Zestaw noży Fissman Fujita 3 szt. (20 cm, 13 cm, 9 cm), stal 420J2
140,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Fissman Matsumoto Zestaw 3 Noży Kuchennych, uniwersalny Zestaw
120,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Zestaw 4 Desek do Krojenia Fissman 30x22,5, uniwersalny Zestaw
199,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Zestaw noży kuchennych Fissman
Zestawy noży kuchennych Fissman - kompletne komplety w bloku lub na stojaku
Fissman to marka pozycjonowana w średnim segmencie cenowym, między tanimi nieoznaczonymi zestawami z marketów a europejską klasyką typu Zwilling. Zestawy obejmują najczęściej 5 do 8 noży plus blok drewniany, akrylowy lub stojak magnetyczny. To dobry wybór, jeśli kompletujesz wyposażenie nowej kuchni, urządzasz mieszkanie pod wynajem albo szukasz prezentu ślubnego - bez potrzeby kupowania każdego noża osobno.
Co zawiera typowy zestaw Fissman
- Nóż szefa kuchni 200 mm - uniwersalny, do warzyw, mięsa i ziół
- Nóż santoku 175 mm - japoński odpowiednik szefa, krótszy i lżejszy
- Nóż do chleba 200 mm - z ostrzem ząbkowanym
- Nóż uniwersalny 130 mm - do wędlin, sera, warzyw średniej wielkości
- Nóż do obierania 90 mm - paring
- Nożyce kuchenne - często z funkcją łuskania ryb i kruszenia kości
- Stalka ostrząca - do podtrzymywania ostrości między pełnym ostrzeniem
- Blok - drewniany (buk, akacja) lub akrylowy z magnesem
Stale i wykonanie
Większość noży Fissman wykonano ze stali nierdzewnej X50CrMoV15 (klasyka europejska) lub ze stopu chromu z molibdenem o twardości około 55-57 HRC. To stal mniej twarda niż w nożach japońskich (60+ HRC), ale za to wybaczająca w użyciu - można nią ciąć kości kurczaka albo zamrożone produkty bez wykruszania. Rękojeści to zwykle ABS z gumową wkładką dla pewnego chwytu, w wybranych seriach Pakkawood.
Dla kogo zestaw Fissman
- Kompletne wyposażenie kuchni od zera - taniej niż kupowanie pojedynczych noży premium.
- Prezent ślubny lub na parapetówkę - efektowny blok wygląda dobrze na blacie.
- Wynajmowane mieszkania i domki letniskowe - wystarczająca jakość, znośna cena, łatwa wymiana w razie zgubienia.
Kiedy lepiej zrezygnować z zestawu: jeśli gotujesz codziennie i zależy ci na maksymalnej ostrości, lepszą strategią jest kupienie pojedynczo dobrego noża szefa kuchni i santoku z wyższej półki (Tojiro, Global) plus taniego ząbkowanego do chleba. W długim biegu wyjdzie taniej.
Inne marki zestawów w naszej ofercie
| Marka | Segment | Typowa cena zestawu |
|---|---|---|
| Fissman | średni | 250-600 zł |
| Gerlach | średni, polski | 200-500 zł |
| Zwilling | premium europejski | 1500-4000 zł |
| Victorinox | profesjonalny | 400-1200 zł |