-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.Victorinox Deutschland GmbHAlfred-Nobel-Str. 5Waldshut-Tiengen,DE-79761Niemcy
Cena:
175,12
PLN
199,00 PLN
Oszczędzasz 23.88 PLN
|
Szukasz noża, którym wygodnie potniesz cały udziec, schab na kotlety albo kilka kilogramów mięsa na grilla? Ten nóż do mięsa o długości 25 cm daje długie, równe cięcia i jest rozsądną alternatywą cenową dla cięższych noży rzeźnickich, jeśli pracujesz głównie na mięsie bez kości. ■ Długa klinga 25 cm do porcjowania większych kawałków mięsa jednym płynnym ruchem ■ Stal nierdzewna – odporna na korozję i łatwa w codziennym utrzymaniu ■ Antypoślizgowa rękojeść Fibrox – pewny chwyt przy szybkim krojeniu ■ Niewielka waga ok. 150 g – mniejsze zmęczenie dłoni przy dłuższej pracy Jak nóż Fibrox 25 cm sprawdza się przy porcjowaniu mięsaNóż do mięsa Fibrox 5.2001.25 najlepiej sprawdza się tam, gdzie na desce lądują większe kawaści – cały udziec wieprzowy, schab na pieczeń albo kilka dużych piersi z kurczaka. Długa klinga pozwala prowadzić nóż jednym pociągnięciem, dzięki czemu plastry wychodzą równe i nie trzeba „piłować” w tym samym miejscu. W domowej kuchni dobrze radzi sobie np. przy porcjowaniu mięsa na 8–10 kotletów z jednego kawałka – przydatne mogą być wtedy także praktyczne techniki krojenia mięsa. W porównaniu z krótszymi nożami kuchennymi ten model daje więcej kontroli przy większych elementach – ostrze 25 cm wygodnie obejmuje cały przekrój mięsa. Z kolei w stosunku do ciężkich tasaków jest wyraźnie lżejszy i smuklejszy, więc lepiej nadaje się do pracy na miękkich częściach bez twardych kości. W kuchni gastronomicznej często trafia na stanowisko, gdzie kroi się dziennie kilkanaście kilogramów mięsa, ale sprawdzi się też u osób, które rzadziej, za to w większych partiach przygotowują mięso na święta czy większą imprezę. Stal nierdzewna użyta w tym nożu dobrze znosi intensywne użytkowanie i kontakt z wilgocią. Ostrze trzyma ostrość przez dłuższy czas przy typowej pracy – porcjowaniu surowego mięsa, krojeniu pieczeni czy drobiu po upieczeniu. Przy długim, prowadzącym cięciu „do siebie” nóż płynnie przechodzi przez włókna mięsa, co ułatwia uzyskanie cienkich, estetycznych plastrów, np. z upieczonego schabu na kanapki. Warto też zadbać o odpowiednie przechowywanie sprzętu – pomocny może być poradnik jak przechowywać noże kuchenne. Rękojeść Fibrox ma chropowatą, antypoślizgową powierzchnię, więc dobrze leży w dłoni nawet wtedy, gdy palce są lekko wilgotne. Niewielka waga ok. 150 g zmniejsza zmęczenie nadgarstka przy dłuższym porcjowaniu. W codziennym użyciu wystarczy myć nóż pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu i od razu osuszyć. Trzeba jedynie pamiętać, że jest to nóż do mięsa bez twardych kości – do cięcia kości lub mrożonek lepiej wybrać tasak lub piłę kuchenną. Uwaga: Nóż przeznaczony jest do mięsa bez twardych kości i rozmrożonych produktów. Nie zaleca się krojenia nim kości ani mrożonek. Nie myć w zmywarce – wysoka temperatura i detergenty mogą skrócić żywotność rękojeści Fibrox i wpłynąć na stan krawędzi tnącej. Specyfikacja
|