Wczytuję dane...

Cena:
205,00 PLN

Model: v-bubs25-1

Kod producenta: v-bubs25-1

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Misa bufetowa, 4,16 l, Buffet to duże naczynie z porcelany zbudowane na rzucie kwadratu o boku 25 cm, a nie na kole jak większość mis serwisowych. Pojemność 4,16 l mieści ciasto drożdżowe z kilograma mąki albo sałatkę dla kilkunastu osób.

Kwadratowy rzut zmienia sposób, w jaki naczynie zachowuje się na blacie. Dwie takie misy postawione obok siebie stykają się bokami na całej długości, więc linia bufetowa nie ma między nimi pustych trójkątów.

Najważniejsze przed zakupem: bok 25 cm oznacza, że naczynie nie zmieści się w koszu każdej zmywarki domowej, zwłaszcza wąskiej 45 cm. Zmierz kosz przed zakupem. Jeśli szukasz naczynia mniejszego i łatwiejszego w obsłudze na co dzień, właściwym kierunkiem jest Misa bufetowa 3 l Buffet z tej samej serii.

Najważniejsze cechy:

  • Rzut kwadratu 25 na 25 cm, nietypowy wśród mis serwisowych zbudowanych zwykle na kole
  • Pojemność 4,16 l, czyli ciasto z kilograma mąki albo sałatka dla kilkunastu osób
  • Porcelana bezołowiowa z glazurą, która nie absorbuje zapachów ani bakterii
  • Masa termiczna porcelany, dzięki której naczynie długo trzyma raz nabraną temperaturę
  • Dopuszczenie do zmywarki, mikrofalówki oraz pieca konwekcyjno-parowego
  • Odcień kości słoniowej wspólny dla wszystkich naczyń serii Buffet

Naczynie znajdziesz w kategorii miski kuchenne jako największą pozycję linii Buffet w naszej ofercie.

Kwadrat kontra koło na blacie bufetowym

Misy okrągłe ustawione w rzędzie zostawiają między sobą puste pola, których nie da się wykorzystać. Przy krótkim blacie i sześciu naczyniach traci się w ten sposób miejsce na kolejną pozycję. Rzut kwadratu tego problemu nie ma, bo naczynia stykają się bokami i tworzą zwartą linię.

Kwadrat ma też zaletę przy fotografowaniu i przy układaniu na tacy. Krawędź naczynia biegnie równolegle do krawędzi blatu, więc kompozycja układa się sama, bez korygowania kątów. Przy prostokątnym podkładzie z drewna sprawdza się to szczególnie dobrze, bo obie krawędzie biegną w tym samym kierunku.

Cena tej geometrii jest jedna i dotyczy wnętrza. Naczynie kwadratowe ma cztery narożniki, w których zawartość zbiera się i trudniej ją wygarnąć. Przy sałatce to bez znaczenia, przy gęstym cieście robi różnicę.

Wyrabianie i wyrastanie ciasta w porcelanie

Porcelana ma dużą masę termiczną, więc naczynie ogrzane wodą trzyma temperaturę przez długi czas i stabilizuje warunki wyrastania ciasta drożdżowego. To zaleta wobec misek stalowych, które oddają ciepło niemal natychmiast. Cztery litry z okładem odpowiadają cieście z kilograma mąki po podwojeniu objętości.

Ograniczenia są dwa i warto je znać przed zakupem. Pierwsze to narożniki: przy wygarnianiu gęstego ciasta skrobka nie wybierze ich tak czysto jak zaokrąglonego dna, więc resztki zostają w kątach. Drugie to masa własna naczynia, bo porcelanowa misa tej wielkości waży wyraźnie więcej niż plastikowa i przy przenoszeniu wymaga obu rąk.

Do ubijania piany albo do intensywnego mieszania trzepaczką to nie jest właściwe naczynie, bo płaskie dno i kąty utrudniają pracę końcówką. Naczynie sprawdzi się natomiast do wyrastania, do zalewania, do marynowania i do podania gotowej potrawy bez przekładania. Formy do wypieku i naczynia żaroodporne porównujemy w poradniku co upiec i w jakiej formie.

