Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Lansky
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
65,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 071-000

Kod producenta: 071-000

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Jeśli w Twoim zestawie Lansky brakuje etapu wykończeniowego, ten kamień S1000 pomoże doprowadzić krawędź noża do poziomu „golącej” ostrości, a nie tylko robocznego, kuchennego cięcia. To dobra opcja, gdy noże są już poprawnie naostrzone na niższych gradacjach i chcesz po prostu wygładzić ich pracę na pomidorach, papierze czy delikatnej folii - jeśli zastanawiasz się nad wyborem systemu ostrzenia, pomocny może być krótki poradnik kiedy wybrać kamień do noża, a kiedy ostrzałkę.

- Gradacja 1000 - do wykończenia i polerowania już wyprowadzonej krawędzi

- Ceramika syntetyczna - równomierne ścieranie i stabilny efekt ostrzenia

- Pasuje do wszystkich systemów ostrzących Lansky, można używać także „z ręki”

- Obudowa z tworzywa z mosiężną wkładką - wygodny chwyt i pewne mocowanie prowadnicy

Jak Lansky S1000 pomaga wyciągnąć „golącą” krawędź

Kamień Lansky Super Sapphire Hone S1000 to element systemu ostrzącego o gradacji extra fine / 1000, przeznaczony do nadania ostatecznej ostrości po wcześniejszym ostrzeniu na niższych gradacjach. W praktyce sprawdza się przy dopieszczaniu noży kuchennych czy outdoorowych, kiedy krawędź już tnie, ale chcesz, by bez wysiłku przechodziła przez skórkę pomidora albo swobodnie cięła kartkę papieru - więcej o dostępnych narzędziach do ostrzenia można znaleźć w przewodniku rodzaje ostrzałek i kamieni do noży.

Podczas ostrzenia typowego noża kuchennego wystarczy kilka lekkich przejść po przejściu z kamienia o średniej gradacji, aby krawędź zaczęła „łapać” włosy z przedramienia i spokojnie ciąć delikatne produkty. S1000 pracuje wolno, więc nie jest narzędziem do ratowania zupełnie tępych noży - jego rolą jest dopracowanie już ustawionego kąta i wygładzenie mikrozadziorków.

Ceramiczny materiał ścierny usuwa bardzo drobne nierówności, co przekłada się na gładką, przewidywalnie tnącą krawędź. Kamień zamocowano w wyprofilowanej obudowie z tworzywa, dzięki czemu wygodnie leży w dłoni i stabilnie siedzi w uchwycie systemu Lansky. Mosiężna, gwintowana wkładka zapewnia pewne połączenie z prowadnicą, bez luzów, które mogłyby psuć powtarzalność ostrzenia.

Ten model zwykle wybierają osoby, które mają już podstawy pracy z systemem prowadnicowym i chcą dodać do zestawu etap wykończeniowy. Dla „noża do wszystkiego z szuflady”, który jest rzadko ostrzony i często trafia na deski o różnej twardości, taka gradacja bywa po prostu przerostem formy - tam lepiej sprawdzają się niższe, szybsze kamienie.

Uwaga: Kamień S1000 nie nadaje się do naprawy bardzo tępych lub wyszczerbionych krawędzi - do takiej pracy potrzebne są niższe gradacje. Aby utrzymać skuteczność ścierania, nie zostawiaj go brudnego po ostrzeniu, tylko opłucz pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu.

Specyfikacja

Rodzaj gradacjiExtra fine / 1000
Typ ostrzałkiSystem ostrzący Lansky / samodzielna osełka
Materiał ściernyCeramika (syntetyk)
Szerokość [mm]12
Wysokość całkowita [mm]100
ProducentLansky, USA
Symbol dostawcyS1000

Często zadawane pytania

Czy z kamieniem Lansky S1000 można pracować bez całego systemu ostrzącego?

Tak, S1000 może służyć jako mała, ręczna osełka do wykończenia krawędzi. W takim użyciu warto pilnować stałego kąta prowadzenia noża, bo kamień jest wykończeniowy i szybko pokaże wszelkie błędy w prowadzeniu ostrza.

Jak dbać o kamień S1000, żeby nie tracił właściwości ściernych?

Po każdej sesji ostrzenia opłucz kamień pod ciepłą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu i w razie potrzeby przeszczotkuj powierzchnię miękką szczoteczką. Unikaj agresywnych środków chemicznych i przechowuj kamień w suchym miejscu, aby nie zbierał brudu i osadów.

Czy S1000 ma sens przy tanich, miękkich nożach kuchennych?

Przy bardzo miękkich nożach efekt wygładzenia będzie widoczny, ale nietrwały - stal szybko się stępi i trzeba częściej powtarzać ostrzenie. W takim przypadku lepiej traktować S1000 jako dodatek do okazjonalnego „podciągnięcia” krawędzi niż podstawowe narzędzie do codziennej regeneracji ostrza.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy