Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
179,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 803-427

Kod producenta: 803-427

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz lekkiego, wygodnego noża szefa do codziennego gotowania, ale nie chcesz inwestować w grube, ciężkie klingi z serii premium? Ten nóż szefa 18 cm Satake Hiroki to rozsądny wybór na główne narzędzie w domowej kuchni, zwłaszcza jeśli często kroisz warzywa, ryby i drób.

■ Ostrze 18 cm ze stali 420J2 z molibdenem — odporne na rdzę i łatwe w ostrzeniu w warunkach domowych.

■ Dwustronne, symetryczne ostrzenie — wygodna praca zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych.

■ Nitowana rękojeść z POM — lekka, nie chłonie wody, wygodna do wielokrotnego mycia w ciągu dnia.

■ Cienka klinga ok. 1,7 mm sprawdza się przy filetowaniu mniejszych ryb i precyzyjnym krojeniu warzyw do sałatek.

Jak nóż szefa 18 cm Satake Hiroki sprawdza się w domowej kuchni

Nóż szefa 18 cm Satake Hiroki zwykle wybierany jest jako podstawowy nóż do codziennych zadań: krojenia cebuli, pomidorów, papryki, porcjowania piersi z kurczaka i przygotowania filetów z pstrąga na 2–4 porcje. Długość ostrza pozwala sprawnie pokroić większą główkę kapusty na surówkę, a jednocześnie nóż nie wydaje się zbyt masywny dla osób przyzwyczajonych do lżejszych narzędzi, a przy pracy z rybami pomocny może być poradnik jak filetować ryby nożem kuchennym.

Cienka, około 1,7-milimetrowa klinga ułatwia prowadzenie noża „po linii” kości przy filetowaniu mniejszych ryb. Przy przygotowaniu kolacji dla rodziny można bez problemu podzielić dwa pstrągi na równe płaty i odciąć skórę bez mocnego dociskania. W praktyce mięso mniej się strzępi, a plasterki warzyw do sałatki wychodzą równe, co przyspiesza pracę na desce.

Stal 420J2 z dodatkiem molibdenu oraz twardość około 56 HRC oznaczają, że nóż trzyma ostrość wystarczająco długo przy typowym domowym gotowaniu kilka razy w tygodniu. Jednocześnie nie jest tak twardy jak droższe klingi z mocno hartowanych stali, dlatego łatwo go podostrzyć na popularnych kamieniach syntetycznych lub prostej ostrzałce ręcznej. To dobre rozwiązanie dla osób, które nie chcą walczyć z bardzo „twardą” stalą — więcej praktycznych wskazówek można znaleźć w poradniku o prawidłowym ostrzeniu noży kuchennych.

W porównaniu z cięższymi nożami szefa o grubszej klindze Satake Hiroki jest wyraźnie lżejszy (około 135 g), co zmniejsza zmęczenie dłoni podczas dłuższego krojenia większej ilości warzyw, np. przy przygotowaniu kilku sałatek na spotkanie ze znajomymi. Ograniczeniem będzie praca z twardymi produktami — do kości, mrożonek i łupin orzechów lepiej użyć tasaka lub toporka kuchennego, bo tutaj cienka klinga może być zbyt delikatna.

Uwaga: Nóż szefa 18 cm Satake Hiroki nie jest przeznaczony do krojenia kości, twardych mrożonek ani orzechów w skorupkach. Nie należy myć go w zmywarce — po pracy wystarczy umyć pod bieżącą wodą, osuszyć i przechowywać na listwie magnetycznej lub w bloku.

Specyfikacja

Twardość HRC +/- 1 56
Klinga nierdzewna Tak
Sposób ostrzenia Dwustronny, symetryczny
Stal wielowarstwowa Nie
Materiał rękojeści Klasyczna nitowana, tworzywo POM
Rodzaj noża Nóż kuchenny szefa kuchni
Długość ostrza 18 cm
Szerokość klingi 4 cm
Grubość klingi Około 1,7 mm
Długość całkowita 32 cm
Waga Około 135 g
Materiał ostrza Stal 420J2 z molibdenem

Często zadawane pytania

Jak dbać o nóż szefa Satake Hiroki, żeby długo pozostał ostry?

Po krojeniu wystarczy opłukać ostrze pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu, następnie wytrzeć do sucha miękką ściereczką. Nóż warto przechowywać na listwie magnetycznej lub w bloku, a nie luzem w szufladzie. Przy typowym gotowaniu pomocne jest krótkie podostrzenie na pręcie ceramicznym co kilkanaście dni i ostrzenie na kamieniu co kilka miesięcy.

Czy nóż Satake Hiroki nadaje się dla osób leworęcznych?

Tak. Dwustronne, symetryczne ostrzenie sprawia, że kąt cięcia po obu stronach klingi jest taki sam. Dzięki temu osoby lewo- i praworęczne mogą korzystać z tego samego noża bez odczuwalnego „ściągania” ostrza na jedną stronę podczas krojenia.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy