Wczytuję dane...

Cena:
906,99 PLN

Model: 002-115-05-000/0

Kod producenta: 002-115-05-000/0

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Zestaw 5 garnków Fissler Palermo to komplet naczyń ze stali nierdzewnej 18/10 z dnem Superthermic: trzy garnki wysokie o średnicach 16, 20 i 24 cm, garnek niski 20 cm oraz rondel 16 cm z długą rączką. Cztery garnki mają szklane pokrywy, rondel jest bez pokrywy. Naczynia działają na indukcji, gazie, płycie elektrycznej i ceramicznej, a do piekarnika wchodzą do 180°C.

Palermo to linia stalowych garnków niemieckiej marki Fissler z Idar-Oberstein, która nie ma osobnej karty w sklepie internetowym producenta. Parametry zestawiliśmy więc z danych dystrybutora i kilku niezależnych sklepów, a wszystko, co się w nich nie zgadza, opisujemy wprost jako niepotwierdzone.

Najważniejsze przed zakupem: źródła podają rozbieżne pojemności poszczególnych garnków, dlatego planuj zakup według średnic. Największy garnek ma 24 cm, co wystarcza na zupę dla czterech osób, ale nie na duży wywar albo przetwory. Rondel 16 cm przychodzi bez pokrywy.

Najważniejsze cechy:
  • Stal nierdzewna 18/10. Stop z około 18% chromu i 10% niklu, odporny na korozję i neutralny dla smaku potraw.
  • Dno Superthermic. Kapsułowe dno Fisslera, czyli warstwa dobrze przewodząca ciepło zamknięta w stalowej obudowie, która rozprowadza temperaturę po całym dnie i współpracuje z indukcją.
  • Trzy typy naczyń. Garnki wysokie 16, 20 i 24 cm, niski garnek 20 cm oraz rondel 16 cm z długą rączką.
  • Cztery szklane pokrywy. Widać przez nie, czy woda wrze albo sos odparował, bez podnoszenia pokrywy.
  • Szeroki brzeg do nalewania. Ułatwia odlewanie zupy i wody z makaronu bez kapania po ściance.
  • Piekarnik i zmywarka. Naczynia z pokrywami wytrzymują 180°C w piekarniku i można je myć w zmywarce.

Dla kogo Palermo jest dobrym pierwszym kompletem stali Fisslera?

Zestawy garnków ze stali nierdzewnej kupuje się zwykle na kilkanaście lat, więc pierwszy komplet powinien pokryć codzienne gotowanie bez dokupowania pojedynczych naczyń. Palermo robi to pięcioma elementami w trzech średnicach. Na zupę dla rodziny bierzesz 24 cm, na ziemniaki albo makaron dla dwóch osób 20 cm, a na kaszę, ryż lub jajka 16 cm.

Komplet najlepiej pasuje do kuchni z płytą indukcyjną, bo magnetyczne dno Superthermic szybko przejmuje ciepło z pola i rozprowadza je równo pod całym garnkiem. Sprawdzi się też u osoby, która przechodzi z garnków emaliowanych albo z powłoką i chce naczyń bez warstwy, która z czasem się ściera. Jeśli wahasz się między kilkoma kompletami, porównanie popularnych modeli znajdziesz w naszym rankingu najlepiej sprzedających się zestawów garnków.

Garnek wysoki, garnek niski i rondel: do czego służy każdy element?

Garnek wysoki (po niemiecku Kochtopf) ma ściankę wyższą od połowy średnicy. Woda paruje w nim wolniej, dlatego to naczynie do zup, wywarów, makaronu i gotowania warzyw w dużej ilości płynu. W Palermo masz trzy takie garnki, co pozwala gotować zupę, ziemniaki i sos jednocześnie.

Garnek niski 20 cm (Bratentopf) ma szerokie dno i niską ściankę. Mięso obsmażysz w nim na dnie, a potem podlejesz i dusisz pod pokrywą, więc nadaje się do gulaszu, leczo, bigosu w małej porcji i potraw przenoszonych do piekarnika. Rondel 16 cm z długą rączką służy do podgrzewania mleka, sosów i budyniu, czyli wszystkiego, co mieszasz trzymając naczynie jedną ręką.

Dane techniczne

ParametrWartość
Nazwa katalogowaZestaw 5 garnków Fissler Palermo
Marka i liniaFissler, Palermo
Kod producenta002-115-05-000/0
EAN4009209354811
Składgarnki wysokie 16, 20 i 24 cm z pokrywami, garnek niski 20 cm z pokrywą, rondel 16 cm bez pokrywy
Materiał naczyństal nierdzewna 18/10
Pokrywyszklane, 4 szt.
DnoSuperthermic (kapsułowe)
Płyty grzewczeindukcyjna, gazowa, elektryczna, ceramiczna
Piekarnikdo 180°C
Zmywarkatak
Pojemnościproducent nie podaje, źródła sprzedawców są rozbieżne
Kraj produkcjiproducent nie podaje

Jak gotować w stali i dbać o dno Superthermic?

Stal nierdzewna nie ma powłoki zapobiegającej przywieraniu, dlatego naczynie rozgrzewaj na średniej mocy i dopiero potem dodawaj tłuszcz. Dno Superthermic długo trzyma temperaturę, więc na indukcji zwykle wystarcza niższa moc niż w cienkich garnkach. Sól wsypuj do wrzącej wody, a nie do zimnej, bo nierozpuszczone kryształy leżące na dnie mogą zostawić na stali drobne punktowe wżery.

Tęczowe przebarwienia po przegrzaniu i białe osady z kamienia usuniesz wodą z octem albo pastą do stali. Zmywarka nie szkodzi stali 18/10, ale ręczne mycie miękką gąbką dłużej zachowa połysk ścianek. Szklanych pokryw nie stawiaj gorących na zimnym, mokrym blacie.

Co warto wiedzieć przed zakupem:
  • Rondel 16 cm nie ma własnej pokrywy w komplecie.
  • Pokrywy szklane ograniczają piekarnik do 180°C.
  • Pojemności garnków nie zostały potwierdzone przez producenta, a sklepy podają różne wartości.
  • Największa średnica to 24 cm, za mało na duże wywary i przetwory.
  • Stal bez powłoki wymaga rozgrzania przed smażeniem, inaczej mięso przywiera.

Najczęściej zadawane pytania

Czy garnki Fissler Palermo działają na indukcji?

Tak, dno Superthermic jest magnetyczne i działa na indukcji oraz na gazie i płytach elektrycznych.

Czy pokrywy z kompletu Palermo można wstawić do piekarnika?

Tak, garnki razem ze szklanymi pokrywami wytrzymują w piekarniku temperaturę do 180°C.

Ile osób wykarmi największy garnek 24 cm?

Garnek 24 cm wystarcza na zupę lub gulasz dla czterech osób, ale na wywar dla większej rodziny potrzebny jest większy garnek.