Garnek Fissler Phi Collection HSTP 24cm 6.5L

Producent: Fissler

średnia: 0.0 ocen: 0

Garnek Fissler Phi Collection HSTP 24cm 6.5L

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Fissler
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

945,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 016-103-24-000/0

Kod producenta: 016-103-24-000/0

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Garnek Fissler Phi Collection HSTP 24cm 6.5L to wysoki garnek ze stali nierdzewnej 18/10 o średnicy 24 cm i pojemności 6,5 l, ze szklaną pokrywą, dnem CookStar działającym na wszystkich płytach z indukcją włącznie oraz skalą wewnętrzną do 5 l. Wyprodukowano go w Niemczech, a producent udziela 15 lat gwarancji.

W katalogu Fisslera model nazywa się High Stew Pot, czyli wysoka odmiana podstawowego naczynia linii Phi. Przy tej samej średnicy mieści 1,4 l więcej niż niższy model 24 cm, dlatego najlepiej pasuje do wywarów, rosołu z całym kurczakiem i gotowania makaronu w dużej ilości wody.

Najważniejsze przed zakupem: pusty waży 3,3 kg, a z wodą do kreski 5 l przekracza 8 kg. Jeśli gotujesz zwykle zupy dla 2–3 osób, niższy model Phi 24 cm o pojemności 5,1 l będzie lżejszy przy przenoszeniu i myciu.

Najważniejsze cechy:

Pojemność 6,5 l i skala do 5 l: podziałka w litrach i kwartach wewnątrz ścianki, wodę odmierzasz bez dzbanka.
Dno CookStar: aluminiowy rdzeń zamknięty w stali, pracuje na indukcji, gazie, ceramice i płytach elektrycznych.
Ścianka 160 mm: zapas wysokości nad wodą ogranicza wykipienie przy gotowaniu makaronu i ziemniaków.
Odlewanie przez pokrywę: po lekkim obróceniu szklanej pokrywy zlejesz wodę, nie zdejmując jej z naczynia.
Zawieszanie pokrywy 360°: pokrywę zaczepisz na brzegu, więc nie zajmuje miejsca na blacie.
Piekarnik i zmywarka: do 180°C w piekarniku, producent dopuszcza mycie w zmywarce.

Kiedy wybrać wysoki model HSTP zamiast niższego STP 24 cm?

Wśród garnków o pojemności 4–10 litrów linia Phi ma dwa naczynia o średnicy 24 cm: niższe STP (5,1 l, ścianka 130 mm) i ten wysoki model HSTP (6,5 l, ścianka 160 mm). Oba stoją na identycznym dnie o średnicy 22,5 cm i grubości 6,5 mm, więc na tym samym polu grzewczym nagrzewają się podobnie. Różnią się wyłącznie wysokością, a tym samym ilością płynu, którą zmieścisz bez ryzyka wykipienia.

Dodatkowe 30 mm ścianki ma znaczenie przy makaronie. Kuchnia włoska przyjmuje regułę 1 litra wody na 100 g makaronu, więc przy napełnieniu do kreski 5 l ugotujesz 500 g, czyli standardowe opakowanie dla 4–5 osób, i zostanie miejsce na wrzenie. Do odcedzenia przydadzą się sita kuchenne Fissler, choć samą wodę odlejesz też przez obróconą pokrywę.

Wysoki kształt sprawdza się również przy rosole z całym kurczakiem i wywarze z kości: mięso zostaje przykryte wodą bez dolewania w trakcie. Niższy model wygrywa przy zupach kremach i duszeniu, gdzie częściej mieszasz i zaglądasz do środka.

Co daje dno CookStar przy długim gotowaniu na indukcji?

CookStar to nazwa dna, które Fissler stosuje w naczyniach stalowych: aluminiowy rdzeń dobrze przewodzący ciepło jest zamknięty (zakapsułowany) w stali. Sama stal nierdzewna słabo rozprowadza temperaturę, dlatego to rdzeń wyrównuje ją w obrębie dna. W wysokim naczyniu na wywar daje to spokojne, równe pyrkanie na niskiej mocy przez kilka godzin.

