Wczytuję dane...

Cena:
747,99 PLN

Model: 016-123-24-000/0

Kod producenta: 016-123-24-000/0

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Garnek Fissler Phi Collection niski 24cm 3,9L to szeroki, niski garnek ze stali nierdzewnej 18/10 ze szklaną pokrywą: 24 cm średnicy, 3,9 l pojemności i korpus o wysokości 100 mm. Pasuje do potraw jednogarnkowych dla rodziny, takich jak gulasz, leczo, chili czy risotto, a dno CookStar działa na indukcji i pozostałych kuchenkach.

Ten rozmiar wybiera się wtedy, gdy danie ma być najpierw obsmażone, a potem duszone lub gotowane w niewielkiej ilości płynu, i to w porcji dla trzech lub czterech osób. Naczynie powstaje w Niemczech, a stalowe części objęte są 15-letnią gwarancją producenta.

Najważniejsze przed zakupem: dno ma 22,5 cm średnicy zewnętrznej, a producent zaleca pole grzewcze 21 cm. Na płycie z małymi polami będzie grzał słabiej przy brzegach. Do rosołu i makaronu lepszy jest wysoki garnek 24 cm o pojemności 5,1 l.

Najważniejsze cechy:
  • Szerokie dno: 22,5 cm średnicy dna mieści porcję mięsa dla rodziny w jednej warstwie.
  • Grube dno CookStar: 6,5 mm, przystosowane do każdej kuchenki, w tym indukcyjnej; CookStar to firmowa konstrukcja dna Fisslera rozprowadzająca ciepło po całej powierzchni.
  • Pojemność 3,9 l: skala wewnętrzna do 2,0 l ułatwia dolanie wywaru lub pomidorów bez miarki.
  • Stal 18/10: nierdzewny stop chromu i niklu (X5CrNi18-10), który nie reaguje z pomidorami ani winem.
  • Pokrywa z funkcjami: szklana pokrywa z wylotem pary, odlewaniem po lekkim obróceniu i możliwością zawieszenia na brzegu.
  • Zmywarka i piekarnik: producent dopuszcza zmywarkę i piekarnik, z pokrywą szklaną do 180°C.

Ile porcji dania jednogarnkowego zmieści niski garnek 24 cm?

Garnki pojedyncze opisuje się zwykle pojemnością nominalną, czyli do samego brzegu, a potrawy duszonej nie nalewa się pod krawędź. Przy gęstym daniu rozsądnie jest wypełnić naczynie do około trzech czwartych, co daje mniej więcej 3 l gotowej potrawy. Przy porcji gulaszu lub chili rzędu 350–400 ml wychodzi z tego obiad dla czterech osób albo dla trzech z dokładką na następny dzień.

Wewnętrzna skala kończy się na 2,0 l i to wygodny punkt odniesienia: mniej więcej tyle płynu wlewa się do risotta lub gulaszu dla rodziny, zanim zacznie się redukcja. Jeśli zwykle gotujesz dla dwóch osób, ten model będzie za duży, bo cienka warstwa sosu na szerokim dnie szybko odparowuje i przypala się przy brzegach. Wtedy lepiej sprawdzi się niski wariant 20 cm o pojemności 2,3 l.

Niski czy wysoki garnek 24 cm: który wybrać do potraw z jednego garnka?

W linii Phi przy średnicy 24 cm są dwa warianty: ten niski (3,9 l, korpus 100 mm) i wyższy garnek 5,1 l. Wyższy lepiej znosi gotowanie w dużej ilości wody, czyli rosół, makaron czy ziemniaki dla rodziny. Niski wygrywa wszędzie tam, gdzie trzeba mieszać, obracać i odparowywać: przy leczo, risotto, curry, kapuście z mięsem czy szakszuce dla kilku osób. Do niskiej ścianki łatwiej sięgnąć łopatką, a para uchodzi szybciej, więc sos gęstnieje w krótszym czasie. O tym, jak materiał naczynia wpływa na gotowanie, piszemy w poradniku jak wybrać zdrowe garnki do gotowania.

Dane techniczne

ParametrWartość
Nazwa katalogowaGarnek Fissler Phi Collection niski 24cm 3,9L
Kod producenta016-123-24-000/0
EAN4009209393421
Średnica24 cm
Pojemność3,9 l, skala wewnętrzna do 2,0 l
Wymiary z uchwytami350 x 275 x 135 mm (dł. x szer. x wys.)
Wysokość korpusu100 mm
Średnica zewnętrzna dna22,5 cm
Zalecane pole grzewcze21 cm
Grubość dna6,5 mm, CookStar
Materiałstal nierdzewna 18/10, pokrywa szklana, uchwyty ze stali 18/10
Wykończeniezewnątrz satynowe, wewnątrz szlifowane
Płyty grzewczeindukcja, gaz, elektryczna, ceramiczna
Piekarnikdo 180°C z pokrywą szklaną
Zmywarkatak, według producenta
Waga3,01 kg bez opakowania
Kraj produkcjiNiemcy
Gwarancja producenta15 lat na części ze stali nierdzewnej

Jak używać szerokiego stalowego garnka na indukcji, żeby nic nie przywierało?

Na indukcji szeroki garnek nagrzewa się najmocniej nad cewką, dlatego ustaw go centralnie na polu 21 cm lub większym i rozgrzewaj na średniej mocy przez 2–3 minuty przed dodaniem tłuszczu. Mięso wkładaj partiami, bo przeładowane dno szybko się wychładza. Gdy kawałki same odchodzą od stali, są gotowe do obrócenia.

Po gotowaniu naczynie można włożyć do zmywarki, choć duży rozmiar zajmuje w niej sporo miejsca. Przebarwienia i białe osady usuwa ocet lub środek do stali nierdzewnej.

Co warto wiedzieć przed zakupem:
  • Model potrzebuje pola grzewczego około 21 cm, na małych polach brzegi grzeją się słabiej.
  • Do rosołu i makaronu w dużej ilości wody lepszy jest wysoki garnek 24 cm z tej linii.
  • Szklana pokrywa ogranicza pracę w piekarniku do 180°C.
  • Przy porcjach dla dwóch osób sos na szerokim dnie szybko odparowuje.
  • Producent podaje wagę 3,01 kg bez opakowania, co odczuwa się przy przenoszeniu pełnego garnka.

Pytania klientów

Dla ilu osób wystarczy niski garnek Phi 24 cm 3,9 l?

Przy daniu jednogarnkowym wystarcza zwykle na obiad dla czterech osób albo dla trzech z dokładką.

Czy niski garnek 24 cm zmieści się na małym polu płyty?

Producent zaleca pole o średnicy 21 cm, a na mniejszym polu brzegi dna będą grzały się wyraźnie słabiej.

Czy mogę dokończyć gulasz w piekarniku w tym garnku?

Tak, naczynie z pokrywą szklaną można wstawić do piekarnika nagrzanego maksymalnie do 180°C.