Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
79,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 803-786

Kod producenta: 803-786

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż Satake Tomoko 15 cm to poręczne narzędzie do codziennych prac przy desce, wybierane przez osoby, którym duży nóż szefa kuchni wydaje się zbyt masywny. Sprawdza się u użytkowników, którzy chcą mieć jeden lekki nóż „pod ręką" do krojenia warzyw, owoców i drobnych porcji mięsa bez inwestowania w cięższy zestaw kuchenny.

Najważniejsze przed zakupem: Satake Tomoko w tej cenie (~79 zł) to nóż dla początkujących lub jako uzupełnienie, nie jedyny nóż do kuchni. Stal 420J2 jest łatwa w ostrzeniu domową ostrzałką, ale szybciej się tępi niż VG-10 czy stale molibdenowo-wanadowe. Jeśli planujesz mieć JEDEN nóż do wszystkiego, lepiej zainwestować w nóż szefa 18-21 cm z lepszą stalą (Satake Megumi nóż Szefa 18 cm ~89 zł, podobna cena ale dłuższe ostrze) lub w santoku z linii Megumi (Satake Megumi Santoku 17 cm ~89 zł).

- Stal 420J2 - odporna na korozję, łatwa do samodzielnego ostrzenia w domu.

- Długość ostrza 15 cm - wygodna przy pomidorach, ogórkach, małych kawałkach mięsa.

- Drewniana rękojeść - pewny chwyt i dobra kontrola nad cienką klingą.

- Około 110 g wagi - lekki nóż, który nie męczy dłoni przy dłuższym krojeniu.

Jak nóż Satake Tomoko 15 cm sprawdza się w codziennej kuchni

Satake Tomoko 15 cm dobrze odnajduje się w roli głównego noża do codziennych zadań przy desce. Przygotowanie sałatki z 3-4 pomidorów, ogórka i papryki, pokrojenie cebuli w piórka oraz posiekanie ząbka czosnku zajmuje mniej czasu, bo cienkie ostrze pewnie wchodzi w skórkę warzyw i nie wymaga mocnego dociskania. W praktyce nóż sprawdza się też przy szybkim przygotowaniu śniadaniowych kanapek, krojeniu wędliny, sera i pieczywa.

Ostrze ze stali nierdzewnej 420J2 jest odporne na rdzę i łatwe do naostrzenia nawet na prostej ostrzałce ręcznej. Dzięki grubości około 1,5 mm i szerokości 2,6 cm nóż tnie płynnie typowe produkty spożywcze, a regularne podciąganie ostrza pozwala utrzymać je w dobrym stanie bez korzystania z wyspecjalizowanego serwisu. W porównaniu z cięższymi nożami europejskimi o podobnej długości działa lżej i zwinnej, co doceniają osoby dużo krojące warzywa. Osobom kompletującym swój zestaw kuchenny przydatna może być lektura poradnika o wyborze noży kuchennych oraz przeglądnięcie pełnej kategorii noży japońskich.

Drewniana rękojeść dobrze leży w dłoni, co ułatwia kontrolę przy drobniejszych pracach, takich jak krojenie ząbków czosnku, dymki czy ziół na drobno. Nóż nadaje się także do porcjowania niewielkich kawałków mięsa na gulasz lub do sosu, o ile nie są to twarde mrożonki. Do rozbioru dużych elementów lub pracy przy kościach lepiej wybrać masywniejszy nóż szefa kuchni lub tasak, Satake Tomoko jest stosunkowo lekki i zaprojektowany przede wszystkim pod świeże, niezamrożone produkty. Warto także zapoznać się z praktycznymi wskazówkami dotyczącymi prawidłowego ostrzenia noży, aby utrzymać klingę w dobrej kondycji.

Przy odpowiedniej pielęgnacji, czyli myciu pod bieżącą wodą i wycieraniu do sucha, nóż zachowuje dobry wygląd, a rękojeść nie nasiąka nadmiernie wilgocią. To proste, solidne narzędzie do kuchni domowej, w której liczy się wygoda, niewielka waga i łatwość utrzymania ostrza.

Uwaga: Nóż nie jest przeznaczony do krojenia kości ani twardych, mocno zmrożonych produktów. Nie zaleca się mycia w zmywarce, wysoka temperatura i detergenty mogą przyspieszyć zużycie ostrza i uszkodzić drewnianą rękojeść.

