-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Verlo
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
299,00
PLN
|
Misa bufetowa, 1,6 l, skośna, Buffet to porcelanowe naczynie serwisowe o szerokości 29 cm i wysokości 14 cm, w którym krawędź nie biegnie poziomo, tylko opada ukośnie w stronę patrzącego. Pojemność 1,6 l odpowiada sałatce dla dwóch lub trzech osób podanej jako osobne danie. Krój skośny to nie ozdobnik. Ścięta ścianka odsłania przekrój zawartości, więc warstwy sałatki widać z poziomu stołu, a nie dopiero po zajrzeniu do środka. Najważniejsze przed zakupem: naczynia w kroju skośnym nie da się ustawić w stabilny stos, bo górna krawędź nie jest płaska. Jeśli przechowujesz zastawę piętrowo w szafce o niskim prześwicie, praktyczniejszy będzie krój prosty, na przykład Misa bufetowa 2 l Buffet. Do sosu podawanego obok tej sałatki pasuje mniejsza Miska bufetowa 650 ml Buffet. Najważniejsze cechy:
Naczynie pasuje do zestawień prezentacyjnych opisanych w naszym poradniku jak wybrać deskę do serwowania. Co realnie daje ścięta krawędźSkośny krój ma trzy skutki, które widać dopiero przy stole. Pierwszy jest wizualny: sałatka usypana w takim naczyniu prezentuje się jako bryła o widocznym profilu, a nie jako płaska powierzchnia oglądana z góry. Przy warstwowych sałatkach z buraka lub z rukoli i sera ten przekrój jest częścią podania. Drugi skutek jest praktyczny i mniej oczywisty. Skoro jedna ścianka jest niższa, dno naczynia zbiera dressing nierównomiernie i przy niższej krawędzi warstwa sosu robi się cieńsza. Sałatkę w takiej misie trzeba przemieszać bezpośrednio przed podaniem, inaczej pierwsza porcja wyjdzie sucha, a ostatnia zbyt mokra. Trzeci skutek dotyczy przechowywania. Płaskiej krawędzi nie ma, więc na naczyniu nic stabilnie nie postawisz i stos się nie uda. To naczynie stoi w szafce pojedynczo i zajmuje pełną wysokość półki. Wysokość 14 cm i co z niej wynikaCzternaście centymetrów to sporo jak na misę o pojemności 1,6 l. Producent mógł rozłożyć tę objętość szerzej i płycej, tak jak zrobił to w naczyniach sosowych tej samej serii. Wybrał bryłę wysoką, bo naczynie ma stać na bufecie jako punkt widoczny ponad linią talerzy. Konsekwencja jest taka, że sałatka trzyma kształt i nie rozłazi się po dnie. Liście nie przywierają do szerokiej powierzchni i nie tracą sprężystości tak szybko jak w naczyniu płytkim. Do nabierania z takiej głębokości wygodniejsze są narzędzia z długim trzonkiem, które znajdziesz w kategorii łyżki do serwowania. Porcelana serii Buffet w codziennym użyciuProducent deklaruje dla całej serii odporność na szok termiczny i wyszczerbienia oraz dopuszcza naczynia do pieca konwekcyjno-parowego. To znaczy, że misę można wstawić do pieca z sałatką ciepłą albo z zapiekanym dodatkiem, a nie tylko podawać w niej potrawy zimne. Gładka glazura nie chłonie tłuszczu ani zapachu czosnku i cebuli, więc naczynie nie przenosi aromatu między daniami. Warto natomiast pamiętać o proporcji ceny do ryzyka. To naczynie prezentacyjne, nie robocze, i przy tej szerokości uderzenie o krawędź zlewu kończy się odpryskiem. Do przygotowywania sałatki w kuchni sensowniej użyć taniejszego naczynia z kategorii salaterki, a tę misę wyjąć dopiero na stół. Dane techniczne
Co warto wiedzieć przed zakupem:
Dla kogo ta misa
Mniej trafiony wybór, jeśli potrzebujesz naczynia do przechowywania albo miejsca w szafce masz mało i liczysz na sztaplowanie. Przy ograniczonym miejscu rozsądniejsza jest mniejsza Misa bufetowa 0,6 l skośna Deep Blue, a jeśli chcesz tego samego kroju w wersji kolorowej, sięgnij po Misa bufetowa 1,7 l skośna Deep Blue. Powiązane produkty:
Najczęściej zadawane pytaniaDla ilu osób wystarczy 1,6 litra sałatki?Przy sałatce podanej jako osobne danie to porcja dla dwóch lub trzech osób. Jako dodatek do obiadu wystarczy dla czterech. Czy misy w kroju skośnym można układać jedna na drugiej?Nie. Górna krawędź jest ścięta i nie tworzy poziomej powierzchni potrzebnej do stabilnego stosu. Czy naczynie wolno wstawić do pieca konwekcyjno-parowego?Tak. Producent dopuszcza serię Buffet do pieców konwekcyjno-parowych oraz do kuchenek mikrofalowych. Dlaczego sos zbiera się nierówno w tej misie?Ścianki mają różną wysokość i dressing spływa w stronę niższej krawędzi. Wystarczy przemieszać zawartość przed podaniem. Jaki jest dokładny odcień tej porcelany?Producent określa kolor serii Buffet jako kość słoniowa. To ciepła biel z lekkim odcieniem kremowym. Czy da się dobrać mniejsze naczynie w tym samym kroju?Tak. W kroju skośnym dostępna jest także wersja o pojemności 1,1 litra w kolorystyce Deep Blue. |