce, a gorąca woda i długie moczenie szkodzą każdemu drewnu, także lakierowanemu. Nie kroi się na niej potraw, bo nóż porysuje lakier i otworzy drogę wilgoci do buku.

Okrągła 16,5 cm czy owalna 15 cm?

Decyduje kształt dna naczynia. Pod owalny mini garnek lepiej pasuje owalna deska magnetyczna 15 cm, która podpiera wydłużone dno na całej długości. Okrągła 16,5 cm jest uniwersalniejsza przy naczyniach okrągłych, także przy rondelkach z rączką, bo rączka i tak wystaje poza każdą podstawkę.

Dane techniczne

Parametr	Wartość
Nazwa katalogowa	STAUB Okrągła deska magnetyczna 16.5 cm
Kod producenta	40511-078-0
EAN	3272341190734
Typ	podstawka pod gorące naczynia, okrągła, magnetyczna
Średnica	16,5 cm
Wymiary	16,5 × 17 × 1,5 cm
Masa netto	0,25 kg (ZWILLING DE, UK), jedna karta podaje 0,32 kg
Materiał	drewno bukowe, lakierowane
Magnes	wbudowany w drewno
Odporność cieplna	200 °C (DE, UK), 250 °C (CA)
Zmywarka	producent nie podaje
Kraj produkcji	producent nie podaje

Co warto wiedzieć przed zakupem:

Pod garnek cocotte 20 cm i większy ta deska jest za mała.
Ceramika, szkło i aluminium nie przyczepią się do magnesu.
Nie olejuj podstawki i nie krój na niej, lakier tego nie lubi.
Przy rozbieżnych limitach temperatury przyjmij niższy, 200 °C.

Powiązane produkty:

Pytania o małą deskę magnetyczną

Czy deska pasuje pod mini cocotte 250 ml?

Tak. Mini cocotte ma dno 7,5 cm i deska wystaje poza nie z każdej strony o kilka centymetrów.

Czy mogę jej używać pod garnkiem ceramicznym?

Możesz na niej postawić ceramikę, ale magnes jej nie przytrzyma i deska nie podniesie się razem z naczyniem.

Jak czyścić lakierowaną deskę?

Przetrzyj ją wilgotną ściereczką i od razu wytrzyj do sucha, bez moczenia i bez olejowania.

Do jakiej temperatury deska jest odporna?

Do 200 °C według kart niemieckiej i brytyjskiej, więc naczynie z gorętszego piekarnika odstaw najpierw na chwilę na kamień lub metal.