Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Mcusta Zanmai
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
459,20 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: HFR-8020D

Kod producenta: HFR-8020D

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do serwowania steków przy stole liczy się czyste cięcie, które nie wyciska soków z mięsa. Ostrze 11,5 cm w nożu do steków Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame pozwala wygodnie porcjować antrykot, rostbef czy polędwicę wołową zarówno bezpośrednio na talerzu, jak i na desce przed podaniem.

- Nóż do steków 11,5 cm - wygodny do porcjowania antrykotu, rostbefu i polędwicy wołowej na talerzu lub desce.

- Rdzeń ze stali VG-10 (ok. 61 HRC) - trzyma ostrość przez długi czas przy regularnym krojeniu mięs.

- 33-warstwowa stal nierdzewna - zewnętrzne warstwy zwiększają odporność na korozję i uszkodzenia powierzchni.

- Gładka, dwustronnie szlifowana krawędź - przecina włókna mięsa bez szarpania, odpowiednia dla osób prawo- i leworęcznych.

- Rękojeść z czerwonego pakka wood - stabilna wymiarowo, przystosowana do typowych warunków kuchennych.

- Niewielka waga ok. 68 g - sprzyja precyzyjnemu prowadzeniu ostrza i mniejszemu zmęczeniu dłoni.

Ostrze z rdzeniem VG-10 do porcjowania steków

Technologia 33-warstwowej stali z twardym rdzeniem VG-10 o twardości około 61 HRC sprawia, że krawędź tnąca w modelu Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż do steków 11,5 cm utrzymuje ostrość przez długi czas. Dla osób, które chcą szerzej poznać właściwości tego typu stali, pomocny może być artykuł o popularnych stalach japońskich VG-10, AUS-10 i SG2. Zewnętrzne warstwy stali nierdzewnej podnoszą odporność na korozję, co pomaga zachować estetyczny wygląd klingi przy zwykłym użytkowaniu w kuchni domowej.

Długość ostrza 11,5 cm, szerokość około 2,0 cm i grubość około 1,6 mm ułatwiają dokładne prowadzenie noża przez strukturę mięsa. W porównaniu z krótszymi nożami stołowymi ten wariant daje więcej kontroli przy porcjowaniu większych steków, a cienka klinga zmniejsza opór przy cięciu.

Gładka krawędź do estetycznych plastrów mięsa

Brak ząbków oznacza, że ostrze przecina włókna mięsa, zamiast je rozdzierać, co widać szczególnie przy dobrze wypieczonych stekach wołowych. Dzięki temu plastry zachowują równy brzeg, a soki pozostają w środku, co przekłada się na bardziej atrakcyjną prezentację mięsa na talerzu niż w przypadku wielu standardowych noży stołowych z krawędzią ząbkowaną.

Dwustronny, symetryczny szlif sprawia, że z noża wygodnie korzystają zarówno osoby prawo-, jak i leworęczne. Ułatwia to prowadzenie klingi po określonej linii, na przykład podczas krojenia steku na cienkie paski do sałatki lub dzielenia porcji mięsa dla kilku osób.

Rękojeść z pakka wood i łatwa pielęgnacja

Czerwone laminowane drewno pakka wood zastosowane w rękojeści dobrze znosi typową wilgotność panującą w kuchni i przy stole. Ergonomiczny kształt i wyważenie między klingą a rękojeścią przy wadze około 68 g sprzyjają pewnemu chwytowi zarówno przy krojeniu na desce, jak i bezpośrednio na talerzu.

Gładka krawędź umożliwia odświeżanie ostrości w domu za pomocą ostrzałki kółkowej lub kamienia do ostrzenia, co pozwala dostosować ostrość do własnych preferencji. W kontekście codziennego użytkowania przydatny może być poradnik wyjaśniający, dlaczego noży kuchennych nie należy myć w zmywarce. Po użyciu wystarczy umyć nóż pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu i osuszyć miękką ściereczką, aby ograniczyć ryzyko przebarwień stali i zachować estetykę rękojeści.

Co warto wiedzieć przed zakupem: gładkie ostrze noża do steków można wygodnie ostrzyć samodzielnie, ale wymaga ono regularnego, krótkiego odświeżania krawędzi, aby w pełni wykorzystać twardość rdzenia VG-10. Do krojenia produktów z kością lub mrożonek lepiej przeznaczyć inny typ noża kuchennego, aby nie uszkodzić cienkiej klingi.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często serwują steki wołowe, wieprzowe lub jagnięce i zwracają uwagę na równy przekrój mięsa bez postrzępionych brzegów. Dobrym wyborem będzie także dla użytkowników szukających lekkiego, twardego noża o gładkim ostrzu, które można samodzielnie ostrzyć na kamieniu lub ostrzałce kółkowej.

Pomiń, jeśli szukasz jednego uniwersalnego noża do wszystkiego, w tym do krojenia produktów z kością, mrożonek czy twardych warzyw korzeniowych. W takim przypadku lepiej rozważyć bardziej wszechstronny nóż kuchenny o grubszej klingi, przystosowany do szerszego zakresu zadań.

Specyfikacja

Model Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż do steków 11,5 cm
SKU HFR-8020D
Kod producenta HFR-8020D
EAN 4964496961206
Stal ostrza 33-warstwowa stal, rdzeń VG-10
Twardość ok. 61 HRC +/- 1
Długość całkowita 23,5 cm
Długość ostrza 11,5 cm
Szerokość klingi ok. 2,0 cm
Grubość klingi ok. 1,6 mm
Szlif dwustronny, symetryczny
Rękojeść czerwone laminowane drewno pakka wood
Waga ok. 68 g

Często zadawane pytania

Czy ten nóż nadaje się wyłącznie do steków?

Nie, choć został zaprojektowany z myślą o stekach, nadaje się również do krojenia pieczonych mięs, kotletów czy grillowanych filetów drobiowych na talerzu lub desce. Gładka krawędź umożliwia także wygodne porcjowanie cienko krojonych mięs do sałatek.

Czym różni się gładkie ostrze od ząbkowanego w nożu do steków?

Gładkie ostrze przecina włókna mięsa, co daje czyste, równe plastry i estetyczne porcje na talerzu. Krawędzie ząbkowane częściej rozrywają mięso, a ich ostrzenie w warunkach domowych jest znacznie trudniejsze niż w przypadku gładkiej krawędzi tnącej.

Czy nóż można ostrzyć samodzielnie?

Tak, ten model nadaje się do ostrzania w domu. Najczęściej wybierane są ostrzałki kółkowe oraz kamienie wodne, które pozwalają odświeżyć krawędź tnącą i przywrócić komfort krojenia bez zwiększania nacisku na mięso.

Jak dbać o nóż po zakończeniu krojenia?

Po użyciu wystarczy umyć nóż pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu, a następnie dokładnie wytrzeć do sucha miękką ściereczką. Takie postępowanie pomaga utrzymać estetyczny wygląd stali i rękojeści oraz ogranicza ryzyko powstawania przebarwień.

Czy ten nóż jest wygodny do codziennego użytku przy stole?

Długość całkowita około 23,5 cm, ostrze 11,5 cm oraz waga ok. 68 g sprzyjają wygodnemu użytkowaniu przy stole. Lekka konstrukcja ułatwia płynne, kontrolowane ruchy podczas porcjowania mięsa na talerzu.
Polecamy