Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Taidea Tech
    No. 20 Longtang 1 st rd, 3rd Industrial Zone
    Tanzou Town,
    sales@taidea.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Media Jet Sp. z o.o.
    Stacja Metra Rondo ONZ lok. 1014,
    Warszawa,
    00-124
    sklep@mediajet.pl

Cena:
116,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: TP2015

Kod producenta: TP2015

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Taidea Glass Kamień do Ostrzenia Noży (#6000) to drobny kamień wykończeniowy, który wprowadza noże kuchenne na poziom gładkiego, „ślizgającego się” cięcia w pomidora czy cienką szalotkę po wcześniejszym ostrzeniu na gradacji #400–#1000. W tym segmencie cenowym wyróżnia się szklaną podstawą i warstwą białego korundu, dlatego sprawdza się u osób, które ostrzą już świadomie i chcą dopracować krawędź, a nie ratować zupełnie tępe ostrza. Przydatne mogą być tu wskazówki z poradnika krok po kroku o ostrzeniu noży kamieniem wodnym.

■ Gradacja #6000 – etap wygładzania i polerowania krawędzi po grubszym kamieniu

■ Warstwa ścierna z białego korundu – dłuższe utrzymanie parametrów pracy niż w typowych kamieniach wodnych

■ Podstawa ze szkła hartowanego – sztywne podparcie i możliwość zużycia kamienia niemal do końca

■ Wymiary 200 x 70 x 18 mm i masa ok. 550 g – wygodna długość robocza pod noże szefa kuchni 20–24 cm

Jak Taidea Glass Kamień do Ostrzenia Noży (#6000) zmienia odczucie cięcia

Taidea Glass Kamień do Ostrzenia Noży (#6000) pracuje jako końcowy etap w systemie ostrzenia, gdy krawędź jest już uformowana na gradacji około #400–#1000. Przy krojeniu pomidora czy cienkich plasterków szalotki na desce drewnianej po kilku przejściach na #6000 nóż zaczyna wchodzić w skórkę pod niewielkim naciskiem, bez „łapania” i zgniatania warzyw. Taka gradacja wygładza rysy po wcześniejszych kamieniach, więc krawędź tnąca staje się bardziej jednorodna, a ruch ostrza po desce – wyraźnie bardziej kontrolowany.

W porównaniu z typowymi kamieniami wykańczającymi w podobnym segmencie cenowym Taidea Glass #6000 daje bardziej stabilne podparcie dzięki szklanej bazie, co pomaga trzymać stały kąt ostrzenia. Dla osób, które ostrzą noże regularnie, oznacza to mniejsze wahania ostrości między kolejnymi sesjami i możliwość precyzyjnego powtarzania ustawień – na przykład krawędzi tnącej ok. 15–20° na stronę. Trzeba jednak pamiętać, że tak drobna gradacja nie nadaje się do przywracania bardzo stępionych noży – do usuwania większej ilości stali nadal potrzebny jest kamień o niższej gradacji, co dobrze wyjaśnia krótki poradnik o wyborze między kamieniem a ostrzałką.

Podczas pracy na Taidea Glass #6000 na powierzchni tworzy się charakterystyczny szlam z wody, ścierniwa i drobin metalu, który działa jak pasta polerująca. To właśnie ten etap nadaje ostrzu subtelny połysk i poprawia jakość cięcia przy delikatnych produktach, takich jak świeże zioła czy cienkie plastry mięsa. W praktyce, po serii kilkunastu pociągnięć na stronę, różnica w precyzji cięcia jest odczuwalna szczególnie przy dłuższym siekaniu na desce – nóż mniej „zatrzymuje się” na końcu ruchu, co ułatwia powtarzalne cięcia.

Uwaga: Gradacja #6000 nie służy do ratowania zupełnie tępych noży – przy mocno uszkodzonej lub zaokrąglonej krawędzi trzeba zacząć od grubszego kamienia w zakresie #400–#1000, a dopiero potem przejść do wykończenia na Taidea Glass #6000. Należy też unikać upuszczania kamienia na twarde podłoże, ponieważ szklana podstawa może ulec pęknięciu.

Specyfikacja

Model Taidea Glass Kamień do Ostrzenia Noży (#6000)
Gradacja #6000 (drobne wykończenie, polerowanie)
Wymiary kamienia 200 x 70 x 18 mm
Masa ok. 550 g
Materiał ścierny Biały korund (twarde ścierniwo do wykańczania krawędzi)
Podstawa Szkło hartowane – sztywne, stabilne podparcie warstwy ściernej
Przeznaczenie Noże kuchenne ze stali nierdzewnej i węglowej, etap wygładzania po gradacji ok. #400–#1000
SKU TP2015
EAN 6951258920159
Kod producenta TP2015

Często zadawane pytania

Czy Taidea Glass Kamień do Ostrzenia Noży (#6000) trzeba długo moczyć w wodzie przed użyciem?

Do pracy z tym kamieniem wystarcza krótkie zwilżenie lub spryskanie powierzchni wodą – nie wymaga on długotrwałego moczenia jak część klasycznych kamieni wodnych. Ułatwia to szybkie odświeżenie krawędzi między przygotowaniem kolejnych potraw, bez rozstawiania rozbudowanego stanowiska do ostrzenia.

Jak często używać gradacji #6000 przy domowym ostrzeniu noży?

W domowej kuchni Taidea Glass #6000 zwykle wystarcza do użycia co kilka sesji krojenia, gdy nóż zaczyna minimalnie tracić płynność cięcia, ale nadal „trzyma” podstawową ostrość. Krótkie serie przejść na #6000 wydłużają odstępy między głębszymi renowacjami krawędzi na grubszym kamieniu, dzięki czemu z noża usuwa się mniej stali w dłuższej perspektywie.

Czy Taidea Glass #6000 nadaje się do noży z twardszych stali, np. powyżej 60 HRC?

Kamień o gradacji #6000 sprawdza się jako etap podtrzymujący ostrość także w nożach z twardszych stali, jeśli krawędź została wcześniej poprawnie uformowana na niższej gradacji. Przy całkowitej renowacji bardzo twardych kling konieczne jest rozpoczęcie pracy od agresywniejszego ścierniwa, a Taidea Glass #6000 pełni wtedy rolę kamienia wykańczającego.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy