Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Boker
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
337,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 09BO197

Kod producenta: 09BO197

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
MinoSharp Prowadnice do ostrzenia 2 szt
51,00 PLN
damian.maciejewski@gmail.com
Diament do wyrównywania kamieni wodnych Taidea TG1804
44,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Ten dwustronny kamień Boker Manufaktur 3000/8000 to rozsądny wybór, jeśli chcesz doprowadzić noże do poziomu „żyletki” bez kupowania trzech różnych gradacji. Sprawdza się u osób, które już ostrzą noże samodzielnie i szukają solidnego kamienia do regularnego podostrzania oraz wykończenia krawędzi – szczególnie gdy stosują techniki opisane w poradnikach o tym, jak korzystać z kamienia wodnego.

■ Dwie gradacje 3000 i 8000 – od podostrzenia po wykończenie na lustro

■ Praca na mokro – wystarczy kilka minut moczenia w wodzie

■ Gumowa, antypoślizgowa podstawa – stabilnie leży nawet na śliskim blacie

■ Wymiary 18 × 6 × 3 cm – wygodny do długich noży kuchennych i narzędzi warsztatowych

■ Dobry jako drugi kamień w zestawie – do noży, które nie są całkowicie tępe

Jak kamień Boker 3000/8000 sprawdza się w codziennym ostrzeniu

Kamień szlifierski Boker Manufaktur 3000/8000 dobrze odnajduje się jako stały element wyposażenia kuchni lub warsztatu, gdy noże używane są regularnie. W praktyce sprawdza się np. przy cotygodniowym podostrzaniu noża szefa kuchni po serii obiadów dla 4–6 osób: kilka spokojnych przejść na gradacji 3000, a potem dopracowanie krawędzi na 8000 wystarczy, żeby nóż znów gładko wchodził w skórkę pomidora i cienkie plastry karkówki – pod warunkiem prawidłowej techniki ostrzenia, o której więcej można znaleźć w materiale „Ostrzenie noży — czy robisz to prawidłowo?”.

Strona o gradacji 3000 usuwa drobne nierówności i przywraca agresję cięcia, więc nadaje się do noży kuchennych, narzędzi ogrodniczych oraz lekkich narzędzi warsztatowych, które „złapały” tępotę, ale nie są wyszczerbione. Granulacja 8000 wygładza i poleruje krawędź, co czuć przy plastrowaniu łososia, siekaniu szczypiorku czy cięciu papieru – ostrze zaczyna wchodzić w materiał praktycznie bez oporu.

W porównaniu z grubszymi kamieniami (np. 400–1000) ten model jest mniej agresywny, za to daje dużo lepsze wykończenie. To dobre rozwiązanie dla osób, które mają już podstawowy kamień do „ratowania” zupełnie tępych ostrzy, a szukają czegoś do regularnej pielęgnacji. Gumowa podstawa utrzymuje kamień w miejscu nawet na mokrym blacie, co ułatwia zachowanie stałego kąta i skraca czas ostrzenia.

Warto wiedzieć, że przy bardzo zniszczonych nożach sam Boker 3000/8000 może okazać się zbyt delikatny jako jedyne narzędzie – proces będzie wtedy długi. W takim przypadku lepiej najpierw skorzystać z grubszego kamienia, a ten model traktować jako etap drugiego ostrzenia i wykończenia, gdy krawędź jest już wstępnie odbudowana.

Uwaga: Kamień jest przeznaczony do ostrzenia na mokro – nie należy używać go „na sucho”, bo powierzchnia szybciej się zapycha i rośnie ryzyko przegrzewania krawędzi noża. Nie nadaje się także do noży ceramicznych ani do agresywnego zbierania dużych wyszczerbień.

Specyfikacja

Model Boker Manufaktur 3000/8000
Gradacja 3000 / 8000
Wymiary 18 x 6 x 3 cm
Waga około 490 g
Podstawa gumowa, antypoślizgowa
Typ ostrzenia na mokro
Kod producenta 09BO197
EAN 4045011130519

Często zadawane pytania

Czy kamień Boker 3000/8000 wystarczy, jeśli moje noże są bardzo tępe lub wyszczerbione?

Przy mocno zniszczonych ostrzach ten kamień zwykle będzie zbyt drobny jako pierwszy etap – ostrzenie zajmie dużo czasu. Lepiej najpierw użyć grubszego kamienia (np. w zakresie 400–1000), a dopiero później przejść na 3000 i 8000, żeby wygładzić i wykończyć krawędź.

Jak przygotować kamień do pracy i jak o niego dbać po ostrzeniu?

Przed ostrzeniem kamień należy zwilżyć wodą lub na kilka minut zanurzyć w pojemniku. Po zakończeniu pracy wystarczy spłukać go pod bieżącą wodą, usunąć szlam, a następnie pozostawić do całkowitego wyschnięcia w przewiewnym miejscu. Gdy pojawią się wgłębienia, można wyrównać powierzchnię na płaskim papierze ściernym lub płytce do lappingu.

Do jakich narzędzi najlepiej używać tego kamienia?

Kamień nadaje się do noży kuchennych ze stali nierdzewnej i węglowej, lekkich narzędzi ogrodniczych (np. sekatorów) oraz precyzyjnych narzędzi tnących w warsztacie. Nie jest polecany do noży ceramicznych ani do narzędzi z delikatnymi powłokami dekoracyjnymi w okolicy krawędzi.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy