-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Kasumi
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
618,99
PLN



Nóż Kasumi KURO Nakiri 170 mm
Nakiri kształtem przypomina mały tasak, jednak jego zastosowanie jest zgoła inne. Japończycy wymyślili ten kształt klingi do obróbki wszelkiego rodzaju warzyw i owoców. Świetnie nadaje się co plastrowania, siekania, krojenia w kostkę i innego rodzaju rozdrabniania. Szeroka klinga może być wykorzystana do przenoszenia pokrojonych produktów z deski do innego naczynia, miski, patelni, garnka etc. Nóż Nakiri jest ostrzony dwustronnie, w przeciwieństwie do bliźniaczo wyglądającego noża Usuba, który tradycyjnie zostrzany jest jednostronnie.
Cechy charakterystyczne.Noże z serii KURO są utrzymane w typowej minimalistycznej stylistyce japońskiej. Co nie oznacza, że ostrza te są nudne. Uwagę przyciąga młotkowana klinga ze wzorem damasceńskim z 32 warstw zakutej stali. Mistrzowie z kuźni Kasumi zahartowali stal do 59 HRC by z jednej strony ostrze było twarde i agresywne przy cięciu jak samurajska katana, z drugie strony by łatwo dało się je naostrzyć. Do tego ośmiokątna rękojeść ze stabilizowanego drewna w czterech różnych wybarwieniach. Z pewnością każdy w serii KURO znajdzie jakiś nóż dla siebie.
Dane techniczne:Typ stali: chromowo-molibdenowa |