-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Fissman
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
283,99
PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
|
Do codziennego krojenia w kuchni przydaje się nóż o średniej długości ostrza i pewnym chwycie, który nie ślizga się przy szybszej pracy. Ten model sprawdza się przy przygotowaniu warzyw, mięsa i pieczywa, gdy liczy się płynne cięcie na desce i wygoda przy dłuższym krojeniu. - Ostrze o długości dostosowanej do krojenia większości produktów kuchennych, od cebuli po porcjowanie filetów z kurczaka - Stal nierdzewna odporna na kontakt z żywnością i wodą - Rękojeść z tworzywa o ergonomicznym kształcie, ułatwiająca pewny chwyt także przy wilgotnych dłoniach - Gładka krawędź tnąca przystosowana do ostrzenia na standardowych ostrzałkach kuchennych - Zbalansowana waga, która ułatwia kontrolę nad cięciem przy krojeniu w piórka, kostkę i plastry Zastosowanie noża w kuchniOstrze o średniej długości pozwala wygodnie kroić zarówno warzywa korzeniowe, jak i miękkie produkty, takie jak pomidory czy sery. Taka długość sprawdza się przy porcjowaniu piersi z kurczaka, krojeniu ogórków w plastry oraz dzieleniu kanapkowego pieczywa bez jego zgniatania. Przy przygotowywaniu obiadu dla kilku osób nóż nadaje się do szatkowania kapusty, krojenia mięsa na paski do stir-fry oraz siekania zieleniny bez jej strzępienia. Większy zapas długości ostrza niż w krótszych nożach uniwersalnych ułatwia pracę na większej desce i prowadzenie długich, płynnych cięć. Konstrukcja i parametry w praktyceStal nierdzewna na ostrzu trzyma ostrość przez dłuższy czas, a przy potrzebie pozwala na szybkie podostrzenie na ręcznej ostrzałce lub kamieniu. Lekko wygięta klinga sprzyja krojeniu ruchem kołyszącym, co ułatwia siekanie cebuli i ziół bez odrywania czubka noża od deski. Warto też dobrać odpowiednią ostrzarkę do noży kuchennych, jeśli ostrzenie ma być szybkie i wygodne na co dzień. Rękojeść z wyprofilowanego tworzywa zapewnia stabilny chwyt, a łagodne przejście między rękojeścią a ostrzem zwiększa komfort pracy przy dłuższym krojeniu. Taki układ parametrów zwykle sprawdza się lepiej niż lżejsze, węższe ostrza przy twardszych warzywach, bo daje większą kontrolę nad cięciem. Przy planowaniu pracy w kuchni pomocny bywa też poradnik o desce do krojenia, bo odpowiednia powierzchnia ułatwia prowadzenie noża i porządkowanie stanowiska. Co warto wiedzieć przed zakupem: To nóż do codziennego krojenia, więc najlepiej pracuje na desce i przy produktach kuchennych. Przy kości, mrożonkach albo bardzo twardych składnikach warto sięgnąć po inny typ ostrza. Dla kogo ten modelPasuje do kuchni, w której na co dzień kroi się różne rodzaje produktów i potrzebny jest jeden nóż do większości zadań. Dobry wybór, gdy liczy się połączenie stali nierdzewnej, wygodnej rękojeści z tworzywa i długości ostrza pozwalającej kroić warzywa oraz porcjować mięso. Nie najlepszy wybór do bardzo długiego noża szefa kuchni do pracy na dużych kawałkach mięsa albo do specjalistycznego noża do filetowania z wąskim, elastycznym ostrzem. W takim przypadku lepiej rozważyć wyspecjalizowany typ noża dopasowany do konkretnego zadania. Często zadawane pytaniaJak dbać o ten nóż na co dzień? Po użyciu wystarczy umyć go pod bieżącą wodą i osuszyć, żeby ograniczyć kontakt ostrza z wilgocią. Taki sposób pielęgnacji pomaga też utrzymać wygodę chwytu rękojeści. Czy nadaje się do krojenia bardzo twardych produktów? Sprawdza się przy codziennych produktach kuchennych, ale do bardzo twardych składników lepiej wybrać nóż dopasowany do takiego zadania. Przy kości, mrożonkach i wyjątkowo twardych elementach bezpieczniej korzystać z innego typu ostrza. Jak często trzeba go ostrzyć? To zależy od intensywności używania i rodzaju deski, ale gładka krawędź tnąca zwykle pozwala na łatwe odświeżenie na standardowej ostrzałce. Gdy nóż zaczyna ślizgać się po skórce pomidora, to zwykle znak, że czas na ostrzenie. Czy to dobry wybór do pierwszej kuchni? Tak, bo łączy prostą konstrukcję z uniwersalnym zastosowaniem i nie wymaga specjalistycznej obsługi. Dla osoby, która chce jeden nóż do podstawowych zadań, to praktyczny wybór na start. Specyfikacja
|