Wok żeliwny Z Pokrywką 37 Cm, Czerwony Staub

Wok żeliwny z pokrywką 37 Cm, Czerwony Staub

Wok żeliwny z pokrywką 37 cm Staub w kolorze czerwonym sprawdza się świetnie wszędzie tam, gdzie liczy się wysoka temperatura, szybkie obsmażanie i wygodne duszenie większych porcji. Żeliwo dobrze magazynuje ciepło i równomiernie rozprowadza je po całej powierzchni, dlatego naczynie nadaje się do przygotowywania dań wymagających mocnego rozgrzania – od smażenia warzyw i mięs, po dłuższe duszenie potraw jednogarnkowych.

Model o średnicy 37 cm zapewnia sporo miejsca w środku, co ułatwia mieszanie składników bez rozsypywania ich po płycie. Dzięki dołączonej pokrywce czerwony wok sprawdza się nie tylko przy krótkim smażeniu, ale też przy duszeniu sosów, gulaszy czy dań inspirowanych kuchnią azjatycką. Charakterystyczny, czerwony kolor dodaje naczyniu wyrazistego wyglądu, dzięki czemu może stać bezpośrednio na stole, zastępując półmisek do serwowania.

Zastosowanie na różnych kuchenkach, na grillu i w piecu

Wok żeliwny Staub nadaje się do użytku na wszelkiego rodzaju kuchenkach, także tych indukcyjnych. Żeliwo współpracuje z polami indukcyjnymi, ale sprawdza się równie dobrze na kuchenkach gazowych, elektrycznych czy ceramicznych. Dzięki temu jedno naczynie może towarzyszyć zmianom sprzętu kuchennego bez konieczności wymiany wyposażenia.

Naczynie można używać także na grillu lub w piecu. Pozwala to przygotować dania, które zaczynają się od mocnego obsmażenia na płycie, a kończą powolnym zapiekaniem w piekarniku – bez przekładania potrawy do innego naczynia. To praktyczne rozwiązanie przy pieczonych mięsach z warzywami, zapiekanych makaronach czy daniach jednogarnkowych.

Wymiary i parametry techniczne

Wok żeliwny z pokrywką Staub 37 cm ma wymiary dopasowane do codziennego gotowania dla kilku osób. Poniżej zestawiono najważniejsze dane ułatwiające dopasowanie naczynia do kuchenki i szafek kuchennych:

• Średnica: 37 cm – duża powierzchnia smażenia i duszenia
• Średnica dna: 14 cm – stabilne oparcie na polu grzewczym
• Wysokość całkowita: 18 cm – wraz z pokrywką
• Wysokość bez pokrywki: 9,7 cm – wysokość misy
• Długość całkowita: 46 cm – łącznie z uchwytami
• Szerokość: 37 cm
• Pojemność: 5,7 l – nadaje się do przygotowania większych porcji
• Masa: 6,12 kg – solidne, stabilne naczynie
• Materiał wykonania: żeliwo

Zastosowanie w praktyce – do jakich potraw nadaje się ten wok?

Wok żeliwny Staub sprawdza się przy wielu technikach przygotowywania posiłków. Duża średnica i wysokie ścianki ułatwiają podsmażanie składników na małej ilości tłuszczu, a następnie ich duszanie bez przekładania do innego garnka. W praktyce naczynie dobrze nadaje się między innymi do:

• Smażenia warzyw i mięs – równomierne rozprowadzanie ciepła pomaga szybko przyrumienić mięso, a warzywom zachować jędrność
• Dań typu stir-fry – wysoka temperatura i głęboka misa pozwalają na szybkie przerzucanie składników
• Długiego duszenia – pokrywka ogranicza odparowywanie, a żeliwo utrzymuje równą temperaturę
• Gotowania na parze (z odpowiednimi akcesoriami) – wysoka misa ułatwia odseparowanie wody od wkładu
• Zapiekanych potraw z pieca – możliwość przeniesienia woka z kuchenki bezpośrednio do piekarnika

Dzięki temu jedno naczynie może zastąpić kilka garnków i patelni, co zwykle docenia się w kuchniach, gdzie liczy się zarówno oszczędność miejsca, jak i wygoda pracy.

Najważniejsze zalety woka żeliwnego Staub 37 cm

• Wielofunkcyjność – nadaje się do smażenia, duszania, podgrzewania i zapiekania w piecu
• Dobra akumulacja ciepła – żeliwo długo utrzymuje wysoką temperaturę
• Równomierne rozprowadzanie ciepła – sprzyja równemu wysmażeniu składników
• Emaliowane wnętrze – czarna emalia jest łatwiejsza w czyszczeniu niż surowe żeliwo
• Przystosowanie do różnych źródeł ciepła – także do kuchenek indukcyjnych, grilla i pieca
• Duża pojemność 5,7 l – przygotowywanie posiłków dla kilku osób w jednym naczyniu
• Szerokie, ukośne krawędzie – ograniczają rozchlapywanie i ułatwiają mieszanie
• Zestaw z pokrywką – możliwość przejścia od smażenia do duszania bez zmiany naczynia
• Wyrazisty, czerwony kolor – nadaje się także do serwowania potraw bezpośrednio na stół

FAQ – najczęściej zadawane pytania o wok Staub 37 cm

Czy wok Staub 37 cm nadaje się na kuchenkę indukcyjną?

Tak, wok żeliwny Staub można używać na kuchenkach indukcyjnych. Żeliwo dobrze współpracuje z polami indukcyjnymi, a średnica dna 14 cm zapewnia stabilne położenie naczynia na płycie.

Do jakich potraw ten wok nadaje się szczególnie dobrze?

Wok sprawdza się świetnie przy daniach wymagających wysokiej temperatury i częstego mieszania, jak warzywa smażone na sposób azjatycki, kawałki kurczaka, wieprzowiny czy wołowiny, makarony i ryż z dodatkami, a także wszelkiego rodzaju potrawy jednogarnkowe duszony pod pokrywką.

Czy wok jest wygodny w codziennym użytkowaniu, biorąc pod uwagę jego masę?

Masa 6,12 kg zapewnia stabilność na kuchence i w piekarniku. Przy przenoszeniu warto korzystać z obu uchwytów oraz stosować rękawice kuchenne, ponieważ żeliwo nagrzewa się także na bokach i na uchwytach.

Czy emalia wewnątrz woka jest odporna na intensywne użytkowanie?

Tak, zastosowana wewnątrz czarna emalia zachowuje swoją wytrzymałość nawet po długim i intensywnym użytkowaniu. W codziennej pracy warto jednak unikać ostrych narzędzi mogących zarysować powierzchnię.

Czy wok nadaje się do serwowania potraw bezpośrednio na stół?

Tak, czerwony wok Staub dobrze prezentuje się na stole i może pełnić rolę naczynia do serwowania. Żeliwo długo utrzymuje temperaturę, dzięki czemu podane danie pozostaje ciepłe przez dłuższy czas. Przed postawieniem gorącego naczynia na blacie lub stole warto użyć podkładki żaroodpornej.