-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Fissler
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
747,99
PLN
|
Garnek Fissler Phi Collection niski 24cm 3,9L to szeroki, niski garnek ze stali nierdzewnej 18/10 ze szklaną pokrywą: 24 cm średnicy, 3,9 l pojemności i korpus o wysokości 100 mm. Pasuje do potraw jednogarnkowych dla rodziny, takich jak gulasz, leczo, chili czy risotto, a dno CookStar działa na indukcji i pozostałych kuchenkach. Ten rozmiar wybiera się wtedy, gdy danie ma być najpierw obsmażone, a potem duszone lub gotowane w niewielkiej ilości płynu, i to w porcji dla trzech lub czterech osób. Naczynie powstaje w Niemczech, a stalowe części objęte są 15-letnią gwarancją producenta. Najważniejsze przed zakupem: dno ma 22,5 cm średnicy zewnętrznej, a producent zaleca pole grzewcze 21 cm. Na płycie z małymi polami będzie grzał słabiej przy brzegach. Do rosołu i makaronu lepszy jest wysoki garnek 24 cm o pojemności 5,1 l. Najważniejsze cechy:
Ile porcji dania jednogarnkowego zmieści niski garnek 24 cm?Garnki pojedyncze opisuje się zwykle pojemnością nominalną, czyli do samego brzegu, a potrawy duszonej nie nalewa się pod krawędź. Przy gęstym daniu rozsądnie jest wypełnić naczynie do około trzech czwartych, co daje mniej więcej 3 l gotowej potrawy. Przy porcji gulaszu lub chili rzędu 350–400 ml wychodzi z tego obiad dla czterech osób albo dla trzech z dokładką na następny dzień. Wewnętrzna skala kończy się na 2,0 l i to wygodny punkt odniesienia: mniej więcej tyle płynu wlewa się do risotta lub gulaszu dla rodziny, zanim zacznie się redukcja. Jeśli zwykle gotujesz dla dwóch osób, ten model będzie za duży, bo cienka warstwa sosu na szerokim dnie szybko odparowuje i przypala się przy brzegach. Wtedy lepiej sprawdzi się niski wariant 20 cm o pojemności 2,3 l. Niski czy wysoki garnek 24 cm: który wybrać do potraw z jednego garnka?W linii Phi przy średnicy 24 cm są dwa warianty: ten niski (3,9 l, korpus 100 mm) i wyższy garnek 5,1 l. Wyższy lepiej znosi gotowanie w dużej ilości wody, czyli rosół, makaron czy ziemniaki dla rodziny. Niski wygrywa wszędzie tam, gdzie trzeba mieszać, obracać i odparowywać: przy leczo, risotto, curry, kapuście z mięsem czy szakszuce dla kilku osób. Do niskiej ścianki łatwiej sięgnąć łopatką, a para uchodzi szybciej, więc sos gęstnieje w krótszym czasie. O tym, jak materiał naczynia wpływa na gotowanie, piszemy w poradniku jak wybrać zdrowe garnki do gotowania. Dane techniczne
Jak używać szerokiego stalowego garnka na indukcji, żeby nic nie przywierało?Na indukcji szeroki garnek nagrzewa się najmocniej nad cewką, dlatego ustaw go centralnie na polu 21 cm lub większym i rozgrzewaj na średniej mocy przez 2–3 minuty przed dodaniem tłuszczu. Mięso wkładaj partiami, bo przeładowane dno szybko się wychładza. Gdy kawałki same odchodzą od stali, są gotowe do obrócenia. Po gotowaniu naczynie można włożyć do zmywarki, choć duży rozmiar zajmuje w niej sporo miejsca. Przebarwienia i białe osady usuwa ocet lub środek do stali nierdzewnej. Co warto wiedzieć przed zakupem:
Pytania klientówDla ilu osób wystarczy niski garnek Phi 24 cm 3,9 l?Przy daniu jednogarnkowym wystarcza zwykle na obiad dla czterech osób albo dla trzech z dokładką. Czy niski garnek 24 cm zmieści się na małym polu płyty?Producent zaleca pole o średnicy 21 cm, a na mniejszym polu brzegi dna będą grzały się wyraźnie słabiej. Czy mogę dokończyć gulasz w piekarniku w tym garnku?Tak, naczynie z pokrywą szklaną można wstawić do piekarnika nagrzanego maksymalnie do 180°C. |