Wczytuję dane...

Cena:
589,99 PLN

Model: 016-113-16-000/0

Kod producenta: 016-113-16-000/0

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Garnek Fissler Phi Collection STP 16cm 1.9L to najmniejszy garnek linii Phi: stal nierdzewna 18/10, średnica 16 cm, pojemność 1,9 l, szklana pokrywa i dno CookStar, które działa na indukcji, gazie i płytach ceramicznych. Powstaje w Niemczech i ma 15 lat gwarancji producenta.

Ten rozmiar służy do małych ilości: sosu do makaronu, kaszy albo ryżu dla dwóch osób, jajek na twardo czy podgrzania jednej porcji zupy. Waży 1,5 kg, więc przenosisz go jedną ręką.

Najważniejsze przed zakupem: skala wewnątrz kończy się na 1 litrze, a 1,9 l to objętość do samej krawędzi. Do makaronu nie wystarczy, bo 100 g potrzebuje około litra wody i zapasu na wrzenie.

Najważniejsze cechy:
  • Dno 15 cm na małe pole: producent zaleca pole grzewcze 14,5 cm, czyli najmniejsze pole typowej płyty.
  • CookStar w małym formacie: aluminiowy rdzeń zamknięty w stali, grubość dna 5,0 mm.
  • Skala do 1 l: podziałka w litrach i kwartach, przydatna przy kaszy i ryżu odmierzanych objętościowo.
  • Pokrywa z odlewaniem: obrócona pokrywa pozwala zlać wodę z jajek lub ziemniaków bez sitka.
  • Waga 1,5 kg: lekki przy przenoszeniu, producent dopuszcza mycie w zmywarce.
  • Piekarnik do 180°C: nadaje się do utrzymania potrawy w cieple w piekarniku.

Na co wystarczy 1,9 litra: sosy, kasza i porcje dla jednej osoby?

W kategorii garnki o pojemności 1–4 litrów model 16 cm zajmuje dolną granicę i najlepiej sprawdza się tam, gdzie gotujesz do litra płynu. Szklanka kaszy gryczanej lub ryżu z dwiema szklankami wody to około 0,75 l, czyli mniej więcej trzy czwarte skali: zostaje miejsce na pęcznienie i parę pod pokrywą.

Na sos pomidorowy, beszamel czy budyń mały przekrój jest zaletą. Płyn tworzy wyższą warstwę niż w szerokim naczyniu, łatwiej go mieszać i wolniej odparowuje. Jedna porcja zupy z lodówki podgrzeje się tu szybciej niż w dużym naczyniu, bo nie ogrzewasz zbędnej masy stali.

Dla rodziny 16 cm zwykle jest drugim albo trzecim naczyniem w kuchni, obok rozmiaru 20 i 24 cm z tej samej linii.

Jak naczynie z dnem 15 cm pracuje na małym polu indukcyjnym?

Płyta indukcyjna grzeje tylko tę część dna, która leży nad cewką, i rozpoznaje naczynie dopiero od pewnej średnicy. Dno CookStar ma 15 cm średnicy zewnętrznej, a Fissler zaleca do niego pole 14,5 cm, więc postawisz je na najmniejszym polu bez strat. Na dużym polu 21 cm dno zakryje tylko środek cewki, a część płyt może wtedy nie wykryć naczynia albo grzać je nierówno.

CookStar to nazwa dna stosowanego w stalowych naczyniach Fisslera. Aluminiowy rdzeń przewodzi ciepło znacznie lepiej niż stal, a stalowa kapsuła wokół niego współpracuje z indukcją. W tym rozmiarze dno ma 5,0 mm grubości, mniej niż 6,5 mm w modelach 20 i 24 cm, dlatego reaguje szybciej na zmianę mocy, ale gęste sosy wymagają niższego ustawienia i częstszego mieszania.

Dane techniczne

ParametrWartość
Nazwa katalogowaGarnek Fissler Phi Collection STP 16cm 1.9L
Kod producenta016-113-16-000/0
EAN4009209393377
LiniaFissler Phi Collection (Stew Pot)
Średnica nominalna16 cm
Pojemność1,9 l
Skala wewnętrznado 1,0 l (litry i kwarty)
Średnica zewnętrzna dna15,0 cm
Zalecane pole grzewcze14,5 cm
Grubość dna5,0 mm
Wysokość ścianki / całkowita110 mm / 135 mm
Długość z uchwytami × szerokość270 × 195 mm
Waga bez opakowania1,5 kg
Materiał korpusu i uchwytówstal nierdzewna 18/10 (X5CrNi18-10)
Wykończeniezewnątrz satynowe, wewnątrz szlifowane
Pokrywaszklana
Płyty grzewczeindukcja, gaz, ceramika, elektryczna
Piekarnik / zmywarkado 180°C / tak
Kraj produkcji / gwarancjaNiemcy / 15 lat

Jak gotować kaszę i gęste sosy w stali, żeby nic nie przywarło?

Stal nierdzewna nie ma powłoki nieprzywierającej, więc przy gęstych potrawach decyduje temperatura. Kaszę zagotuj na średniej mocy, potem zmniejsz grzanie do minimum i trzymaj pokrywę zamkniętą. Sos z mąką lub mlekiem mieszaj od dna drewnianą albo silikonową łyżką, bo najszybciej przywiera w środku dna, gdzie pole grzeje najmocniej.

Jeśli coś się przypali, zalej dno ciepłą wodą z łyżką sody oczyszczonej i odstaw na kilkadziesiąt minut. Przypalenie zejdzie gąbką bez użycia drucianej myjki, która rysuje szlifowane wnętrze. Więcej o tym, na co patrzeć przy wyborze materiału naczyń, przeczytasz w artykule zdrowe garnki do gotowania: jak wybrać.

Co warto wiedzieć przed zakupem:
  • Pojemność 1,9 l liczona jest do krawędzi, skala kończy się na 1 litrze.
  • Nie nadaje się do gotowania makaronu dla więcej niż jednej osoby.
  • Dno 5,0 mm jest cieńsze niż w większych rozmiarach linii, gęste sosy gotuj na niższej mocy.
  • Stalowe uchwyty nagrzewają się, zwłaszcza gdy naczynie stoi na zbyt dużym polu.
  • Piekarnik do 180°C według producenta.

Pytania o mały garnek Fissler Phi 16 cm

Czy ten model zmieści się na najmniejszym polu płyty indukcyjnej?

Tak. Dno ma 15 cm średnicy zewnętrznej i producent zaleca do niego pole grzewcze 14,5 cm.

Ile kaszy ugotuję w naczyniu 16 cm?

Wygodnie ugotujesz szklankę kaszy lub ryżu z dwiema szklankami wody, czyli porcję dla dwóch osób.

Czy mogę myć go w zmywarce?

Tak, producent dopuszcza mycie w zmywarce, a przy wysokości 135 mm naczynie zmieści się w dolnym koszu.