Producent zaleca pole grzewcze o średnicy 21 cm przy dnie 22,5 cm. Na płycie indukcyjnej postaw naczynie na największym polu, bo mniejsze pole grzeje tylko środek dna. Pokrywa ma też wylot pary przeznaczony do płyt z wbudowanym wyciągiem w blacie (tzw. downdraft), który według Fisslera pozwala odprowadzić parę do wyciągu w kontrolowany sposób.

Dane techniczne

Parametr	Wartość
Nazwa katalogowa	Garnek Fissler Phi Collection HSTP 24cm 6.5L
Kod producenta	016-103-24-000/0
EAN	4009209393438
Linia	Fissler Phi Collection (High Stew Pot)
Średnica nominalna	24 cm
Pojemność	6,5 l
Skala wewnętrzna	do 5,0 l (litry i kwarty)
Średnica zewnętrzna dna	22,5 cm
Zalecane pole grzewcze	21 cm
Grubość dna	6,5 mm
Wysokość ścianki / całkowita	160 mm / 190 mm
Długość z uchwytami × szerokość	350 × 275 mm
Waga bez opakowania	3,3 kg
Materiał korpusu i uchwytów	stal nierdzewna 18/10 (X5CrNi18-10)
Wykończenie	zewnątrz matowe, wewnątrz szlifowane
Pokrywa	szklana
Płyty grzewcze	indukcja, gaz, ceramika, elektryczna
Piekarnik / zmywarka	do 180°C / tak
Kraj produkcji / gwarancja	Niemcy / 15 lat

Jak myć i używać stali 18/10, żeby wnętrze zostało gładkie?

Sól wsypuj dopiero do wrzącej wody i od razu zamieszaj. Kryształki leżące na dnie zimnego naczynia potrafią zostawić na stali nierdzewnej drobne białe kropki, których nie da się już zmyć. Przy gotowaniu makaronu i ziemniaków skrobia osadza się na ściankach jako matowy, białawy nalot: usuniesz go wodą z octem albo kwaskiem cytrynowym, podobnie jak tęczowe przebarwienia po przegrzaniu pustego dna.

Producent dopuszcza zmywarkę, ale przy średnicy 24 cm i wysokości 19 cm naczynie zajmuje sporą część dolnego kosza, więc w praktyce szybciej umyjesz je ręcznie gąbką bez drucika. Szklaną pokrywę po zdjęciu z ognia odstaw na drewnianą deskę albo zawieś na brzegu, nie kładź jej na mokrym, zimnym blacie. Jeśli kompletujesz naczynia w kilku rozmiarach, przeczytaj nasz poradnik jak dobrać garnki: materiały, rozmiary i kuchenki.

Co warto wiedzieć przed zakupem:

Uchwyty są stalowe i nagrzewają się przy długim gotowaniu, a w piekarniku zawsze. Trzymaj pod ręką rękawicę kuchenną.
Limit piekarnika według producenta to 180°C.
6,5 l to pojemność do krawędzi. Roboczo gotujesz najwyżej do kreski 5 l.
Stal nie ma powłoki nieprzywierającej, więc podsmażanie warzyw na dnie wymaga tłuszczu i rozgrzania.
Na małym polu indukcyjnym dno nagrzeje się nierówno, wybierz pole około 21 cm.

Najczęściej zadawane pytania

Czym różni się model HSTP od STP 24 cm w linii Phi?

HSTP to wysoka wersja ze ścianką 160 mm i pojemnością 6,5 l. Niższy STP 24 cm ma ściankę 130 mm i mieści 5,1 l przy identycznym dnie.

Ile makaronu ugotuję w tym naczyniu?

Przy regule 1 litra wody na 100 g makaronu i napełnieniu do kreski 5 l ugotujesz około 500 g makaronu.

Czy pokrywa szklana może iść do piekarnika?

Tak, producent podaje dla tego naczynia ze szklaną pokrywą limit 180°C w piekarniku.

Czy to naczynie działa na płycie indukcyjnej?

Tak, dno CookStar jest przystosowane do indukcji oraz do gazu i płyt ceramicznych.