Jedno naczynie zamiast dwóch mniejszych

Przy kilkunastu gościach można podać sałatkę w dwóch misach po dwa litry albo w jednej czterolitrowej. Wybór nie jest neutralny. Dwa mniejsze naczynia dają możliwość podania dwóch różnych sałatek i łatwiej je uzupełnić w trakcie przyjęcia, ale zajmują więcej miejsca i wymagają dwóch kompletów sztućców serwisowych.

Jedno duże naczynie wygrywa tam, gdzie sałatka jest jedna, a gości dużo, i gdzie liczy się efekt obfitości na stole. Przegrywa, gdy trzeba uzupełniać zawartość w trakcie, bo świeża porcja ląduje na przywiędłej. Naczynie w kroju skośnym o mniejszej pojemności, na przykład Misa bufetowa 1,6 l skośna Buffet, wygodniej uzupełniać porcjami.

Dane techniczne

ParametrWartość
Nazwa katalogowaMisa bufetowa, 4,16 l, Buffet
Kod producentav-bubs25-1
EAN6294016817668
Marka i seriaVerlo, Buffet
Pojemność4,16 l
Rzutkwadrat 25 na 25 cm
Materiałporcelana bezołowiowa, glazurowana
Kolorkość słoniowa
Glazuragładka, nieabsorbująca zapachów i bakterii
Zmywarkadozwolona, wymaga kosza mieszczącego bok 25 cm
Kuchenka mikrofalowadozwolona
Piec konwekcyjno-parowydozwolony
Kraj produkcjiZjednoczone Emiraty Arabskie
Wysokość ściankiproducent nie podaje
Masaproducent nie podaje
Temperatura wypałuproducent nie podaje

Co warto wiedzieć przed zakupem:

  • Bok 25 cm nie wchodzi do każdego kosza zmywarki, zwłaszcza w modelach wąskich
  • Cztery narożniki utrudniają wygarnianie gęstego ciasta w porównaniu z misą okrągłą
  • Porcelana tej wielkości waży sporo i przenosi się ją obiema rękami
  • Naczynie nie nadaje się do ubijania piany ani do pracy trzepaczką w płaskim dnie
  • Brak pokrywki, do wyrastania ciasta trzeba przykryć misę ściereczką lub folią

Dla kogo ta misa

  • Dla wyrabiających i wyrastających ciasto drożdżowe z kilograma mąki
  • Dla przygotowujących sałatkę na przyjęcie dla kilkunastu osób
  • Dla gastronomii układającej naczynia ciasno w linii bufetowej
  • Dla ceniących naczynie, w którym można podać potrawę bez przekładania
  • Dla kompletujących serię Buffet o największy dostępny rozmiar

Mniej trafiony wybór, jeśli szukasz lekkiego naczynia roboczego do codziennego mieszania albo potrzebujesz jeszcze większej pojemności na duże przyjęcie. W drugim przypadku sięgnij po Misa 5,9 l Banquet. Przegląd całej grupy naczyń serwisowych znajdziesz w kategorii naczynia.

Powiązane produkty:

Najczęściej zadawane pytania

Czy w tej misie można wyrabiać ciasto drożdżowe?

Tak. Porcelana trzyma temperaturę i stabilizuje wyrastanie. Narożniki utrudniają jednak wygarnianie gęstego ciasta do końca.

Ile mąki zmieści się w naczyniu o pojemności 4,16 litra?

To ciasto z około kilograma mąki po podwojeniu objętości. Przy większej porcji naczynie zacznie się przelewać.

Czy misa zmieści się w zmywarce domowej?

Bok naczynia ma 25 cm. W zmywarce szerokiej zwykle się mieści, w wąskiej 45 cm bywa z tym problem.

Dlaczego naczynie jest kwadratowe, a nie okrągłe?

Kwadratowe misy stykają się bokami i nie zostawiają pustych pól między naczyniami na blacie bufetu.

Czy naczynie ma pokrywkę?

Nie. Przy wyrastaniu ciasta misę przykrywa się ściereczką albo folią spożywczą.

Czy porcelanę tej serii wolno podgrzewać?

Tak. Producent dopuszcza mikrofalówkę oraz piec konwekcyjno-parowy dla całej serii Buffet.