Dane techniczne

OstrzeStal nierdzewna 420J2
Twardość56 HRC ±1
Długość całkowita26 cm
Długość ostrza15 cm
Szerokość klingi2,6 cm
Grubość klingiokoło 1,5 mm
Wagaokoło 110 g
RękojeśćDrewno
EAN4956617803786
ProducentSatake

Dla kogo Satake Tomoko 15 cm

Trafiony wybór dla:

  • Kucharza domowego gotującego 3-5 razy w tygodniu dla 2-4 osób, używającego noża głównie do warzyw i kanapek
  • Osoby kupującej drugi, lekki nóż obok ciężkiego noża szefa do precyzyjniejszych zadań (czosnek, zioła, mała cebula)
  • Studenta lub osoby na pierwszym mieszkaniu, dla której wydatek 79 zł na nóż jest sensowną alternatywą dla noża z marketu
  • Osoby uczącej się ostrzenia, stal 420J2 wybacza błędy, można trenować technikę kątów na kamieniu lub prostej ostrzałce ręcznej
  • Prezent dla osoby zaczynającej gotować, w cenie pudełka czekoladek z manufaktury

Mniej trafiony wybór, jeśli: chcesz mieć JEDEN nóż do całej kuchni, ostrze 15 cm jest za krótkie do rozbioru większych warzyw (np. dyni) i kawałków mięsa, lepiej Satake Megumi nóż Szefa 18 cm (link w sekcji „Najważniejsze przed zakupem" wyżej). Gotujesz intensywnie codziennie, stal 420J2 będzie wymagała częstego ostrzenia, lepsza inwestycja w Satake Magoroku Saku Szefa 21 cm (~119 zł) z lepszą stalą molibdenowo-wanadową. Preferujesz styl santoku, lepszy Satake Megumi Santoku 17 cm (też w „Najważniejsze przed zakupem"). Szukasz produktu premium do długoletniej pracy, warto rozważyć linie Satake Megumi Premium lub Magoroku.

Powiązane produkty i akcesoria:

Często zadawane pytania

Do jakich zadań w kuchni najwygodniej używać noża Satake Tomoko 15 cm?

Nóż zwykle służy jako główne narzędzie do krojenia warzyw i owoców średniej wielkości, siekania czosnku oraz ziół, a także do przygotowania kanapek i porcjowania mniejszych kawałków mięsa do dań jednogarnkowych.

Jak dbać o stal 420J2 i drewnianą rękojeść, żeby nóż długo służył?

Po pracy wystarczy opłukać nóż pod bieżącą wodą, umyć łagodnym detergentem, a następnie wytrzeć do sucha. Nie należy zostawiać go w zlewie ani w wodzie, aby drewno nie nasiąkało i nie pękało. Ostrzenie można wykonywać na standardowej ostrzałce do noży ze stali nierdzewnej.

Czy Satake Tomoko za 79 zł to dobry pierwszy nóż?

Tak, jako tani pierwszy nóż dla osoby zaczynającej gotować w domu (student, pierwsze mieszkanie). Daje dużo lepszą jakość krojenia niż typowy nóż marketowy w tej cenie. Jeśli jednak planujesz mieć tylko jeden nóż do całej kuchni, lepszą inwestycją będzie nóż szefa 18-21 cm z lepszą stalą (np. Satake Megumi 18 cm za podobne 89 zł).

Czym 420J2 różni się od lepszych stali jak VG-10 czy molibdenowo-wanadowych?

Stal 420J2 to entry-level nierdzewna stal kuchenna o twardości 56 HRC, łatwa do ostrzenia ale szybciej się tępi. VG-10 (60-61 HRC) i stale molibdenowo-wanadowe (58 HRC) trzymają ostrość kilkukrotnie dłużej, ale wymagają lepszych narzędzi ostrzenia (kamień wodny). 420J2 wybacza błędy przy ostrzeniu, dlatego nadaje się dla początkujących.

Jak długo wystarcza ostrość Satake Tomoko przy codziennym używaniu?

Przy domowym użytkowaniu (krojenie warzyw, owoców, sera, wędliny na śniadanie) wystarcza zwykle na 2-4 tygodnie aktywnej pracy, po tym czasie krojenie pomidora może wymagać większego docisku. Regularne podciąganie ostrza musakiem ceramicznym lub prostą ostrzałką wystarczająco utrzymuje formę. Pełne ostrzenie na kamieniu wodnym co 2-3 miesiące przywraca fabryczną krawędź.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy