-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Patisse
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
41,00
PLN
|
Do tart słodkich i wytrawnych o średnicy około 30 cm przydaje się forma, która dobrze znosi częste nagrzewanie i studzenie. W serii PROFI zastosowano stal ECCS o grubości 0,3 mm oraz powłokę Ilag Ilaflon Select R, co sprzyja wygodnemu pieczeniu kruchych spodów i łatwiejszemu wyjmowaniu gotowego wypieku. - Średnica ok. 30 cm - format typowy do rodzinnych tart słodkich i wytrawnych. - Korpus ze stali ECCS o grubości 0,3 mm - lekki, a jednocześnie stabilny podczas wyjmowania z piekarnika. - Powłoka Ilag Ilaflon Select R (1 warstwa, 6-8 µm) - powierzchnia ograniczająca przywieranie kruchego ciasta. - Możliwość pieczenia do 230 ºC - zakres odpowiedni do większości przepisów na tarty i quiche. - Odporność na korozję 3/5 i efekt nieprzywierania 3/5 - forma przystosowana do regularnego użytkowania przy podstawowej pielęgnacji. - Gwarancja producenta 2 lata - dodatkowe zabezpieczenie przy częstym korzystaniu z formy. Forma do tarty 30 cm PROFI w codziennym pieczeniuStal ECCS o grubości 0,3 mm łączy niewielką wagę z solidną konstrukcją, dlatego Forma do tarty 30 cm PROFI nadaje się do częstego pieczenia kruchych spodów, tart wytrawnych oraz słodkich wypieków. Taka grubość ścianek sprzyja równomiernemu nagrzewaniu, co pomaga ograniczyć przesuszenie ciasta przy brzegach przy jednoczesnym dopieczeniu środka. Nieprzywierająca powłoka Ilag Ilaflon Select R w jednej warstwie o grubości 6-8 µm zmniejsza ryzyko przywierania ciasta i ułatwia wyjmowanie gotowej tarty z formy. Przy lekkim natłuszczeniu i oprószeniu mąką lub bułką tartą często można zrezygnować z papieru do pieczenia, co skraca przygotowanie i ułatwia późniejsze ręczne mycie pod bieżącą wodą. Maksymalna temperatura pracy sięgająca 230 ºC pokrywa typowy zakres stosowany w przepisach na tarty z kremem, z owocami sezonowymi oraz klasyczne quiche. Dla porównania, wiele prostszych form w podobnym segmencie cenowym ma zalecany limit 200-220 ºC, co ogranicza wybór receptur i możliwość intensywniejszego podpiekania spodu przed dodaniem wilgotnego nadzienia. Parametry powłoki i trwałość w praktyceOdporność powłoki na zarysowania i ścieranie oceniona na 2/5 oznacza, że podczas nakładania porcji warto sięgać po łopatki z tworzywa lub drewna. Taki dobór akcesoriów, w połączeniu z efektem nieprzywierania ocenionym na 3/5, ułatwia zachowanie gładkiej powierzchni na dłużej i ogranicza ryzyko miejscowego odspajania powłoki przy podważaniu ciasta. Odporność na korozję na poziomie 3/5 oraz na przebarwienia 2/5 wskazuje, że forma dobrze znosi regularne użytkowanie, jeśli po myciu jest dokładnie osuszana i przechowywana w suchym miejscu. Dwuletnia gwarancja producenta daje dodatkowe zabezpieczenie zakupu, zwłaszcza gdy forma trafia do piekarnika kilka razy w miesiącu w sezonie na owoce i wypieki z kremem. Dla kogo ten modelSprawdza się u osób, które często pieką tarty dla rodziny i potrzebują formy o standardowej średnicy około 30 cm. Dobry wybór, gdy ważna jest lekka konstrukcja ze stali ECCS, powłoka nieprzywierająca Ilag Ilaflon Select R oraz możliwość pieczenia do 230 ºC. Pomiń, jeśli ciasto ma być rutynowo krojone metalowym nożem bezpośrednio w formie lub planowane jest intensywne używanie szorstkich gąbek przy myciu. W takim przypadku lepiej rozważyć naczynie żaroodporne lub formę bez powłoki, w której zarysowania nie wpływają tak bardzo na dalsze użytkowanie. Uwaga: przy odporności powłoki na zarysowania i ścieranie ocenionej na 2/5 zalecane jest używanie drewnianych lub plastikowych łopatek oraz mycie ręczne bez szorstkich gąbek. Pozwala to dłużej utrzymać efekt nieprzywierania oznaczony jako 3/5 i zmniejsza ryzyko przedwczesnego zużycia powłoki. Specyfikacja
|