36,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Patisse
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
47,00
PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Zwrot do
14 dni
Możliwość odbioru
osobistego
Szybka
dostawa
|
Scenariusze z delikatnym sernikiem czy biszkoptem są znacznie prostsze, gdy można zdjąć rant formy jednym ruchem zamiast podważać ciasto przy ściankach. W tortownicy zapinanej Patisse Classique 22 cm wypiek pozostaje na dnie, co ułatwia przeniesienie go na paterę, obłożenie owocami lub wykończenie kremem, a przy doborze wyposażenia kuchni warto uwzględnić także inne akcesoria do pieczenia, takie jak blachy, foremki czy narzędzia domowego cukiernika. - Średnica 22 cm - rozmiar pośredni, praktyczny na domowy sernik, biszkopt lub niewielki tort dla kilku osób. - Rozpinana obręcz - klasyczny zacisk luzuje ściankę na całym obwodzie, co ogranicza kruszenie krawędzi. - Stal ECCS 0,3 mm - lekka konstrukcja, która zachowuje sztywność przy wkładaniu i wyjmowaniu formy z piekarnika. - Powłoka nieprzywierająca Whitford Skandia - jedna warstwa o grubości 5-7 µm wspiera odchodzenie ciasta od ścianek. - Maks. temperatura 230°C - zakres odpowiedni do większości przepisów na serniki, biszkopty i ciasta ucierane. - Średnia odporność na korozję 3/5 - po myciu warto dokładnie osuszyć formę, zwłaszcza przy zapięciu obręczy. Jak Patisse Classique 22 cm pomaga przy domowych wypiekachPrzy pieczeniu sernika stalowa forma ze ścianką ECCS 0,3 mm i powłoką Whitford Skandia ogranicza przywieranie masy do obręczy. Dzięki temu po rozpięciu zacisku bok łatwiej odsuwa się od ciasta, a górna krawędź sernika zostaje w jednym kawałku, gotowa do polania galaretką lub wyłożenia owocami. Średnica 22 cm daje wypiek o wygodnej wysokości - ani płaski, ani przesadnie wysoki - co ułatwia równe krojenie na porcje. W tej grupie cenowej taka tortownica oferuje praktyczne połączenie rozpinanej obręczy, powłoki antyadhezyjnej i możliwości pieczenia do 230°C, podczas gdy prostsze formy z cienkiej stali bez powłoki częściej wymagają intensywnego natłuszczania i podsypywania mąką; przy planowaniu wypieków przydatny bywa także przegląd różnych naczyń do zapiekania i form do ciast. Zastosowania i porównanie z innymi formamiPrzy klasycznym serniku na spodzie z herbatników lub kruchym cieście dno tortownicy można wyłożyć papierem do pieczenia i zapiąć na nim obręcz, co ułatwia późniejsze zsuniecie gotowego wypieku z podstawy. Podobne rozwiązanie sprawdza się przy biszkopcie, który po wystudzeniu można przekroić na blaty i przełożyć kremem, zachowując równe boki. Model 22 cm dobrze wpisuje się w zestaw z większymi i mniejszymi tortownicami - większe średnice (np. 24-26 cm) częściej wybierane są na duże, niskie ciasta na większe spotkania, a mniejsze (18-20 cm) na wysokie, ale mniej pojemne wypieki. W tym segmencie cenowym forma z powłoką Whitford Skandia oraz odpornością na korozję na poziomie 3/5 bywa rozsądnym kompromisem między prostą blachą a cięższymi, wielowarstwowymi formami premium. Dla kogo ten modelPasuje do kuchni, w której regularnie piecze się serniki, biszkopty i ciasta warstwowe wymagające ostrożnego wyjmowania z formy. Rozpinana obręcz, średnica 22 cm i powłoka Whitford Skandia wspierają przygotowanie wypieków o równych bokach, gotowych do dekoracji. Pomiń, jeśli potrzebna jest forma o bardzo wysokiej odporności na zarysowania do częstego krojenia ciasta bezpośrednio w środku ostrym nożem. W takim przypadku lepiej rozważyć tortownicę bez powłoki nieprzywierającej lub model z powłoką wyższej klasy. SpecyfikacjaNajważniejsze parametry zestawiono poniżej, aby łatwo porównać formę z innymi rozmiarami i seriami.
Często zadawane pytaniaCzy tortownica 22 cm nadaje się na sernik? Tak, średnica 22 cm jest często wybierana do serników, ponieważ daje wygodną wysokość wypieku i pozwala podzielić go na porcje bez bardzo dużych kawałków. Rozpinana obręcz ułatwia zdjęcie boków bez podważania masy sernikowej. Jak wyjmować ciasto, żeby nie uszkodzić powłoki? Najwygodniej rozpiąć obręcz i unieść ją do góry, pozostawiając ciasto na dnie formy. Do ewentualnego podważania warto użyć silikonowej lub plastikowej łopatki, co przy deklarowanej odporności na zarysowania 2/5 pomaga uniknąć uszkodzeń powłoki. Czy można piec w niej w wysokiej temperaturze? Producent podaje maksymalną temperaturę użytkowania na poziomie 230°C, więc forma obsłuży większość domowych przepisów, w tym biszkopty, ciasta ucierane i serniki pieczone w niższej temperaturze. Czy trzeba wykładać formę papierem do pieczenia? Nie jest to konieczne, ale papier na dnie ułatwia przeniesienie ciasta i dodatkowo ogranicza ryzyko przywierania spodu. Często zapina się obręcz bezpośrednio na papierze, co później pozwala zsunąć wypiek z podstawy razem z podkładem. Jak myć tortownicę, żeby dłużej zachowała efekt nieprzywierania? Wystarczy mycie pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego płynu i miękką gąbką, a następnie dokładne osuszenie, szczególnie przy zapięciu. Unikanie szorstkich czyścików i długiego moczenia pomaga utrzymać właściwości powłoki oraz ogranicza ryzyko korozji. |
Polecamy
52,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
51,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
31,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
79,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
51,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
41,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
14,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
55,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
29,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
