Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Fissman
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
363,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 2707

Kod producenta: 2707

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Pięć noży przygotowanych pod typowe zadania w kuchni domowej ułatwia krojenie produktów od śniadania po wieczorny posiłek. Zestaw Fissman Akamatsu łączy te ostrza z drewnianym blokiem, który porządkuje noże na blacie i pozwala szybko sięgnąć po właściwe narzędzie.

- 5 noży kuchennych dobranych pod najczęstsze zadania: warzywa, mięso, pieczywo, prace precyzyjne i obieranie

- Ostrza ze stali 420J2 o twardości 55±2 HRC - kompromis między trwałością a łatwością ostrzenia

- Drewniany blok do przechowywania kompletu w jednym miejscu, z klingami schowanymi w gniazdach

- Rękojeści z tworzywa sztucznego odpornego na wilgoć, wygodne przy częstym myciu i pracy przy zlewie

- Masa zestawu około 2,13 kg sprzyja stabilnemu ustawieniu bloku na blacie

- Komplet dla kuchni domowej, który zwykle eliminuje potrzebę szybkiego dokupowania dodatkowych noży

Ostrza ze stali 420J2 do krojenia na co dzień

Stal 420J2 o twardości 55±2 HRC nadaje się do typowych zadań kuchennych, takich jak krojenie warzyw, mięsa bez kości i pieczywa. Ten zakres twardości oznacza połączenie odporności na ścieranie z wygodnym ostrzeniem na popularnych ostrzałkach kuchennych, bez konieczności korzystania ze specjalistycznych systemów.

Przy użyciu desek z drewna lub tworzywa noże utrzymują krawędź tnącą przez dłuższy czas, zamiast szybko się tępić po kilku sesjach gotowania. Jednocześnie stal nie jest nadmiernie krucha, co ogranicza ryzyko wykruszeń na krawędzi podczas krojenia twardszych warzyw czy skóry pieczonego mięsa w domowych warunkach.

W segmencie cenowym wokół {PRICE} stal 420J2 należy do popularnych rozwiązań w zestawach do kuchni domowej. W porównaniu z droższymi kompletami z twardszych stali wymaga nieco częstszego ostrzenia, ale zwykle jest łatwiejsza do odświeżenia również dla mniej doświadczonych użytkowników.

Układ pięciu noży dopasowany do kuchni domowej

W zestawie Fissman Akamatsu znajdują się noże dobrane tak, aby każdy typ produktu miał swoje narzędzie: nóż szefa kuchni do większości zadań, nóż do plastrowania do cienkich plastrów, nóż do chleba do pieczywa, nóż uniwersalny do prac precyzyjnych oraz nóż do obierania do pracy w dłoni. Dzięki temu łatwo dobrać konkretny nóż do pomidorów, bochenka chleba, pieczeni czy warzyw korzeniowych, zamiast używać jednego ostrza do wszystkiego.

Taki podział zadań sprzyja dłuższemu utrzymaniu ostrości poszczególnych kling, bo każde ostrze pracuje w typowym dla siebie zakresie twardości produktów. W porównaniu z prostszymi kompletami z 3-4 nożami ten układ daje zwykle większy komfort przy krojeniu miękkich owoców, większych kawałków mięsa i dekoracyjnym cięciu warzyw, bez konieczności sięgania po noże spoza zestawu.

Co wchodzi w skład zestawu Fissman Akamatsu

- Nóż szefa kuchni - do siekania zieleniny, krojenia cebuli i porcjowania mięsa bez kości

- Nóż do plastrowania - do krojenia upieczonych mięs, wędlin i większych kawałków ryb w cienkie plastry

- Nóż do chleba - z ząbkowanym ostrzem do pieczywa z chrupiącą skórką, bagietek i bochenków o twardszej skórce

- Nóż uniwersalny - mniejszy nóż do bardziej precyzyjnych prac, krojenia pomidorów, miękkich owoców i wędlin

- Nóż do obierania - krótki nóż do obierania ziemniaków, marchwi, jabłek i usuwania gniazd nasiennych

- Drewniany blok - stojak do przechowywania całego kompletu noży na blacie kuchennym

Rękojeści z tworzywa i blok do przechowywania na blacie

Rękojeści wykonano z tworzywa sztucznego, które dobrze znosi kontakt z wodą i częste mycie. Wyprofilowany kształt ułatwia pewny chwyt podczas siekania większej ilości warzyw lub porcjowania mięsa, co przekłada się na stabilniejsze prowadzenie ostrza po desce i mniejsze zmęczenie dłoni przy dłuższym gotowaniu.

Dołączony drewniany blok pozwala przechowywać noże z osłoniętymi krawędziami, co ogranicza ich kontakt z innymi narzędziami i pomaga zachować ostrość dłużej niż przy trzymaniu w szufladzie. Ustawiony na blacie blok porządkuje przestrzeń roboczą, a masa kompletnego zestawu około 2,13 kg sprzyja stabilnemu ustawieniu, dzięki czemu korpus zwykle nie przesuwa się przy wyjmowaniu i odkładaniu noży.

Najważniejsza rzecz: ostrza ze stali 420J2 można odświeżyć na większości domowych ostrzałek, ale aby wykorzystać ich pełen potencjał, warto kroić na deskach z drewna lub tworzywa zamiast na szkle czy kamieniu.

Druga sprawa: noże najlepiej odkładać zawsze do drewnianego bloku z zestawu, zamiast wrzucać je luzem do szuflady - zmniejsza to ryzyko stępienia krawędzi oraz przypadkowego skaleczenia przy sięganiu po inne narzędzia.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które chcą mieć na blacie kompletny zestaw pięciu noży do większości domowych zadań - od obierania po krojenie pieczeni. To dobry wybór, gdy zależy na łatwym ostrzeniu stali 420J2 i przechowywaniu noży w stabilnym bloku, bez rozbudowy kolekcji o wiele specjalistycznych modeli.

Pomiń, jeśli szukasz pojedynczego, mocno wyspecjalizowanego noża do pracy z kośćmi, zamrożonym mięsem lub do intensywnej kuchni azjatyckiej. W takim przypadku lepiej rozważyć dedykowany nóż rzeźniczy, tasak lub wyspecjalizowane noże japońskie dopasowane do konkretnej techniki krojenia.

Najważniejsze informacje techniczne

  • Ilość noży w zestawie: 5 (nóż szefa kuchni, nóż do plastrowania, nóż do chleba, nóż uniwersalny, nóż do obierania)
  • Stal ostrzy: 420J2
  • Twardość ostrzy: 55±2 HRC
  • Materiał rękojeści: plastik (tworzywo sztuczne)
  • Waga zestawu z blokiem: ok. 2,13 kg

Specyfikacja

ModelFissman Akamatsu zestaw 5 noży kuchennych w bloku
SKU2707
EAN4895204127075
Kod producenta2707

Często zadawane pytania

Czy noże nadają się do codziennego, intensywnego użytkowania w domu?

Stal 420J2 o twardości 55±2 HRC dobrze sprawdza się przy częstym krojeniu warzyw, mięsa bez kości i pieczywa. Ostrza można stosunkowo łatwo naostrzyć na klasycznych ostrzałkach kuchennych, co ułatwia utrzymanie ostrości przy regularnym gotowaniu.

Czy blok można bezpiecznie postawić bezpośrednio na blacie kuchennym?

Tak, drewniany blok jest przeznaczony do ustawienia na blacie, a masa całego zestawu około 2,13 kg pomaga utrzymać stabilną pozycję. Dzięki temu podczas wyjmowania i odkładania noży korpus zwykle nie przesuwa się po powierzchni roboczej.

Którego noża z zestawu użyć do krojenia pieczywa?

Do pieczywa przewidziano nóż do chleba z ząbkowaną krawędzią tnącą. Ułatwia on krojenie zarówno miękkich bułek, jak i bochenków o twardszej skórce, ograniczając zgniatanie miękiszu przy docisku ostrza.

Czy rękojeści z tworzywa będą wygodne dla różnych rozmiarów dłoni?

Rękojeści z plastiku mają kształt dopasowany do chwytu większości użytkowników, co zwykle sprawdza się zarówno przy mniejszych, jak i większych dłoniach. Gładka powierzchnia ułatwia także dokładne mycie uchwytów po zakończeniu pracy w kuchni.

Czy ten zestaw pokrywa podstawowe potrzeby w kuchni domowej?

W komplecie znajdują się: nóż szefa kuchni, nóż do plastrowania, nóż do chleba, nóż uniwersalny i nóż do obierania. Taki układ zwykle wystarcza do codziennych zadań - od obierania i krojenia warzyw, przez porcjowanie mięsa, po krojenie pieczywa i wędlin bez konieczności natychmiastowego dokupowania kolejnych noży.
Polecamy