Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
99,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 803-717

Kod producenta: 803-717

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz pierwszego „japońskiego” noża do codziennego gotowania w rozsądnej cenie? Ten Santoku o długości 17 cm dobrze sprawdzi się jako główny nóż w kuchni, szczególnie gdy zależy Ci na lekkim, poręcznym ostrzu do warzyw, mięsa i ryb.

■ Stal 420J2 – odporna na rdzę i łatwa do samodzielnego ostrzenia w domu.

■ Szeroka klinga 17 cm – wygodne krojenie i przenoszenie składników z deski na patelnię.

■ Dwustronne ostrzenie – wygodny wybór zarówno dla prawo-, jak i leworęcznych.

■ Waga ok. 95 g – lekkie, dobrze wyważone ostrze do dłuższej pracy bez zmęczenia dłoni.

Jak Santoku Satake Tomoko 17 cm sprawdza się podczas codziennego krojenia

Nóż Santoku Satake Tomoko 17 cm klienci często wybierają jako główny nóż do kuchni domowej, gdy nie chcą ciężkiego noża szefa. Przy codziennym gotowaniu radzi sobie z warzywami, owocami, mięsem i rybą – od szybkiego przygotowania sałatki po wieczorny obiad dla 3–4 osób. Dla osób, które porcjują duże kawałki mięsa z kością, ten model może być zbyt lekki i zbyt cienki. Warto przy tym zajrzeć do poradnika o podstawowych rodzajach noży japońskich i zastosowaniu Santoku, aby lepiej dopasować go do pozostałych noży w kuchni.

Szeroka klinga o grubości około 1,5 mm ułatwia zbieranie pokrojonych składników z deski i przerzucanie ich prosto na patelnię lub do garnka. Przy krojeniu pomidorów, papryki czy ogórka nóż daje równe, cienkie plastry bez mocnego zgniatania miąższu – wystarczy prowadzić ostrze po skórce z umiarkowanym naciskiem. Ta sama szerokość pozwala też wygodnie rozgnieść ząbek czosnku na płasko bez sięgania po dodatkowe narzędzia. Przy codziennym użytkowaniu pomocny może być także krótki tekst o tym, kiedy wybrać ostrzałkę, a kiedy kamień do noża.

Ostrze ze stali nierdzewnej 420J2 o twardości około 56 HRC dobrze sprawdza się w domowych warunkach: nie rdzewieje przy zwykłym użytkowaniu i łatwo je podostrzyć na popularnych ostrzałkach kuchennych. Krawędź tnąca nie będzie tak długowieczna jak w nożach z twardszej stali wysokowęglowej, ale w zamian ostrzenie jest mniej wymagające i szybsze. Drewniana, nitowana rękojeść daje pewny chwyt nawet przy dłuższym siekaniu cebuli czy zieleniny.

W porównaniu z cięższymi nożami szefa, Tomoko jest lżejszy i łatwiejszy w kontroli dla osób z mniejszą dłonią lub tych, które dopiero zaczynają przygodę z ostrzejszymi nożami. Z kolei w zestawieniu z tańszymi Santoku z bardziej miękkiej stali, ten model zwykle dłużej utrzymuje przyzwoitą ostrość przy podobnym nakładzie pracy na ostrzenie.

Uwaga: Nóż nie jest przeznaczony do kości, mrożonek ani bardzo twardych produktów. Nie zaleca się mycia w zmywarce – wysoka temperatura i detergenty mogą przyspieszyć zużycie krawędzi i wysuszać drewnianą rękojeść.

Specyfikacja

Twardość HRC +/- 1 56
Klinga nierdzewna Tak
Sposób ostrzenia Dwustronny symetryczny
Stal wielowarstwowa Nie
Materiał rękojeści Klasyczna nitowana, drewno
Rodzaj noża Nóż kuchenny
Długość ostrza 17 cm
Typ ostrza Santoku
Stal 420J2
Długość całkowita 28,5 cm
Szerokość klingi 4,6 cm
Grubość klingi ok. 1,5 mm
Waga ok. 95 g
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy